「韓丼」の冬限定「博多もつ鍋スン豆腐」が今年も登場！ぷりぷり牛もつとコク旨スープで心も体も温まろう

韓丼の冬限定「博多もつ鍋スン豆腐」が今年も復活！

カルビ丼とスン豆腐専門店「韓丼」から、昨年大ヒットした冬限定メニュー「博多もつ鍋スン豆腐」が2026年1月14日（水）より期間限定で帰ってきます！ぷりぷりの牛もつと、コク深いスープがたまらない、寒い季節にぴったりの温まる一杯をぜひ味わってみてください。

博多もつ鍋の旨みがギュッと詰まったスン豆腐

「韓丼」の「博多もつ鍋スン豆腐」は、博多名物のもつ鍋の美味しさをスン豆腐として楽しめる、冬だけの特別なメニューです。贅沢に使われたぷりぷりの牛もつは、火を通しても硬くなりにくく、噛むたびに脂の甘みが口の中に広がるのが特徴です。野菜や豆腐と一緒にじっくり煮込まれることで、素材の旨みがスープに溶け込み、最後の一口まで飽きのこない深いコクを生み出します。まるで鍋を食べているかのような感覚で、体の芯からポカポカ温まること間違いなしです。

昨年大好評につき再登場！

この「博多もつ鍋スン豆腐」は、昨年冬の期間限定で販売された際に、「スープが美味しすぎる」「もつの食感がクセになる」「また食べたい」といった声が多数寄せられ、予想を上回る大反響を呼びました。韓丼では、スン豆腐専門店としての強みを活かしつつ、季節ごとに「今、一番美味しい一杯」を提供することを大切にしています。冬に食べたくなる鍋料理の代表格である「もつ鍋」とスン豆腐を組み合わせることで、韓丼ならではの冬限定メニューとして開発されました。昨年の販売終了後も再販を望む声が多かったため、今年も期間限定での復活販売が決定したとのことです。

シメまで楽しめる！こだわりのスープ

「博多もつ鍋スン豆腐」のスープは、辛さを抑えつつ、もつと野菜の旨みを最大限に引き出すことにこだわった、やさしくコクのある味わいが特徴です。もつの甘みと豆腐のまろやかさが溶け合い、思わずスープを飲み干したくなるような仕上がりです。

さらに、ラーメンを追加すれば、具材の旨みが凝縮されたスープが麺によく絡み、もつ鍋の「シメ」としても完璧な美味しさを楽しめます。一杯で二度美味しい、満足感たっぷりのメニューです。

商品概要

商品名: 博多もつ鍋スン豆腐
発売日: 2026年1月14日（水）
価格（税込）:
- 博多もつ鍋スン豆腐（単品） 880円
- 博多もつ鍋スン豆腐（定食） 1050円
- 博多もつ鍋スン豆腐（ラーメン入り） 980円
販売店舗: 全国の韓丼店舗
- ※一部店舗では取り扱いがない場合があります。

「カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼」について

「カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼」は、焼肉丼とスン豆腐を手軽に楽しめる「焼肉系ファストカジュアル」のパイオニアとして、2010年9月に京都市伏見区で誕生しました。オープンキッチンで調理される様子を間近で見ることができ、できたてアツアツの料理をその場で味わえる臨場感が、幅広い世代の顧客に支持されています。看板メニューの「さっちゃんのカルビ丼」や「スン豆腐」に加え、季節限定メニューも好評を博しています。