ラーメン店の救世主、直火炊きストレートスープが登場！
「人手が足りない…」「材料費が高騰して大変…」
ラーメン業界では、今まさにこんな悩みが深刻化しています。人手不足、ガス代や電気代の高騰、原材料価格の上昇、そして産業廃棄物の処理コストの増加など、経営を圧迫する課題が山積みなのです。
そんな状況の中、「味のクオリティは絶対に落としたくない！」と願うラーメン店オーナーさんたちの間で注目を集めているのが、天辺ダッシュカンパニーの「直火炊きストレートスープ」です。
こだわり抜いた製法で「お店の味」を再現！
天辺ダッシュカンパニーのスープは、お店で炊くスープの味を再現するために、なんと「ガス釜で直火炊き」にこだわって作られています。効率だけを考えれば蒸気釜という選択肢もありますが、直火でしか出せない深い味わいを追求しているんです。
さらに、素材の味を最大限に引き出すために、完全無添加で作られているのもポイント。だから、他のスープとブレンドしたり、具材を追加して煮込んだりして、自分のお店だけのオリジナルな味を表現することもできちゃいます。
濃厚な魚介豚骨スープや鶏白湯、豚白湯など、お店で何時間もかけて炊き上げていたスープが、この冷凍ストレートスープを溶かすだけでOKになるなんて、まさに革命的ですよね！
導入するメリットがこんなにたくさん！
天辺ダッシュカンパニーのストレートスープを導入すると、こんなに嬉しい変化が期待できます。
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お店で一番時間のかかるスープ作りの作業がなくなるので、労働環境が改善され、人員確保もしやすくなります。
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スープを炊く時間が減ることで、ガス代や電気代の節約につながります。
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スープを炊く際に出るガラなどの産業廃棄物がなくなるので、処理コストも削減できます。
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原材料高騰による複雑な原価計算の必要が減ります。
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オペレーションがシンプルになり、労働力の削減が可能です。
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店舗での味の組み合わせでオリジナリティを表現できます。
「これからラーメン店を始めたい！」というオーナーさん向けに、スープ以外にもカエシ、香味油、麺といった商品も自社製造で取り揃えているので、これらを組み合わせれば、本格的なラーメンが手軽に提供できるようになりますよ。
「FOOD STYLE JAPAN ラーメン産業展 in Kansai」に出展！
天辺ダッシュカンパニーは、2026年1月28日（水）・29日（木）にインテックス大阪で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026 ラーメン産業展 in Kansai」に出展します。
会場では、スープ、カエシ、香味油、麺を使ったラーメンの試食ができるんです！実際に「天辺クオリティ」の味を体験できるだけでなく、製造工程や導入事例の説明を聞いたり、個別相談もできるチャンスです。
ラーメン店発だからこそ現場の悩みがわかる！
天辺ダッシュカンパニーは、元々自分たちもラーメン店として創業し、今も直営店舗を運営しています。だからこそ、現場の苦労や課題をよく理解しているんです。「全国のラーメン店のセントラルキッチンになる」という目標を掲げ、製造卸事業を拡大してきました。その結果、今では全国1,500店舗以上のラーメン店から支持されているんですよ。
ラーメン業界の未来を変えるかもしれないこのチャンス、ぜひ会場で「天辺クオリティ」を体感してみてくださいね。
会社概要
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会社名：有限会社天辺ダッシュカンパニー
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所在地：茨城県つくば市筑穂1-13-4
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代表取締役：芝山健一
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開業：2005年11月
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事業内容：食品製造卸業、飲食店経営
公式ECサイト
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トキカウ《BtoB公式購入サイト》
https://netshop-tokikau.ec-design.co.jp/ -
活龍オンラインstore
https://katsuryu-store.com/ -
活龍store楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/katsuryu-store/
天辺ダッシュカンパニーの公式サイトはこちら