株式会社オレンジページから、薬剤師で「うるおい漢方®コンシェルジュ」としても活躍する大塚まひさ氏の最新刊『味覚でひもとく食養生』が2026年2月27日（金）に発売されたよ！
大塚氏は、かつて重度の頭痛に悩まされ、なんと月に80錠もの鎮痛薬を服用していたんだって。でも、漢方と出会って体調が劇的に改善し、「人生が180度変わった」という実体験を持っているんだ。この本では、そんな彼女の経験がぎゅっと詰まっているよ。
「食べたい味」は体からのSOSサインかも？
「仕事が終わると無性にチョコが食べたくなる」「イライラすると激辛料理に手が伸びちゃう」なんて経験、みんなにもあるんじゃないかな？実はこれ、ただの食欲じゃなくて、五臓（肝・心・脾・肺・腎）からのSOSサインかもしれないんだ。
漢方の「五行」という考え方に基づいて、どんな味を無性に食べたいかで「どこが弱っているか」がわかるんだって。例えば、チョコがやめられないのは「脾（ひ）」が不調のサイン。そんなときは、いも・栗・かぼちゃといった自然な甘みで脾を整えるのがポイントなんだ。
この本には、食べたい味から不調をチェックできるセルフ診断リストや、スーパーで手に入る食材で作れる簡単レシピ、お湯を注ぐだけでOKな薬膳茶のレシピなどが盛りだくさん！忙しい毎日を送る人でも「我慢」せずに体質改善ができるメソッドが満載だよ。薬に頼る前に、一生モノの食養生習慣を始めてみない？
発売前からAmazon売れ筋ランキングの「本＞食品・栄養学」部門で1位を獲得するなど、注目度の高さがうかがえるね！
本の内容をちょっとだけ紹介！
『味覚でひもとく食養生』には、こんな内容がぎっしり詰まっているよ。
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巻頭付録：味覚別の効果と食材例、体を温める食材・冷やす食材
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セルフ診断チェックリスト：自分の不調を見つけるヒントが満載
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はじめに：「鎮痛薬、月に80錠」をやめられた奇跡の体験談
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Part1：ココがわかると不調をひもとける！〈漢方的〉健康のしくみ
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Part2：食べたい味から不調に対処しよう〈味覚別〉食と暮らしの処方せん
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すっぱいものが食べたいとき（肝が不調のサイン）
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苦いものが食べたいとき（心が不調のサイン）
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甘いものが食べたいとき（脾が不調のサイン）
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辛いものが食べたいとき（肺が不調のサイン）
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しょっぱいものが食べたいとき（腎が不調のサイン）
（各不調の際に摂りたい食材、おすすめレシピ、おすすめの行動を紹介）
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Part3：忙しいときも手軽にできる！〈お悩み別〉薬膳茶のレシピ
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体の健康（風邪をひきそうなとき、のどが不調なとき、よく眠れないとき、疲れが抜けないとき、食欲不振、便秘、下半身の冷えが気になるとき 他）
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メンタルケア（うつうつとしているとき、イライラしてしまうとき 他）
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美容（たるみが気になる、首の縦じわが気になる、顔のくすみが気になる 他）
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常備しておきたいハーブ8選
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索引（症状別）
著者プロフィール
大塚まひさ（おおつか まひさ）
株式会社Orient 代表取締役
薬剤師／漢方臨床指導士（薬日本堂）／漢方エキスパート（日本薬科大学）／昭和医科大学リカレントカレッジ講師
大学卒業後、製薬会社MRや医薬品の臨床開発職を経て漢方と出会う。自身に漢方薬を試したところ、月に80錠服用していた鎮痛薬が2週間でゼロに。長年悩まされていた不調も改善し、漢方の素晴らしさを実感して漢方の道へ進んだんだ。漢方に対するマイナスイメージをなくし、心身ともに美しくなれる漢方を広めるために、オリジナル漢方茶「うるおい美漢茶®」を開発。これまでに累計11万袋以上も販売しているよ。著書に『ムリなく健康体＆つや肌に変わるうるおい漢方』（青春出版社）があるんだ。
書籍情報
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書名：『味覚でひもとく食養生』
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著者：大塚まひさ
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刊行日：2026年2月27日（金）
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定価：1,650円（税込）
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判型：四六判、アジロ綴じ、208ページ
書籍の詳細はこちらからチェックできるよ！
https://www.orangepage.net/books/2030
＜このリリースに関するお問い合わせ先＞
株式会社オレンジページ 総務企画部 広報担当：鈴木
press@orangepage.co.jp