カップ麺「一蘭とんこつ炎」が数量限定で再登場！刺激的な旨辛を体験しよう

旨辛カップ麺「一蘭とんこつ炎」が数量限定で再登場！

ラーメン専門店「一蘭」から、カップ麺「一蘭とんこつ炎」が2026年2月5日（木）より全国で数量限定で順次発売されます。この商品は、累計出荷数1700万食を突破した「一蘭とんこつ」シリーズの一つで、一昨年に数量限定で登場した際に好評を博し、今回再販が決定しました。

「一蘭とんこつ炎」は、刺激的な辛さのスープと風味豊かな細麺、そして一蘭の代名詞ともいえる「秘伝のたれ」が組み合わさった一杯です。あえて具材を入れないことで、ラーメン本来の純粋な味わいを心ゆくまで楽しめるよう工夫されています。

「一蘭とんこつ炎」は、以下の店舗で購入できます。

商品の詳細は以下の通りです。

一蘭は創業以来60年以上、旨みの深さと純粋な味わいを追求してきました。「一蘭とんこつ炎」も、濃厚なとんこつ本来の美味しさと、「辛さ」と「旨味」のバランスを徹底的に追求しています。

小麦の風味を感じられる一蘭の細麺の特長を再現するため、特注のノンフライ麺が使用されています。スープとよく絡み、まるで特製の生麺のような風味とのど越しを楽しめます。

従来の「一蘭とんこつ」（カップ麺）のスープをベースに開発され、粒度の異なる4種類の唐辛子を配合しています。刺激的な辛さと、とんこつ本来の旨味のバランスが徹底的に追求されたスープです。

厳選された唐辛子を基本に特別調合された「秘伝のたれ」を加えることで、さらに旨味や甘味が追加され、「一蘭とんこつ炎」の味が完成します。

一蘭は創業以来60年以上、「辛さ」と「旨味」のバランスに向き合い続けてきました。開発の目標は、ただ辛いだけでなく、とんこつ本来の美味しさも感じられるラーメンでした。辛さについては、唐辛子一つひとつの粒子感にもこだわり、最終的に選りすぐった4種類をブレンドして表現されています。

約2年の歳月をかけ、職人たちが誇りを持って提供できる味が完成し、「一蘭とんこつ炎」と名付けられました。「炎」という名にふさわしい辛さを感じさせつつ、とんこつスープのコクや旨味も味わえる、絶妙なバランスが実現されています。

開発担当者によると、辛いもの好きの顧客から「お店でオーダーするように、もっと辛いとんこつラーメンを楽しみたい」という声が寄せられたことが、「一蘭とんこつ炎」誕生のきっかけになったとのことです。唐辛子の種類や粒度にもこだわり、辛さと旨味が互いを高め合う黄金比が追い求められました。

前回の期間限定販売では、そのインパクトと完成度の高さから「ぜひ、また食べたい！」という多くの声が寄せられ、今回の再販が実現しました。本格的な辛さと旨さの共演を、自宅で心ゆくまで楽しんでみてください。

「一蘭とんこつ炎」の詳細は、以下のサイトから確認できます。
一蘭とんこつ炎サイトURL