「食品ロス、なんとかしたい！」そう思っている方は多いのではないでしょうか？そんな願いに応えるべく、岡山大学が面白い取り組みをスタートします！2026年1月9日から3月31日まで、「のこり福キャンペーン2026」が実施されます。
キャンペーンのすごい仕組み
このキャンペーンのポイントは、テクノロジーを活用している点です。参加するスーパーマーケットの食品売場にはWebカメラが設置されます。このカメラが捉えた静止画像と、AI-OCR技術で読み取った割引食品（商品名、定価、割引率など）のデータが、専用のスマートフォンアプリにリアルタイムで配信されるんです。これなら、お店に行かなくても、今どんな割引商品があるか一目でわかりますね。
お得に買って、社会貢献も！
アプリを利用して割引食品を購入すると、ポイント還元のクーポンがもらえます。さらに、クーポンが1件利用されるごとに10円がフードバンク団体に寄付され、その活動が支援されます（一部店舗のみ）。お財布に優しく、地球にも優しい、そして困っている人にも手を差し伸べられる、まさに「のこり福」なキャンペーンです。
参加店舗はこちら
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岡山大学生活協同組合ブックストアおよびピオーネショップ
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生活協同組合おかやまコープ・コープ大野辻
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株式会社天満屋ストア・ハピーズ津島店
キャンペーンを支える協力事業者
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アプリ開発（機能強化）：ピープルソフトウェア株式会社
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AI-OCRによる食品ラベル読み取りシステム開発：Organon株式会社、株式会社昭文社ホールディングス
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マーケティングディレクション：田中宏和（個人）
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Webマーケティング：株式会社総合オリコミ社
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啓発媒体・コンテンツデザイン：株式会社トータルデザインセンター
データで効果を検証
キャンペーン期間中には、アプリの利用データやPOSデータ、来店客の人流データなどが分析されます。これにより、食品ロス削減への具体的な効果が検証される予定です。この研究成果は、参加事業者や行政機関と共有され、食品ロス削減のさらなる進展に貢献することが期待されています。
詳しい情報はこちら
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「のこり福キャンペーン2026」ホームページ: https://www.nokorifuku.net/
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岡山大学大学院環境生命自然科学研究科附属低炭素・廃棄物循環研究センター: https://www.elst.okayama-u.ac.jp/about/101-2/105-2/
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環境部ECOLO: https://twitter.com/ecolo6
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詳しい内容のPDF: https://www.okayama-u.ac.jp/up_load_files/press_r7/press20260107-2.pdf
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岡山大学公式サイト: https://www.okayama-u.ac.jp/
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岡山大学関連リリース: https://www.okayama-u.ac.jp/tp/release/release_id1483.html
この取り組みは、農林水産省「令和6年度食品ロス削減緊急対策事業のうち食品ロス削減緊急対策モデル支援事業」の支援を受けて実施されています。