横浜を中心に数々の飲食店を手掛ける株式会社YOSHITUNEが、人気の韓国料理居酒屋「韓兵衛」の経験を活かし、鍋を主役にした新しい韓国料理のスタイルを提案する「韓国鍋食べ放題『チゲチゲ韓兵衛 横浜駅西口 ヨドバシ横浜店』」を、2026年2月14日（土）にヨドバシ横浜内にオープンします。
「韓兵衛」で培ったノウハウを活かした新業態
株式会社YOSHITUNEは2008年の創業以来、横浜で多様なブランドを展開してきました。中でも「韓国料理居酒屋 韓兵衛」は、ソウルの下町にあるような屋台酒場の雰囲気を楽しめるお店として人気を集めています。今回オープンする「チゲチゲ韓兵衛」は、この「韓兵衛」で培われた定番の味をベースに、鍋を中心とした新しい韓国料理の楽しみ方を提案する専門店です。
韓国鍋をビュッフェスタイルで満喫！
「チゲチゲ韓兵衛 横浜駅西口 ヨドバシ横浜店」は、横浜駅西口直結のヨドバシ横浜内というアクセス抜群の立地にオープンします。仕事帰りの食事から休日のグループ利用まで、様々なシーンで気軽に立ち寄れるのが魅力です。
メニューの主役は、もちろん韓国鍋。スンドゥブ、カムジャタン、タッカンマリなど5種類のスープから選べ、お肉はコースに応じてオーダー制で提供されます。野菜や韓国餅（トック）、韓国春雨（タンミョン）といった具材は、ガラスケースに並んだものから好きなだけ選べるセルフ方式。自分好みの鍋を自由に組み合わせる楽しさがあります。
さらに、数種類の韓国袋めんが用意されており、鍋の締めとしてはもちろん、なんとラーメン制作マシーンを使って単品でラーメンとして楽しむこともできちゃいます。チヂミやトッポギなどの韓国定番サイドメニューも充実しているので、食べ放題で心ゆくまで韓国料理を堪能できます。
ドリンクはマッコリやソジュ、チャミスルといった韓国のお酒を中心に、アルコールからソフトドリンクまで幅広くラインナップ。飲み放題やドリンクバーも利用できるので、食事メインでも居酒屋利用でも、気分に合わせて楽しめます。
店舗の外観は韓国の伝統家屋をモチーフにした半オープンスペースで、商業施設内とは思えないほど入りやすい雰囲気。店内は落ち着いたシックな空間で、ゆったりと鍋や料理を味わえます。
選べる韓国鍋ラインナップ
食べ放題で楽しめる韓国鍋は以下の5種類です。
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デジキムチ食べ放題 3,608円
豚バラ肉と熟成キムチの旨辛鍋。ご飯が進む一品です。 -
タッカンマリ食べ放題 4,378円
丸鶏一羽を煮込んだ、澄んだ鶏だしの旨みが特徴。タレで味の変化を楽しめます。
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プデチゲ食べ放題 4,378円
キムチベースにソーセージやスパムの旨みが溶け合う、辛旨鍋。麺入りで食べ応えも抜群です。
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スンドゥブチゲ食べ放題 4,378円
魚介だしをベースにした辛口鍋。豆腐、アサリ、豚肉、卵、野菜が一体となったバランスの良い味わいです。
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カムジャタン食べ放題 5,390円
豚骨をじっくり煮込んだ濃厚スープに、唐辛子とエゴマの香りを効かせた鍋。骨付き豚肉とじゃがいもで満足感があります。
※料金は、食べ放題・飲み放題共に未就学児無料、小学生以下半額となります。
具材も豊富に用意されており、長ネギ、白菜、もやし、ニラ、人参、キャベツ、たまねぎ、小松菜、水菜、わかめ、しめじ、えのき、きくらげ、たけのこ、木綿豆腐、厚揚げ、あぶらあげ、ぜんまい、茹でじゃがいも、キムチ、にんにく、ソーセージ、韓国おでん、チャプチェ麺、サリ麺、トッポギなど、多数の選択肢から選べます。
サイドメニューには、からあげ、トッポギ、フライドポテト、ニラチヂミ、枝豆、キムチ豆腐、韓国のりなどがあり、こちらも食べ放題です。韓国袋めんとして、辛ラーメン、三養ラーメン、安城湯麺、ノグリうどん、イカちゃんぽん、眞ラーメンも楽しめます。
ランチメニューも充実
ランチタイムには、定食メニューも用意されています。石焼ビビンバやサムギョプサル丼など、ボリューム満点のメニューが楽しめます。
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ビビンバ丼＋ミニスンドゥブ定食 1,280円
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石焼明太チーズビビンバ＋ミニスンドゥブ定食 1,480円
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石焼明太チーズビビンバ定食 1,100円
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ビビンバ丼定食 900円
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サムギョプサル丼定食 1,000円
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石焼ビビンバ定食 1,000円
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スンドゥブ定食 1,050円
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熟成レバニラ定食 1,280円
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お子様ランチ 700円 他
※石焼ビビンバ以外の定食はライス大盛り無料。定食にはサラダ・スープ・キムチ付き。
店舗概要
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店 舗 名 ：韓国鍋食べ放題『チゲチゲ韓兵衛 横浜駅西口 ヨドバシ横浜店』
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店舗所在地 ：神奈川県横浜市西区北幸１丁目２−７ヨドバシ横浜B2F
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電 話 番 号 ：045-620-9199
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営 業 時 間 ：月～日、祝日: 11:00～23:00（最終入店22:00）
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定 休 日 ：なし
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開 店 日 ：2026年2月14日（土）
株式会社YOSHITUNEは、今後も日常の食事シーンに寄り添う店舗づくりを通じて、地域に根差した飲食ブランドの展開を進めていくとのことです。
株式会社YOSHITUNEに関する詳細は、公式ウェブサイトをご覧ください。
https://www.yoshitune.jp/