「東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒」が、2026年1月27日（火）からグランドメニューを大幅にリニューアルしました！今回のリニューアルでは、伍福軒のこだわりが詰まったスープをはじめ、素材や製法、バランスまで見直され、より満足度の高い一杯へと進化しています。
新商品「スタミナラーメン」でガツンとパワーチャージ！
今回のリニューアルの目玉は、新登場の「スタミナラーメン」！
ガツンと食べたい日にぴったりのこの一杯は、食べ応え抜群の中太麺に、伍福軒自慢のコク深い黒醤油が絡みます。たっぷりのもやし、豪快なチャーシュー、背脂、刻みニンニクが盛り込まれ、一口目からパンチのある味わいが楽しめます。背脂のコクと黒醤油のキレが中太麺にしっかり絡んで、「今日はしっかり食べたい！」という気分に応えてくれるはず。
さらに、プラス150円で生卵をトッピングすれば、麺を絡めてすき焼き風に味変も楽しめます。卓上のニンニクおろしと合わせて、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイントですね！
スタミナラーメン 販売価格（税込）
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並：990円
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大：1,140円
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生卵トッピング：150円
人気の「油そば」もさらに美味しく進化！
伍福軒の人気メニュー「油そば」も、今回のリニューアルでさらに美味しくなりました！
もちもち食感の中太麺に、香ばしい特製ダレがしっかりと絡みつく一杯です。青森県産のブランド玉子「十六代真っ赤卵」を使用することで、タレとの一体感とコクがアップ。卓上のニンニクおろしやラー油で味変を楽しんだり、最後は追い飯で締めたりと、最後まで飽きずに楽しめますよ。
油そば 販売価格（税込）
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並：860円
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大：1,010円
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追い飯：100円
定番商品もこだわりのリニューアル！
今回のリニューアルでは、定番商品の味わいもさらに深まりました。
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スープ: 店舗で生の豚肉を丁寧に炊き上げる製法に進化。肉の旨みがじっくりと引き出され、素材の味が重なり合ったコク深い味わいに。
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チャーシュー: 毎日店舗で仕込むことで、さらに美味しく、満足感のある仕上がりに。
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玉子: 青森県産のブランド玉子「十六代真っ赤卵」を新たに採用。濃い黄身のコクと優れた味の染み込みで、スープと一体感のある味わいを実現しています。
グランドメニュー変更の概要
今回のグランドメニュー変更は、2026年1月27日（火）より、東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒の全店舗で実施されます。
お得な公式アプリもチェック！
伍福軒公式アプリでは、来店時にQRコードを読み込むとスタンプが貯まり、10個貯まるとお得なクーポンと交換できます。期間限定クーポンやお誕生日クーポンなど、多彩な特典も用意されているので、ぜひダウンロードして活用してみてくださいね。