長崎の冬の祭典「ランタンフェスティバル」の熱気が東京へ！老李で『長崎ちゃんぽん祭』が開催

長崎の冬の一大イベント「長崎ランタンフェスティバル」の熱気が、東京にやってきます！長崎発祥の台湾料理店「老李（ラオリー）」が、東京の日本橋本店と台湾水餃LAOLEE中目黒店の2店舗で、『長崎ちゃんぽん祭』を2026年2月6日から23日まで開催します。

このイベントは、長崎で開催されるランタンフェスティバルと連動した企画。「東京で長崎の夜を体験する」をテーマに、店内に幻想的なランタンの灯りが彩られます。

長崎で愛される「老李のちゃんぽん」を味わいながら、東京にいながらにして長崎の熱気と美食を五感で楽しむことができるでしょう。

イベントの目玉は、もちろん「元祖長崎ちゃんぽん」（1,320円）。

このちゃんぽんは、豚骨を使わず、鶏ガラのみを9時間以上じっくり煮込んだ無化調鶏ガラ100%の白湯スープが特徴です。コラーゲンたっぷりの濃厚な旨みが凝縮されています。

麺には、「唐あく」の元祖である長崎『新地製麺所』から取り寄せた特注麺を使用。「長崎ちゃん麦」という希少な小麦を使うことで、独特の強い風味とコシ、そして「つるつる・モチモチ」とした食感が実現されています。スープを吸っても伸びにくく、最後の一滴まで美味しさが続く、特別な一杯です。

「老李」は長崎中華街で、地元の人々や観光客、海外からのインバウンド客で毎日賑わう人気店です。一度この味に触れたお客様からは、「忘れられない美味しさ」として記憶され、「長崎に来たら必ずここ」とリピートする声が多数聞かれます。

『長崎ちゃんぽん祭』に続き、春には『皿うどん祭り』も開催予定です。

揚げたての極細麺の「パリパリ」感と、野菜の旨みが溶け出した濃厚な餡の「とろとろ」感がたまらない、オリジナル皿うどんが提供されます。桜の時期は大変混み合いますが、事前予約も可能です。

【台湾料理老李東京日本橋本店】

住所： 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１１−５
アクセス：
- 東京メトロ日比谷線三越前駅より徒歩1分
- 東京メトロ銀座線、半蔵門線「三越前駅」から徒歩約2分
- JR総武本線、JR横須賀線「新日本橋駅」から徒歩約7分
- 都営浅草線「日本橋駅」から徒歩約6分
営業時間：
- 月〜土：11:30 – 15:00(L.O. 14:30) / 17:30 – 23:00(L.O. 22:30)
- 日・祝日：11:30 – 15:00(L.O. 14:30) / 17:30 – 21:00(L.O. 20:30)

【台湾水餃LAOLEE 中目黒店】

住所： 〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目１３−６
アクセス： 東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩2分
営業時間：
- 月〜金：11:30〜15:00(L.O. 14:30) / 17:00～23:00（L.O. 22:00）
- 土・日・祝：11:30〜15:00(L.O. 14:30) / 17:00～21:00（L.O. 20:30）

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株式会社老李グループ・ジャパン