ラーメン好きのみなさん、お待たせしました！全国で実売ナンバーワン※を誇るラーメン情報誌『ラーメンWalker』の北海道版最新号、『ラーメンWalker北海道2027』が2026年8月27日（木）にいよいよ発売されます！広大な北海道で「この一杯が食べたい！」と思える、とっておきのラーメン情報が満載ですよ。
※ムック＞情報誌＞グルメ＞ラーメン本（2025年8月～2026年6月）タイトル累計売上1位、CDP CANTERA調べ
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今回の『ラーメンWalker北海道2027』は、見どころが盛りだくさん！
お得な特典＆限定麺ラリー
巻頭企画では、北海道の人気ラーメン店主さんがこの雑誌のために考案した「限定麺」が登場します。誌面を手にしないと味わえない特別な一杯を堪能できますし、対象店舗を巡るスタンプラリーも開催されますよ。これはファンにはたまらない企画ですね！
北海道で独自の進化を遂げる「家系ラーメン」に迫る！
今年の北海道ラーメンシーンで特に注目されているのが、独自に進化を続ける「家系ラーメン」です。新店2店舗を軸に、なぜ今北海道で家系ラーメンが広がり、新しいスタイルへと進化しているのかを深掘りします。他にも「新世代中華そば」や「三大ラーメンの町の最注目店」、さらには「北海道初上陸」のお店、人気店の「次の一手」など、道内の新店やトレンドを様々な角度から紹介。今食べるべき一杯がきっと見つかります。
ラーメンWalkerグランプリ北海道2026発表！
全国のラーメン事情に詳しい「百麺人」とラーメンWalker編集部が、厳正な審査で北海道を代表するラーメン店を選出！栄えある金・銀・銅賞が発表されます。今年は勢いのある新店もランクインしているそうですよ。過去に高い評価を得てきた「殿堂店」も紹介されるので、ラーメン好きならチェック必須です！そして、次回の「ラーメンWalkerグランプリ2027」に向けて、読者からの推薦店も募集されます。あなたの声が次の評価につながるチャンスですね。
ラーメンの「今」をデータで読み解く新企画「ラーメン白書 2026」
ラーメンをただ「食べる」だけでなく、その現状をデータで深く知れる新企画「ラーメン白書」も登場します。ラーメンをよく食べる地域や、外国人旅行者に人気のメニューなど、編集部独自の調査に基づいた最新情報が分かりやすい図解で紹介されます。愛すべき国民食「ラーメン」が、世界の「RAMEN」へとどう進化しているのか、その全貌が明らかになりますよ。
北海道全域の旨い店106軒を網羅！
札幌、函館、旭川、釧路といった主要都市から北海道全域まで、厳選された106軒のラーメン店がエリア別に紹介されています。長年愛される定番のお店から、地元の人だけが知る隠れた名店まで、幅広い情報が手に入ります。旅行の計画や普段のお店の選択に、ぜひ活用してくださいね！
持ち運びに便利な「ラーメンMAP」付き！
巻末には、誌面で紹介されているお店を探すのにとっても便利な、切り離して使えるエリアMAPが付録として収録されています。これで食べ歩きも楽々ですね！
書誌情報
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書名：『ラーメンWalker北海道2027』ラーメンウォーカームック
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発売日：2026年8月27日（木）
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定価：1,078円（本体980円＋税）
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判型：A4判
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ページ数：114ページ
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ISBN：9784049113143
『ラーメンWalker2027』は、全国14版が順次刊行される予定です。北海道版に続いて、今後も様々な地域の情報が登場するので、お楽しみに！
「ラーメンWalker」ってどんなメディア？
「ラーメンWalker」は、ムック本だけでなく、ウェブサイト、YouTube、X（旧Twitter）、テレビ番組『ラーメンWalker TV2』、さらにはメディア連動型店舗「ラーメンWalkerキッチン」まで展開している、まさにラーメンの総合メディアなんです。情報発信だけでなく、ラーメン店や関連企業のプロモーションや商品開発も支援しており、ラーメン業界全体を盛り上げるために活動しています。
この雑誌を読んで、北海道の美味しいラーメンを巡ってみてはいかがでしょうか？新たな発見がきっとあるはずです！