「がんばるみんなにおいしいご褒美」をテーマに、新潟のブランド肉の魅力に迫る特別なイベントが開催されます！「あがの姫牛」の誕生10周年を記念して、「にいがたお肉しあわせバトンプロジェクト事務局」が企画したプレミアムトークイベントが、2026年8月19日（水）にアートホテル新潟駅前で行われます。
このイベントでは、新潟県長岡市出身でモデル・タレントとして活躍中の西山茉希さんがスペシャルゲストとして登場します。InstagramやYouTubeで大人気の「西山食堂」を運営する西山さんが、二児の母・主婦としてのリアルな視点から、毎日の食卓を楽しく美味しく乗り切るアイデアや、地元新潟のお肉への熱い想いを語ってくれるとのこと。これは見逃せませんね！
3つの見どころをチェック！
1. 西山茉希さんのスペシャルトーク＆コラボメニュー試食会
SNSで多くの支持を集める「西山食堂」の西山茉希さんが、ごはん作りを美味しく楽しくするヒントを伝授します。新潟が誇る「あがの姫牛」や「純白のビアンカ」といったブランド肉への情熱もたっぷり語られるそうですよ。さらに、西山さんが考案したイベント限定のオリジナルコラボメニューの試食も用意されています！
2. 「伝えるプロ×作るプロ」によるトークセッション
新潟の人気インフルエンサーである清野幹氏と、地元の人気飲食店のシェフたちが登壇し、「新潟肉グルメの現在地」をテーマに熱いトークを繰り広げます。美味しさを引き出すコツや、新潟の食肉をもっと広めるためのアイデアなど、プロならではの話が聞けるチャンスです。
3. イベント限定！「人気飲食店コラボお弁当」
参加者には、「あがの姫牛」や「純白のビアンカ」を贅沢に使った「人気飲食店コラボお弁当」が提供されます。トークライブで知った新潟のお肉の魅力を、実際に味わって体験できるのは嬉しいですね。
コラボ予定の飲食店はこちらです。
イベント概要
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イベント名: あがの姫牛誕生10周年記念 プレミアムトークライブ「がんばるみんなにおいしいご褒美」
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日時: 2026年8月19日（水）18:00〜20:00（受付 17:00〜）
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18:00〜 Welcome Session （20分）
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18:30〜 Premium Talk Live （60分）
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登壇者: 西山茉希（スペシャルゲスト）、海津ゆうこ（司会）、清野幹、人気飲食店シェフ ほか
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会場: アートホテル新潟駅前（新潟県新潟市中央区笹口1-1）
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参加費: 5,000円（税込・人気飲食店コラボお弁当付）
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主催: にいがたお肉しあわせバトンプロジェクト事務局
新潟のお肉を愛する方はもちろん、美味しいものが好きな方はぜひ参加してみてくださいね！
▼お申し込みはこちらから
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc2_HSwCih2Le0F3CjxL7kr_q3nG6c3IR5uj2qW8y87FnFEZg/viewform
株式会社佐藤食肉のウェブサイトもぜひご覧ください。
https://satoshokuniku.com/