発売18年目の「ヒガシフーズ長崎皿うどん」に新味「白湯味」が登場！おうちで本格中華を楽しもう

「麺のパリパリ食感が大好き！」「野菜をたっぷり摂りたい！」そんな声に応える、新しい皿うどんが登場しました。

ヒガシマルの『ヒガシフーズ長崎皿うどん』シリーズに、鶏と豚のWエキスが効いた「白湯味」が仲間入り！2026年2月2日（月）から全国のスーパーなどで発売されます。

待望の新味「白湯味」の魅力

今回新たに登場する『ヒガシフーズ長崎皿うどん白湯味 2人前』は、標準小売価格221円（税別）です。

事前調査では、「麺のパリパリ食感が好き」「野菜をたくさん摂りたい」という意見が多かったそうです。そこで、あんかけスープによく絡む食べ応えのある揚げ麺と、野菜と相性抜群のコク深い鶏と豚のWエキスを使用した「白湯（パイタン）味」のあんかけに仕上げられています。

「ヒガシフーズ長崎皿うどん白湯味 2人前」の詳細は、こちらの商品ページでチェックしてみてくださいね。
https://k-higashimaru.co.jp/products/plate-udon/3889/

皿うどんを食べたことがある方に質問した事前調査によると、「揚げ麺のパリパリ感が好きだから」という意見が55.7%と最も多く、次いで「野菜がたっぷり摂れるから」という声も多く聞かれました。

特に30～50代の方からは、「野菜をたくさん摂れるし、冷蔵庫の整理にも役立つ」「子どもたちも大好きで、いつもより野菜を多めに摂れる」といった、皿うどんと野菜に関する様々な意見が寄せられています。

こうした声を受けて、さらに多くの人が楽しめるように、今回「白湯味」が開発されました。

「ヒガシフーズ長崎皿うどん」は2008年の発売以来、リニューアルを重ねながら、多くの人に愛され続けているロングセラー商品です。

「なぜ長崎ではない鹿児島のメーカーが？」と不思議に思われるかもしれませんが、その歴史は意外と古く、約50年前にまで遡ります。九州地区で皿うどんの販売が加速したことをきっかけに、家庭用や給食用へと販路を広げて製造されてきました。

現在、細麺タイプの「ソース味」「海鮮味」、太麺タイプのかた焼そば「鶏がら醤油味」の3フレーバーが展開されています。そして今回、新たに細麺タイプの「白湯味」が加わり、全国のスーパーや量販店で提供されます。

長崎皿うどんソース味 2人前

海鮮皿うどん 2人前

横浜かた焼そば 2人前

【NEW】長崎皿うどん白湯味 2人前

「ヒガシフーズ皿うどんシリーズ」全ラインナップはこちらから！
https://k-higashimaru.co.jp/product-types/plate-udon/page/2/

「家庭で皿うどんを作るのは難しそう…」そんな風に思っている方もいるかもしれませんが、実はとっても簡単！フライパン一つでサッと作れて、パッと食卓に出せるのが魅力です。

「ヒガシフーズ皿うどん」のCMもぜひご覧くださいね。
https://youtu.be/59YMneFkqzA

さまざまな具材を使ったアレンジレシピも公開中です。

「ヒガシフーズ」は、鹿児島県日置市に本社を置く株式会社ヒガシマルのブランドです。即席麺・皿うどん・カップスープ・乾麺などを製造・販売しています。