2026年1月26日（月）から、年に一度の麺の祭典【麺サミット2026】がJR博多シティでスタートします！このイベントには、世界中で愛されるラーメンブランド「博多一幸舎」と「幸ちゃんラーメン」が参加し、この期間でしか味わえない特別な限定商品を販売するとのことです。
麺サミット2026ってどんなイベント？
「麺サミット2026」は、2026年1月26日（月）から2月20日（金）までの26日間限定で開催されます。JR博多シティ内の「博多めん街道」全12店舗と「シティダイニングくうてん10F 博多一風堂」、そして「デイトスアネックス1F 幸ちゃんラーメン」が対象店舗です。
各店舗では、通常は提供されていない期間限定メニューや、他店舗でのみ提供されているメニューを楽しむことができます。さらに、限定メニューを食べ歩いて豪華賞品をゲットできる「ヌードルラリー」も開催されるので、これは見逃せません！
麺サミットの詳細は、JR博多シティの公式サイトで確認できます。
https://www.jrhakatacity.com/newsevent/detail/?cd=000661
博多一幸舎の限定商品「博多まぜそば」
博多一幸舎 博多デイトス店では、通常「長崎スタジアムシティ店」でしか食べられない特製まぜそばが登場します。角切りチャーシュー、高菜明太、玉ねぎ、ニラといった豪華な具材と、こだわりの豚骨スープが絡み合う一杯。価格は1,000円（税込）です。しっかり混ぜて、自慢の麺と一緒に召し上がってみてください！
幸ちゃんラーメンの限定商品「トマトまぜそば」
幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店では、このイベントのために開発された限定商品「トマトまぜそば」を提供します。トマトをふんだんに使った特製トマトソースと、まぜそば専用の麺が、和と洋のテイストを融合させたオリジナルの一杯。隠し味の牡蠣ソースが旨みを引き立てます。こちらも価格は1,000円（税込）です。こちらもよく混ぜてから楽しんでみてくださいね。
博多一幸舎とは
「元祖泡系」として知られる博多一幸舎は、2004年に福岡で創業しました。唯一無二の「醤油ダレ」と「豚骨スープ」、そして特注の「製麺屋慶史の麺」が特徴です。豚の頭骨、背骨、丸骨を砕けるまで炊き込み、若いスープと熟したスープを継ぎ足す「熟成追い炊き製法」で作られる豚骨スープは、クリーミーで泡立つ独特の旨みが魅力です。
幸ちゃんラーメンとは
博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン」は、博多一幸舎がプロデュースする豚骨ラーメンブランドです。豚骨の旨味とほんのりとした甘みが特徴のスープと、特注の細麺が絶妙にマッチします。しっとりとした特製大判チャーシューとシャキシャキの青ネギが、本場博多の町豚骨の味を堪能させてくれます。
店舗情報
博多一幸舎 博多デイトス店
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住所: 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス２Ｆ
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電話番号: 092-475-8510
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営業時間: 10:00～23:30（L.O. 23:00）
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店休日: なし（※施設に準ずる）
幸ちゃんラーメン 博多駅筑紫口店
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住所: 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１デイトスアネックス１Ｆ
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電話番号: 092-710-5989
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営業時間: 8:00～22:00(L.O.21:30)
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店休日: なし（※施設に準ずる）
※営業時間、店休日は施設や店舗の運用状況などにより変更される可能性があります。最新情報は各店舗HPで確認してください。
博多一幸舎 公式オンラインストア
ご自宅でも博多一幸舎の味を楽しめる公式オンラインストアもチェックしてみてくださいね。
https://ikkousha.net/
関連リンク
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博多一幸舎 公式HP: https://www.ikkousha.com/
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博多一幸舎 公式オンラインストア: https://ikkousha.net/
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博多一幸舎 公式Facebook: https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
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博多一幸舎 公式X（旧Twitter）: https://twitter.com/hakata_ikkousha
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博多一幸舎 公式Instagram: https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
この機会に、博多の麺文化を存分に味わってみてはいかがでしょうか！