伝統の八丁味噌がプロテイン味噌汁に！カクキュー売店で販売開始
お湯に溶かすだけで本格的な味噌汁になり、手軽にたんぱく質を摂取できる『お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］』が、2025年12月下旬より、合資会社八丁味噌（カクキュー）の敷地内にある売店（お土産処）で販売を開始しました。
この商品は、健康食品・化粧品EC通販「グローバルヘルシー」を運営する株式会社天真堂が手掛けるもので、味の決め手となる「八丁味噌のパウダー」はカクキューが製造しています。伝統ある八丁味噌の風味を活かしつつ、手軽にたんぱく質が摂れるため、健康意識の高い方々から注目を集めています。
蔵見学のついでに新体験！
今回のカクキュー売店での販売は、「八丁味噌の本場で、より多くの方に商品を知っていただきたい」という両社の想いが一致して実現しました。オンラインショップでの販売開始以来、その手軽さとおいしさで好評を博してきたこのプロテイン味噌汁が、蔵見学に訪れる多くの味噌ファンに、伝統食材の新しい楽しみ方を提案します。
こだわりの商品特徴
このプロテイン味噌汁は、創業380年を迎える「合資会社八丁味噌（カクキュー）」の「八丁味噌のパウダー」を91%以上（味噌に占める割合）使用しています。ひとすすりすれば、プロテインとは思えない深い風味が口いっぱいに広がります。
たんぱく質原料には、ビール醸造の副産物から生まれた「ビール粕プロテイン」（大麦・米由来）と「コラーゲンたんぱく」が管理栄養士によって厳選配合されています。1食（25g）あたり10gのたんぱく質を摂取できるのも嬉しいポイントです。さらに、香料・着色料・保存料は一切使用せず、素材本来の純粋な味わいにこだわって作られています。
商品概要と販売店舗
-
商品名：お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］
-
内容量：250g
-
価格：3,980円（税込）
販売店舗概要
-
店舗名：カクキュー八丁味噌（八丁味噌の郷） 売店
-
所在地：〒444-0925 愛知県岡崎市八丁町69番地
-
営業時間：9時～17時
*定休日などは公式サイトでご確認ください。