「おうちで手軽に本格ラーメンが食べたい！」「非常食にもなる美味しいラーメンってないの？」そんな願いを叶えてくれる「らーめん缶」に、新しい味が仲間入りします。
昭和33年創業の株式会社丸山製麺は、業界初の小麦麺を使った「らーめん缶」シリーズから、新味「豚骨風らーめん」を今春にリリースすると発表しました。八戸缶詰グループの株式会社三星と共同開発したこの商品は、常温で3年保存可能。いざという時の備蓄食にもぴったりです。
SNSでも話題の「らーめん缶」に3つ目の新味登場
丸山製麺の「らーめん缶」は、X（旧Twitter）で6.5万いいねを獲得するなど、小麦麺入りでSNSでも話題になりました。今回登場する「豚骨風らーめん」は、シリーズ3つ目の新味となります。
独自の製法で開発された伸びにくい小麦麺が、今回は細麺仕様にアップデート！クリーミーな豚骨の旨味を再現したスープと相まって、過去最高に本格的なラーメンが楽しめる一品に仕上がっています。
さらに、「ピリ辛味噌らーめん」に続き、動物性原料不使用のアニマルフリー商品なので、健康志向の方や食の多様化に対応。インバウンドや輸出需要にも応えられる、まさに現代にぴったりのラーメンです。
「豚骨風らーめん」のすごい特長！
製麺所が作る本格小麦麺
麺作りのプロである製麺所が、スープに浸ってものびにくいよう独自製法で開発した小麦麺を採用。これまでのらーめん缶はこんにゃく麺が主流でしたが、この商品は業界初の小麦麺を使用しています。具材にはきくらげとネギが入っており、いつでもどこでも本格的なラーメンが味わえます。
常温で3年保存可能、しかもすぐ食べられる！
「らーめん缶」は常温で3年間保存できるので、小腹が空いた時のおやつや、いざという時の備蓄食としても大活躍。調理不要でそのまま食べられる手軽さも魅力です。もちろん、湯煎で温めたり、冷蔵庫で冷やして冷やしラーメンとして楽しむこともできます。
動物性不使用でみんなに優しい
「らーめん缶 豚骨風らーめん」は、動物性の原料を一切使っていません。そのため、ラーメンを食べることに罪悪感を感じる方や、ヴィーガン・ベジタリアンの方でも安心して召し上がれます。脂が固まらないので、冷やしラーメンとしても美味しくいただけます。人を選ばない美味しさで、海外へのお土産や輸出にも対応しています。
自販機でも買えちゃう！
「らーめん缶」は、飲料自販機にピッタリ収まるサイズ。全国にある身近な飲料自販機で手軽に購入できます。新商品の「豚骨風らーめん」は温かい状態でも冷たい状態でも楽しめるので、いつでもどこでも、美味しいラーメンを味わえます。
商品概要
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商品名：らーめん缶「豚骨風らーめん」
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価格：オープン価格
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内容物：麺、豚骨風スープ、具材（きくらげ・ネギ）
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調理方法：調理不要、湯煎・冷蔵可能
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特徴：「らーめん缶」シリーズ初の細麺を採用。クリーミーな豚骨風スープも絶品です。動物性原料不使用でヴィーガンの方も美味しくいただけます。冷やしても脂が浮かばないため、冷やしラーメンもオススメです。
缶詰業界に参入した理由
丸山製麺は、冷凍ラーメン自販機「ヌードルツアーズ」をはじめとした冷凍ラーメン商品で、コロナ禍以降加速する無人・省人化ニーズに応えてきました。その中で、冷凍食品よりも省スペース・低価格で導入でき、長期保存可能な常温商品のニーズが高まっていると感じていたそうです。
値崩れや原材料の高騰など、厳しい状況が続く缶詰業界を少しでも後押ししたいという思いから、株式会社三星と共同で「らーめん缶」を開発し、缶詰業界への参入を決めました。
らーめん缶・コラボパートナー募集中！
「らーめん缶」は、ラベルのデザインを変えるだけでオリジナルコラボ缶が作れる仕様になっています。常温で3年保存可能で、ユニークな商品なので、ポップアップショップでの販売商品や、アニメ・ゲーム、YouTuber、俳優、タレントなどの新規グッズ・プロモーションとしても活用できそうです。
自動販売機での販売も可能なので、小規模なコラボ展開も対応できます。
「ヌードルツアーズ」ってどんなブランド？
『ヌードルツアーズ』は、東京の老舗製麺所である丸山製麺が手掛けるラーメンブランドです。ラーメン自販機運営のノウハウと、厳選された原料、徹底した衛生管理のもと製造された冷凍麺を使い、意欲的な商品開発に挑戦しています。
冷凍ラーメン自販機「ヌードルツアーズ」や通販サイトから商品を購入できます。2021年3月に始まった冷凍ラーメン自販機は、2024年1月時点で全国220箇所以上に設置され、累計販売食数は50万食を突破しています。
丸山製麺と三星について
株式会社丸山製麺
1958年創業の丸山製麺は、食品関連事業者向けにオーダーメイドで麺を製造している製麺所です。厳選された原料と徹底した衛生管理にこだわり、そば製造ではトップクラスの実績を誇ります。中華麺だけでなく、蒸し麺、そば、うどんなど多品種の麺を製造できるのが特徴です。
老舗企業でありながら、ITや冷凍技術を活用した販路拡大戦略にも力を入れ、新しい挑戦を続けています。今後も時代やニーズに合わせた食・サービスの提供や、「食×IT」をテーマにした新規事業開発などを通じて、製麺業界を盛り上げることを目指しています。
丸山製麺の公式サイトはこちら：https://maru-men.co.jp/
株式会社三星
株式会社三星は、八戸缶詰グループの始まりである1951年創業の「三星商店」を屋号に持つ企業です。サバ、イワシ、サケ、ホタテといった定番の水産缶詰から、畜肉や野菜を使った惣菜・おつまみ缶まで、幅広い種類の缶詰を製造しています。
また、缶詰の他にレトルト食品や冷凍惣菜も手掛けており、その多くは自社ブランドではなく製造委託品です。企業グループ内のブランド製品から、全国各地の多様なアイテムまで、多くの製造実績を持っています。お客様の要望に応じて、大規模なロット生産から付加価値のある小ロット生産まで対応しています。