大阪・淀屋橋に新しい食の選択肢！焼鳥「とり藤」と新感覚ピッツァ「LAB O PIZZA」が同時オープンだよ！

2026年8月17日、大阪のビジネス街・淀屋橋に、なんと2つのお店が同時にオープンしたんだ！大阪・福島に本店を構える焼鳥の「とり藤」と、新感覚ピッツァが楽しめる「LAB O PIZZA」。どちらも魅力的なお店で、淀屋橋odonaに登場したよ。

株式会社オーゼットカンパニーが手がけるこの2店舗は、ランチから仕事帰りの食事、デートや会食まで、さまざまなシーンで利用できる新しい食の選択肢を提供してくれるんだ。異なる世界観が緩やかにつながる空間も注目ポイントだよ。

焼鳥とり藤淀屋橋店

福島で愛される「とり藤」が淀屋橋に登場！木の温もりと和紙の柔らかな照明が心地よい、落ち着いた和モダンな空間が広がっているよ。カウンター席では、調理の様子を間近で見ながら、活気ある雰囲気の中で焼鳥を味わえるんだ。

毎日お店で丁寧に串打ちされる朝挽き地鶏は、定番の「かしわ」や「ねぎま」から、「ソリレス」や「ちょうちん」といった希少部位まで、幅広いラインナップで楽しめるよ。部位ごとに異なる食感や脂の乗りを、一本一本じっくりと焼き上げてくれるんだ。

焼鳥と一緒に楽しめる一品料理も豊富に揃っているよ。注文を受けてから作るポテトサラダや、ネギたっぷりのオムレツ、自家製タルタルソースのチキン南蛮など、長年愛されてきたメニューが勢ぞろい。締めには、鶏の旨みが詰まった親子丼や鶏白湯ラーメンもおすすめだよ。

11:30から15:00まではランチ営業もしているよ。創業以来変わらない「とり藤親子定食」（990円）をはじめ、「鶏白湯ラーメン」（1,000円）や「牛とじ定食」（1,200円）など、手軽に楽しめるメニューが盛りだくさん。淀屋橋で働く人や、買い物に訪れた人にもぴったりだね！

「LAB O PIZZA」は、王道のピッツァを大切にしつつ、食材の組み合わせで新しい美味しさを追求するカジュアルイタリアンだよ。直線的な照明と赤をアクセントにした、スタイリッシュで遊び心ある空間が広がっているんだ。

マルゲリータやクワトロフォルマッジといった定番はもちろん、スモークブリスケットやうなぎの蒲焼、九条ねぎなどを使ったユニークなピッツァまで、幅広いラインナップが楽しめるんだ。きっとお気に入りの一枚が見つかるはず！

ピッツァだけでなく、前菜から温かい一品、食後のドルチェまで、工夫を凝らしたアラカルトメニューも豊富だよ。「ポルチーニマヨネーズのポテトサラダ」や「生トマトシャーベットのブッラータカプレーゼ」、「トリュフクリームオムレツ」など、どれも魅力的。ワインやカクテルを片手に、お好みの料理を選ぶのも楽しいね！

「とり藤」と「LAB O PIZZA」は、それぞれ独立した専門店でありながら、店内から互いの空間を見渡せるように設計されているんだ。和の温もりとイタリアンの遊び心が共存するこの空間は、その日の気分や一緒に訪れる人によって、どちらの料理も楽しめるのが嬉しいポイントだね！

淀屋橋に誕生したこれらの新しいお店で、ぜひ素敵な食の時間を過ごしてみてね！