2003年の創刊以来、23年もの長きにわたり、東海地方のラーメンシーンを盛り上げてきた「究極のラーメン東海版」が、このたび最終号をもって歴史に幕を閉じます。
最終号にふさわしい、スペシャルな企画が用意されています。毎年好評の「究極のラーメンAWARD」が、今回は特別版として登場！過去にグランプリを獲得して殿堂入りしていたお店も一度リセットし、愛知・岐阜・三重にある1600軒以上のラーメン店の中から、「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」が選出されました。
このBEST50は、本誌が委託する、年間500杯以上ものラーメンを食べ歩く9名の選考委員による投票を集計した結果に基づいています。2026年現在の東海のラーメンシーンがリアルに凝縮された保存版企画となっていますので、ラーメン好きの皆さんは、ぜひこの50軒をコンプリートして楽しんでみてくださいね。
さらに特別企画として、東海のラーメンシーンを牽引してきた名店店主3名による座談会「東海のラーメン、歩んできた道とこれからの未来」も収録されています。こちらも必読の内容となっています！
「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」からベスト10をご紹介！
- 麺 㐂色（岐南町）
- 鉢ノ葦葉（四日市市）
- らぁ麺 紫陽花（名古屋市）
- 拉麺 mellow（名古屋市）
- せいめん 未さく（犬山市）
- 麺屋 さくら（半田市）
- 酒楽亭 空庵（名古屋市）
- 支那ソバ きたがわ（名古屋市）
- 麺乃はる（春日井市）
- ラーメン たのしみ（豊橋市）
発刊概要
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タイトル： 『究極のラーメン東海版FINAL！』
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発売日： 2026年8月27日(木)
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判型： A4判・100ページ
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定価： 1210円(本体1100円＋税)
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発行： ぴあ株式会社
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