沖縄北部、やんばるで大人気の「今帰仁そば」から、なんとも嬉しいお知らせが届きました！2026年2月13日（金）には新メニュー「今帰仁めし」の提供が始まり、さらに4月25日（土）からは、なんと那覇市に期間限定店舗がオープンするんです！これは見逃せませんね！
新名物「今帰仁めし」ってどんな味？
沖縄の家庭料理としておなじみの炊き込みご飯「じゅーしー」が、「今帰仁そば」の手にかかるとこんなに進化！「今帰仁めし」として新たな一杯が誕生しました。
黒糖と醤油で甘辛く煮込んだソーキと三枚肉が贅沢に重なり、卵黄のまろやかさが全体を包み込みます。食べ進めるうちに、添えられたシークワーサーの皮を加えると、爽やかな香りが広がり、濃厚な味わいが軽やかに変化するそうですよ。一口ごとに味が変わるグラデーションを、ぜひ体験してみてくださいね。
沖縄の食文化へのリスペクトが詰まった、懐かしくも新しい特別な一杯だそうです。
-
商品名：今帰仁めし
-
価格：700円（税込）
-
発売日：2026年2月13日（金）
数量限定なのでお早めに！
「あれもこれも食べたい！」という方には、「今帰仁めしセット」がおすすめです。
噛むほどに美味しい「今帰仁めし」に、とろける軟骨ソーキと三枚肉が一度に楽しめる「ミックスそば（小）」がセットになっています。アツアツのそばと風味豊かなご飯を交互に味わう時間は、まさに至福のひととき。締めには、優しい甘さの特製「黒糖プリン」も付いて、お腹も心も大満足間違いなし！
-
商品名：今帰仁めしセット
-
価格：1,550円（税込）
-
発売日：2026年2月13日（金）
こちらも数量限定ですよ！
ついに那覇上陸！期間限定店舗がオープン！
これまで「今帰仁そば」の味は、沖縄本島北部（やんばる）まで足を運ばないと味わえませんでした。しかし、「フライトの時間やスケジュールの都合でどうしても行けない…」という声が、観光客やビジネスパーソンから多数寄せられていたそうです。
そんな声に応えて、沖縄の玄関口である那覇に、期間限定の店舗がオープンすることになりました！これは嬉しいニュースですね！
新店舗は、ゆいレール美栄橋駅から徒歩1分という好立地。「純血アグーしゃぶしゃぶと民謡ライブ 朝陽屋」のランチタイムを借りての出店です。お昼は「今帰仁そば」、夜は「朝陽屋のしゃぶしゃぶ」と、沖縄の食の魅力をリレー形式で楽しめます。空港や那覇市内中心部からのアクセスも抜群なので、観光の合間や出張のランチ、フライト前の締めの一杯に気軽に立ち寄ってみてくださいね。
＜出店概要＞
-
店舗名：今帰仁そば 那覇店
-
期間限定：2026年4月25日（土）〜7月5日（日）
-
場所：沖縄県那覇市久茂地２丁目１９−１７ RS-ONE 1F
純血アグーしゃぶしゃぶと民謡ライブ 朝陽屋の場所はこちら：https://share.google/BOP4FzgY0A3qB9Nk9 -
営業時間：11:00〜14:30 (L.O 14:00)
スープがなくなり次第終了 -
座席数：合計25席
-
定休日：不定休（最新情報はInstagramでチェック！）
Instagram：https://www.instagram.com/nakijin_soba_naha/ -
お問い合わせ：Instagram DMにて
＜那覇店 提供予定メニュー＞
-
今帰仁そば（とろとろなんこつソーキ）：1,000円
-
じゅーしー：350円
-
黒糖プリン：350円
-
今帰仁そばセット（そば・じゅーしー・黒糖プリンのセット）：1,450円
-
オリオンビール：700円
-
琉球レモンサワー：700円
-
さんぴん茶：300円
すべて税込
「今帰仁そば」本店も要チェック！
沖縄美ら海水族館から車で約10分、新テーマパーク「JUNGLIA」からも車で約20分という好アクセスな場所にある「今帰仁そば」本店。フクギ並木に囲まれた古民家を改装した、とっても風情のあるお店です。
素材にこだわった出汁と特製麺が生み出す本格的な味わいは、観光客だけでなく地元の人々からも愛されています。沖縄の伝統的な風景の中で、心安らぐひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
【本店概要】
-
店舗名：今帰仁そば（なきじんそば）
-
所在地：〒905-0426 沖縄県国頭郡今帰仁村諸志181
-
アクセス：沖縄美ら海水族館から車で約10分／「JUNGLIA」からも車で約20分
-
駐車場：有り（店舗前・第二駐車場あわせて36台）
-
営業時間：11:00～16:30 (L.O 16:00)
*スープがなくなり次第終了 -
定休日：第1・3火曜（その他臨時休業などはInstagramで確認）
-
公式Instagram：https://www.instagram.com/nakijin_soba/
今年のゴールデンウィークは、やんばるの自然に囲まれた本店、そして期間限定の那覇店、どちらの「今帰仁そば」でも、心を込めた最高の一杯が待っているそうですよ！ぜひ足を運んでみてくださいね！
運営会社
SUNZ dining株式会社
URL：https://sunz-group.jp/