品川区は、区民の野菜不足解消と健康増進を目指し、キユーピー株式会社と協力して「しながわボウル」プロジェクトを進めています。このたび、第9弾となる新メニュー「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」が、2026年1月7日から9日までの3日間限定で、品川区役所食堂（品川区役所第2庁舎2階）に登場します。
成人の日の門出をお祝いする「紅白」の彩りに加え、区民から最もリクエストが多かった「雑穀米」が初めて採用されました。年末年始で乱れがちな食生活をリセットし、心も体も喜ぶ「食べる幸せ」を提案する一皿です。
「しながわボウル」プロジェクトって？
このプロジェクトは、品川区が掲げる「しあわせ多彩区」のビジョンに基づき、食を通じて区民一人ひとりのウェルビーイングを支える取り組みです。
品川区の健康意識調査（令和5年実施）によると、1日350グラム以上の野菜を摂取している区民はわずか3.3%で、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を「1日2回以上」摂っている区民も約半数（52.3%）にとどまっていることが分かりました。こうした食生活の課題に対し、キユーピー株式会社が提唱する「サラダファースト」の理念と連携し、食環境の整備を進めています。この取り組みを通じて、誰もが自分らしく健康に暮らせる「しあわせ多彩区」の実現を目指しています。
キユーピー株式会社の「サラダファースト」については、以下のリンクから詳細を確認できます。
https://www.kewpie.co.jp/saladfirst/
第9弾「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」の注目ポイント
今回のメニューは、成人の日のお祝いと、現代の健康ニーズに合わせた栄養バランスが特徴です。
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成人の日を祝う紅白の彩り
人参と大根の紅白が添えられ、華やかな見た目になっています。メインの揚げ鶏と野菜には、熟成した大麦黒酢の芳醇な香りが楽しめるキユーピーの黒酢あんがたっぷり使われています。 -
「黒酢たまねぎドレッシング」で楽しむ、たっぷり野菜のベースサラダ
ベースの野菜には、玉ねぎの甘みと黒酢の酸味が絶妙なドレッシングが選ばれました。一皿の中で様々な食感と風味が楽しめる、まさに「多彩」な一品です。 -
待望の「雑穀米」を初採用
アンケートで最も要望が多かった雑穀米がついに登場です。白米に比べて食物繊維やミネラルが豊富で、よく噛んで食べることで満足感もアップします。お正月太りが気になる時期に、無理なく食生活を「リセット」したい方にぴったりですね。
「しながわボウル」第9弾特典
このメニューを食べた方には、品川区の健康増進施策「しながわ健康ポイント」が付与されます。健康への行動がポイントとして「見える化」されることで、日々の生活にポジティブな変化が生まれるきっかけになるかもしれません。
提供概要
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メニュー名: 第9弾「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」
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提供期間: 2026年1月7日（水）～1月9日（金） 11時～14時
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提供場所: 品川区役所食堂（品川区広町2-1-36 第2庁舎2階）
品川区のウェブサイトはこちらからご覧いただけます。
https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/
過去の「しながわボウル」プロジェクト
これまでに様々なメニューが提供されてきました。
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第1弾：5月27日「小松菜の日」にちなんだ「小松菜とフライドチキンのしながわボウル」
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第2弾：6月9日「卵の日」にちなんだ「サーモンフライのしながわボウル」
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第3弾：7月6日「サラダ記念日」にちなんだ「特製蒸し鶏のしながわボウル」
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第4弾：8月29日「焼肉の日」、8月31日「野菜の日」にちなんだ「豚肉のネギ塩しながわボウル」
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第5弾：9月11日「たんぱく質の日」にちなんだ「とんかつのしながわボウル」
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第6弾：10月10日「食の記念日」「ポテトサラダの日」にちなんだ「ハンバーグのしながわボウル」
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第7弾：11月14日「タルタルソースの日」、11月21日「カキフライの日」にちなんだ「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」
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第8弾：12月「ホリデーシーズン」にちなんだ「グリルチキンのしながわボウル」
このように、季節や記念日に合わせた工夫が凝らされたメニューが提供され、区民の健康的な食生活をサポートしています。