塚田農場から、春の訪れを告げる新しいメニューと、歓送迎会にぴったりな宴会プランが2026年2月25日（水）からスタートします！彩り豊かで、香りや食感まで春を感じられる料理で、楽しいひとときを過ごしませんか？
春のおすすめメニューで旬の味覚を堪能！
今回の春メニューでは、岩下の新生姜®、宮崎県西都市のニラ、鹿児島県垂水市の新玉葱といった、こだわりの食材が主役！それぞれの魅力を最大限に引き出したメニューが勢ぞろいしています。
岩下の新生姜®×こだわり卵の塚だまタルタルソース
やさしい辛味と爽やかな香り、シャキシャキとした食感が特徴の「岩下の新生姜®」が、塚田農場こだわりの「塚だま」を使った濃厚タルタルソースと夢のコラボ！見た目も味わいも春らしく仕上がっています。揚げ物との相性は抜群で、春だけの特別な味わいを楽しめますよ。
- 岩下の新生姜入りタルタルソース 若鶏のチキン南蛮（803円）
塚田農場の定番人気メニュー「若鶏のチキン南蛮」が、新生姜入りのタルタルソースで春バージョンに！濃厚なタルタルにシャキシャキ食感と優しい辛味が加わり、いつもと一味違う美味しさです。
- アジフライ 岩下の新生姜入りタルタルソース（638円）
長崎県松浦市で水揚げされた新鮮なアジを使った肉厚なアジフライは、サクサクの衣と旨味がぎゅっと詰まっています。新生姜の爽やかな香りと食感が漂うタルタルソースとの組み合わせは、まさに至福のハーモニー！
宮崎県西都市のニラが主役！
爽やかな香りと力強い食感が魅力の「西都ニラ」は、夜明けに収穫されるから鮮度も抜群。肉厚で葉先までシャキッとしたニラの魅力を存分に引き出したメニューが登場します。
- 【季節の炭火焼】ニラどっさり旨辛ダレ 春の地鶏炭火焼（1,958円）
塚田農場名物の地鶏炭火焼が、西都ニラを使った香味豊かな旨辛ダレでパワーアップ！地鶏の旨味とニラの食感、そして濃厚なタレが絡み合い、箸が止まらなくなる一品です。
- 元祖！ニラ釜玉（572円）
ニラの魅力を引き立てる土佐醤油とこだわり卵の塚だまが織りなす、塚田農場定番の美味しさです。
- 旨辛ニラやっこ（418円）
ニラを旨辛ダレで絡めた、罪悪感ゼロのヘルシーな一品！
鹿児島県垂水市の新玉葱で春の甘みを
雄大な桜島を前に太陽の光をたっぷり浴びて育った鹿児島県垂水市の新玉葱は、苦みが少なく瑞々しいのが特徴。生でシャキシャキ、火を通せばトロリと、調理法で異なる魅力を楽しめます。
- 新玉葱たっぷり地鶏むねたたき（1,188円）
しっとりやわらかな地鶏のむね肉に、新玉葱のスライスがたっぷり！地鶏の甘みと新玉葱の瑞々しい食感がたまりません。
- 新玉葱のり塩サクサクフリット（583円）
のり塩を絡めたサクサクの衣に包まれた、じゅわっとろける新玉葱のフリット。ふわっと香るのりの風味とともに、新玉葱の甘みが口いっぱいに広がります。
春の宴会プランで歓送迎会をお得に！
春の歓送迎会シーズンにぴったりな宴会プランも登場！公式サイトからのご予約で、お得な特典も用意されていますよ。
公式サイトからのご予約限定特典
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特典内容: 飲み放題が30分延長、またはプレミアム飲み放題にグレードアップ（どちらか選べます！）
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ご利用条件:
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公式サイトからご希望の店舗へ予約
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4,980円以上の宴会コース、かつ4名様以上での予約が対象
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対象店舗: 「宮崎県日南市(日向市) 塚田農場」・「鹿児島県霧島市 塚田農場」・「鶏屋 塚田農場 福井駅前店」
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※一部対象外店舗があるので、詳細は公式サイトをご確認ください。
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※電話予約、他クーポンとの併用、週末（金曜・土曜）は対象外です。
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充実の宴会コース
- 春のダブル地鶏コース 4,980円（全10品）※2時間飲み放題付き
塚田農場自慢の地鶏をたっぷり堪能できる、鍋なしの宴会コースです。チキン南蛮やマキシマムポテトフライなど、宮崎の魅力が詰まったイチオシのラインナップ！
- 春の鶏白湯炊き餃子鍋コース 4,500円（全8品）※2時間飲み放題付き
柔らかな春キャベツと新玉葱を、塚田農場自慢の鶏白湯スープで味わう炊き餃子鍋。濃厚なスープが絡んだ野菜は、それだけでも主役級の美味しさです。
この他にも、定番の「水炊き堪能コース（5,000円）」や、地鶏の楽しみ方を工夫した「地鶏しゃぶすき満喫コース（5,500円）」、地鶏と和牛を贅沢に味わえる「地鶏と和牛のしゃぶすき贅沢コース（6,000円）」など、様々なコースが用意されています。
詳しいメニューや宴会プランの詳細は、塚田農場の公式サイトをチェックしてくださいね！
塚田農場ってどんなお店？
塚田農場は、宮崎県塚田地区に作った自社養鶏場の名前をそのまま屋号にした居酒屋として、2007年に東京・八王子市で1号店をオープンしました。生産者と消費者を直結させる独自の「六次産業化ビジネスモデル」を構築し、高級食材である地鶏を手頃な価格で提供しています。また、サイズや色味などの理由で一般的な流通では規格外となってしまう食材も積極的に活用し、新たな価値を生み出すメニュー開発にも力を入れています。
食産業における様々な課題解決にも取り組みながら、「塚田農場」にしかない美味しさを生産者とともに世の中に届け続けています。
株式会社エー・ピーホールディングスは、塚田農場などの居酒屋業態のほか、四十八漁場、芝浦食肉、寿司、焼鳥など40ブランド以上の多様な飲食店を国内外で運営しています。
春の訪れを感じさせる塚田農場の新メニューと、お得な宴会プランで、ぜひ素敵な春の思い出を作ってくださいね！