新ブランド「GENSEN」が始動！
1969年創業の株式会社コスモス食品は、フリーズドライ製法にこだわり続けてきました。この度、素材本来のおいしさを追求する新しいスープブランド「GENSEN（ゲンセン）」が2026年9月1日（火）にスタートします！
これまでの「NATURE FUTURe（ネイチャーフューチャー）」ブランドは、「GENSEN」としてブランド名とロゴを一新。世界中から厳選した良質な素材と、その魅力を最大限に引き出す調理法にこだわり、おいしさのORIGIN（原点）を追求するブランドとして生まれ変わります。「愛する人に食べてもらいたい」という温かい想いが込められているそうですよ。
こだわりの新商品「GENSEN 鶏白湯スープ」
新ブランド「GENSEN」の第一弾として登場するのは、『GENSEN 鶏白湯スープ』です。
このスープは、国産の鶏ガラをじっくり時間をかけて煮込み、旨味をぎゅっと凝縮した鶏白湯がベースになっています。国産の鶏肉と彩り豊かな国産水菜を組み合わせ、さらに粗挽きの黒胡椒で味を引き締めることで、濃厚ながらも後味はすっきりとした一杯に仕上がっています。具材の鶏肉はスープと一緒に煮込まれているので、素材の旨味がしっかり溶け込み、スープとの一体感が楽しめます。
アレンジも自由自在！
『GENSEN 鶏白湯スープ』は、そのまま温かいスープとして楽しむのはもちろん、色々なアレンジが可能です。ご飯にかけて「スープ飯」にしたり、春雨やお好みの麺を加えれば、手軽に「鶏白湯麺」としても楽しめます。その日の気分や食事のシーンに合わせて、自分だけの食べ方を見つけるのも楽しいですね。
さらに、このスープには植物性乳酸菌で発酵・開発した発酵野菜粉末が使われています。調味料（アミノ酸等）は一切使用せず、素材本来の味わいを大切にしているため、毎日でも安心して食べたくなるような、こだわりのスープです。
開発担当者のこだわり
この『GENSEN 鶏白湯スープ』は、2020年の開発開始から試作と検討を重ねてようやく完成した商品だそうです。開発担当者の方々は、鶏白湯ラーメンのお店に足を運んで味の方向性やスープの奥深さを研究し、胡椒の種類や挽き方まで細かく調整したとのこと。鶏の旨味をしっかり感じつつも、最後まで飲みやすい味わいを追求した結果、この一杯が生まれました。手軽に鶏白湯の味わいを楽しみたい時や、いつもの食事にもう一品加えたい時にぴったりですね。
商品概要
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商品名：GENSEN 鶏白湯スープ
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希望小売価格：160円（税別）
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一般発売日：2026年9月1日（火）
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内容量：9.0g
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アレルゲン：小麦・大豆・鶏肉
「GENSEN」ブランドのこだわり
「GENSEN」は、「素材は原石」という考え方を大切にしています。世界中から厳選した素材を選び、その魅力を最大限に引き出す調理方法、そして味わいの緻密なバランスまで、一切妥協せずに追求するスープブランドです。ブランド名には、おいしさのORIGIN（原点）を追求し、「愛する人に食べてもらいたい」と思える商品をお届けしたいという想いが込められています。一つひとつの素材と真摯に向き合い、その価値を見極め、磨き上げることで、素材本来の魅力を最大限に引き出すものづくりが行われています。
今後は、主原料だけでなく調味料などの副原料にもこだわる「GENSEN ORGANIC（ゲンセン オーガニック）」と、素材そのものの魅力を生かすため産地からこだわる「GENSEN NATURAL（ゲンセン ナチュラル）」の2つの軸で商品を展開していくとのことです。
既存商品も「GENSEN」としてリニューアル
今回のブランド刷新に伴い、既存の人気商品も「GENSEN」ブランドとしてリニューアルされます。
GENSEN 二段階ソテーオニオンスープ
従来の「NATURE FUTURe オニオンスープ」が「GENSEN 二段階ソテーオニオンスープ」として生まれ変わります。淡路島産の玉ねぎを二段階で丁寧にソテーすることで、素材本来の甘みとコクが引き出されています。チーズとバターの豊かな風味も加わり、深みのある大人の味わいが楽しめるそうですよ。
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希望小売価格：160円（税別）
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一般発売日：2026年9月1日（火）
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内容量：9.9g
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アレルゲン：小麦・乳成分・牛肉・大豆
GENSEN 和だし玉子スープ
従来の「NATURE FUTURe 和だし玉子スープ」も、さらに進化して登場します。奥丹波産の卵を使用し、ふんわりと優しい口当たりに。出汁の決め手となる昆布は風味の異なる2種類をブレンドすることで、奥行きのある旨みが実現されています。
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希望小売価格：160円（税別）
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一般発売日：2026年9月1日（火）
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内容量：7.3g
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アレルゲン：小麦・卵・大豆・鶏肉
株式会社コスモス食品について
1969年に兵庫県三田市で設立された株式会社コスモス食品は、「宇宙・自然の恵みを宇宙・自然の力で活かす（全活循環）」を企業理念に掲げ、フリーズドライ食品の製造を行っています。フリーズドライ技術は多くのエネルギーを必要としますが、同社は地球に優しい食品づくりを目指し、工場のシステム見直し、排熱の再利用、太陽熱・水の循環活用、真空凍結乾燥機の研究など、エネルギー効率化とCO2排出量削減に取り組んでいます。エネルギーの循環を実践する、環境にも配慮した企業です。
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公式Instagram：https://www.instagram.com/cosmosfoods1969/