投稿日: 投稿者: hiromu

「ヨード卵・光」50周年記念！ラーメンWalkerと「釜玉中華そば ナポレオン軒」が夢のコラボで絶品麺を提案！

「ヨード卵・光」が発売50周年を迎えるのを記念して、なんとラーメンWalkerブランドが特別なコラボ企画をスタートしたんだ！日本農産工業株式会社の「ヨード卵・光」と、ラーメンとの新しい出会いを提供するよ。

ヨード卵・光、ラーメンWalker、釜玉中華そば ナポレオン軒のコラボロゴ

卵が主役の絶品麺が誕生！

この企画では、「ヨード卵・光」とラーメンの組み合わせに注目！「釜玉中華そば ナポレオン軒」の店主、小宮一哲さんが、「おうちでも真似できる絶品麺料理」をテーマに特別レシピを考案してくれたんだ。ヨード卵・光のコクとうま味を存分に味わえる麺料理が楽しめるよ。

卵が主役の創作麺のイメージ

3ステップで「ヨード卵・光」の魅力を体験！

このコラボ企画は、以下の3つの方法で「ヨード卵・光」の魅力を体験できる仕組みになっているよ。

  1. 誌面で知る
    『ラーメンWalker東京2027 ラーメンウォーカームック』で、「ヨード卵・光」の特徴や、小宮店主による特別レシピ創作の背景が紹介されるよ。
    『ラーメンWalker東京2027』表紙イメージ

    • 掲載媒体：『ラーメンWalker東京2027 ラーメンウォーカームック』

    • 発売日：8月18日（火）

    • 企画タイトル：「あの有名店主が創作！卵が主役の絶品麺をすすろう（仮）」

  2. ラーメンWalkerキッチンで味わう
    小宮店主が考案した創作麺を、ラーメンWalkerキッチンで実際に食べられるイベントが開催されるんだ！

    • イベント名：「ヨード卵・光」発売50周年記念 卵が主役の創作麺を味わう特別企画（仮）

    • 開催期間：8月26日（水）から31日（月）

    • 会場：ラーメンWalkerキッチン（埼玉県所沢市東所沢和田3丁目31番地3 ところざわサクラタウン2階）

    • 参加店主：「釜玉中華そば ナポレオン軒」店主：小宮一哲氏

    • 提供メニュー：「ヨード卵・光」を使った創作麺

    ※詳細は確定後にラーメンWalkerキッチンの公式サイトで発表されるから、チェックしてみてね！
    ラーメンWalkerキッチン公式サイト: https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

  3. 自宅で再現する
    誌面で紹介されるレシピを参考に、「ヨード卵・光」を使った麺料理をおうちでも楽しめるようになるよ。

「釜玉中華そば ナポレオン軒」ってどんなお店？

2022年創業の「釜玉中華そば ナポレオン軒」は、つけめんTETSUの創業者である小宮一哲さんが手がける新ジャンルのラーメン店なんだ。「麺が主役」というコンセプトで、モチモチ食感の極太麺を、生卵と特製だし醤油で味わう一杯は、多くのラーメンファンを魅了しているよ。

釜玉中華そば ナポレオン軒 店主 小宮一哲氏

「ヨード卵・光」って？

「ヨード卵・光」は、日本農産工業株式会社が手がける卵ブランドで、2026年に発売50周年を迎えるんだ。商品の詳しい情報は、公式サイトで確認できるよ。

ヨード卵・光 パッケージ

「ヨード卵・光」公式サイト: https://www.yodoran.com/

ラーメンWalkerブランドのコラボ事業

「ラーメンWalker」は、ラーメン業界の深い知識や、店舗、店主、有識者との幅広いネットワークを活かして、企業や業界が抱える課題解決に取り組んでいるよ。専門情報誌やWebメディア、リアル店舗「ラーメンWalkerキッチン」を連動させたコラボ事業を展開していて、企業の商品やサービスとラーメンの新たな接点を見つけ出し、企画から情報発信まで一貫してサポートしているんだ。

ラーメンWalkerに関するその他の情報はこちらから！

株式会社角川アスキー総合研究所についてもっと知りたい方はこちら！
公式サイト: https://www.lab-kadokawa.com/

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