丸源ラーメンが名古屋に新店舗オープン!限定キャンペーンでスタンプ3倍!

愛知県名古屋市に、ラーメン好きにはたまらないニュースが飛び込んできました!人気ラーメンチェーン『丸源ラーメン』が、2026年5月27日(水)に『丸源ラーメン 名古屋植田西店』をグランドオープンします。

丸源ラーメン 名古屋植田西店

店舗情報

新しくオープンする『丸源ラーメン 名古屋植田西店』の詳細は以下の通りです。

  • 住所: 愛知県名古屋市天白区植田西2丁目808

  • 電話: 052-838-6236

  • 営業時間: 10:30~25:00 (ラストオーダー: 24:30)

  • 卓数(席数): 19卓(79席)

  • 駐車場台数: 31台

広々とした店内にはカウンター席、テーブル席、お座敷席が用意されており、お一人様からお子様連れまで、どんな方でもリラックスして食事を楽しめる空間となっています。駐車場も完備されているので、車での来店も安心です。

オープン記念!アプリ新規入会特典「スタンプ3倍キャンペーン」

グランドオープンを記念して、お得なキャンペーンが開催されます。

アプリ新規入会特典 スタンプ3倍キャンペーン

2026年6月30日(火)までの期間中、『丸源ラーメン 名古屋植田西店』で食事をした方を対象に、アプリ新規入会特典として「スタンプ3倍キャンペーン」が実施されます。

通常、ラーメン1杯につきスタンプが1個貯まるところ、キャンペーン期間中はなんと3個も貯まります!この機会にアプリをダウンロードして、お得にスタンプを貯めてクーポンをゲットしましょう。

※スタンプは会計の翌日以降(1~2日)に反映されます。

『丸源ラーメン』のこだわりメニュー

『丸源ラーメン』の自慢は、なんといっても看板商品「熟成醤油ラーメン 肉そば」です。

熟成醤油 肉そば

注文ごとに手鍋で豚肉と炊き込んだスープに、コシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギといった和のトッピングが絶妙に絡み合います。スープの決め手となる熟成醤油がえしは、3種類の醤油をブレンドして作られており、その調和がとれた「肉そば」はまさにこだわりの逸品です。「味玉肉そば」や「辛肉そば」などの派生商品も人気を集めています。

また、醤油とんこつ、塩ラーメン、味噌ラーメンなど、ラーメンの種類が豊富なのも『丸源ラーメン』が多くの人に利用されている理由の一つです。

ラーメンだけでなく、サイドメニューも主役級の美味しさです。

丸源餃子

「丸源餃子」や「おいしいからあげ」はもちろん、

鉄板玉子チャーハン

熱々の「鉄板玉子チャーハン」も大人気。食後には「ソフトクリーム」で締めくくるのもおすすめです。

※一部店舗では販売内容や価格が異なります。

『丸源ラーメン』公式情報

タンメン専門店「トナリ」から、夏を彩る「パクチー油淋鶏冷し」と「特製パクチーだれ」が登場!

タンメン専門店「トナリ」は、2026年5月22日(金)から、夏季限定メニュー「パクチー油淋鶏冷し」と、料理の味変に使える「特製パクチーだれ」を全国の店舗で販売します。

「トナリ」の夏を盛り上げる「最強の冷し」として登場する「パクチー油淋鶏冷し」は、キンキンに冷やした麺に、カリッとジューシーな油淋鶏をトッピング。トナリ自慢の濃厚胡麻だれに甘酸っぱい特製だれ、そしてパクチーが加わり、濃厚なのに爽やかな、やみつきになる味わいに仕上がっています。

パクチー油淋鶏冷しと特製パクチーだれのイメージ

新定番「特製パクチーだれ」で「タンギョウ」「タンカラ」もさらに進化!

タンメンにギョウザを合わせる「タンギョウ」や、カラアゲを合わせる「タンカラ」は、トナリの定番の楽しみ方です。この夏、新たに登場する「特製パクチーだれ」を加えることで、これらの定番メニューがさらに進化します。

  • ギョウザ × パクチーだれ:肉汁たっぷりのギョウザに酸味のあるパクチーだれが絡み、これまでにない清涼感が楽しめます。

  • カラアゲ × パクチーだれ:ボリューム満点のカラアゲが、エスニックなご馳走へと早変わりします。

この特製パクチーだれは、看板メニューの「タンメン」はもちろん、「味噌タンメン」や、刺激的な「辛激タンメン」とも相性が良いとのこと。自分だけの「パクチー・コーディネート」を見つけて楽しんでみてください。

油淋鶏がのった丼

タンメンとギョウザ

タンメンとカラアゲ

商品概要

  • パクチー油淋鶏冷し:990円(税込)

  • 特製パクチーだれ:100円(税込)

  • 追いパクチー:150円(税込)

販売開始日:2026年5月22日(金)
販売店舗:タンメン専門店「トナリ」全店

タンメン専門店「トナリ」について

「トナリ」は、つけめん専門店「六厘舎」大崎本店(現 閉店)の隣でタンメン専門店として創業しました。その後、2009年9月19日に東京都江東区東陽町に本店を移転し、現在では東京と千葉を中心に6店舗を展開しています。

一杯で厚生労働省が推奨する成人一日あたりの野菜摂取量350gを上回る360gの野菜が摂れるのが特徴です。8種類の野菜を強力な火力で短時間で炒めることで、香ばしさとしっかりとした味わいを実現。塩豚骨のスープと極太平打ち麺が絡み合う、濃厚で旨味のあるタンメンを提供しています。「タンギョウ」や「タンカラ」といったセットメニューも人気です。

株式会社松富士食品について

株式会社松富士食品は、2005年4月18日に創業し、2008年11月に設立されました。飲食店の運営と食品の製造販売を手掛けており、「六厘舎」「舎鈴」「東京つけめん 久臨」「ジャンクガレッジ」「タンメン トナリ」「次念序」といったブランドを展開しています。

エースコックから新シリーズ「濃い!濃い!ご当地 濃厚タンメン」が全国で新登場!

エースコックから、全国の“濃いご当地”の味わいを手軽に楽しめる新シリーズ「濃い!濃い!ご当地」が登場します。その記念すべき第一弾として、北関東で愛されるご当地ラーメン「濃厚タンメン」の味わいを再現したカップ麺が、2026年6月15日(月)に全国で発売されます。

濃い!濃い!ご当地 濃厚タンメン

北関東で人気の「濃厚タンメン」がカップ麺に

この新シリーズは、「ご当地」と「濃厚」という普遍的な人気を誇る組み合わせに焦点を当てています。第一弾として選ばれたのは、北関東で親しまれている「濃厚タンメン」。この一杯は、ポークエキスをベースに、オニオンやキャベツなどの野菜の旨みを加えた濃厚でまろやかなタンメンスープが特徴です。

商品のこだわりポイント

  • めん: 適度な弾力と滑らかさを併せ持つ角刃の太めんが採用されています。味付けも施されており、食べごたえのある仕上がりです。湯戻し時間は5分です。

  • スープ: ポークエキスと野菜の旨みが凝縮されたタンメンスープに、別添の液体スープを加えることで醤油やラードの風味が広がり、最後まで飽きのこない味わいが楽しめます。

  • かやく: シャキシャキとした食感が魅力のキャベツ、彩りの良い人参、そしてねぎが加えられています。

  • パッケージ: 躍動感のある「濃い!濃い!ご当地」のロゴが大きく配され、濃厚な美味しさへの期待感を煽るデザインとなっています。

発売情報

  • 商品名: 濃い!濃い!ご当地 濃厚タンメン

  • 発売日: 2026年6月15日(月)

  • 発売地区: 全国

  • 希望小売価格: 258円(税抜)

エースコックの公式サイトはこちらです。

自分好みの「究極の一杯」が作れる!麻辣湯専門店「頂湯(ディンタン)」がイオン札幌桑園にオープン!

札幌に新名所誕生!麻辣湯専門店「頂湯(ディンタン)」がイオン札幌桑園にオープン

麻辣湯専門店のロゴ

2026年5月29日(金)、イオン札幌桑園店1Fに、麻辣湯(マーラータン)専門店「頂湯(ディンタン)」がグランドオープンします。

グルメクリエイターも太鼓判!「美食と健康」を両立する麻辣湯

この「頂湯」の展開には、SNS総フォロワー160万人を誇るグルメクリエイター「るいぼっち食べ歩き」氏が公式アンバサダーとして参画しています。1,000軒以上の飲食店を食べ歩いてきた彼の膨大な食体験と消費者視点が、店舗コンセプトに深く反映されているとのことです。

「頂湯」の構想は、「るいぼっち食べ歩き」氏が直面した「美味しい食事と健康維持の両立」という課題から生まれました。連日の食べ歩きの中で健康管理の難しさを感じた彼がたどり着いたのが、スパイスの力で代謝を高め、野菜をたっぷり摂取できる麻辣湯だったそうです。

また、北海道の麻辣湯店には「専門店が街中に集中し、子連れや車でのアクセスが難しい」「辛さの選択肢が狭く、家族で楽しめない」といった課題があったといいます。こうした背景から、「自由な選択で、自分らしい健康的な食事を、もっと身近に」という想いが込められ、本格的な薬膳スープとショッピングモールという日常の動線が融合した、究極のカスタマイズ型店舗が誕生しました。

色とりどりの具材がたっぷり入った麻辣湯

「頂湯(ディンタン)」3つのこだわりをチェック!

1. 選べる楽しさは無限大!フル・カスタマイズ方式

お客様自身が38種類のショーケースから好きな具材を好きなだけ選べるスタイルを採用。さらに、4種類の麺、11段階の辛さ、そして他店では珍しい6段階の「薬膳レベル」を選択可能です。まさに自分専用の一杯を創り上げる体験ができます。

2. 「0辛」から「道内最高峰の激辛」まで対応

薬膳の旨味が凝縮されたスープは、辛いものが苦手な方や小さなお子様でも安心して楽しめる「0辛」から、激辛マニアも唸る「北海道No.1レベル」まで幅広く用意されています。家族全員が同じテーブルで、それぞれの好みを堪能できるのは嬉しいポイントですね。

様々な具材が入った温かいスープ料理

3. 妥協なき「丼物」のラインナップ

麻辣湯との相性はもちろん、単体でも主役を張れるクオリティの丼メニューも開発されています。満足感と健康感のベストバランスが追求された丼物も、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

店舗概要

項目 詳細
店名 麻辣湯専門店 頂湯(ディンタン)
開店日 2026年5月29日(金)
場所 イオン札幌桑園店1F(北海道札幌市中央区北8条西14丁目28)
営業時間 イオン札幌桑園店の営業時間に準ずる

福岡・西月隈に「幸ちゃんラーメン」がグランドオープン!朝ラーメンやお得なイベントも!

福岡県福岡市博多区西月隈に、博多一幸舎プロデュースの「幸ちゃんラーメン 西月隈店」が2026年5月20日(水)11:00にグランドオープンします!本場博多の“町豚骨”を気軽に楽しめるお店として、地域の人々に愛されるラーメンを提供していくみたいだよ。

幸ちゃんラーメン西月隈店オープン告知

5月23日・24日は豚骨ラーメンがワンコイン!

グランドオープンを記念して、2026年5月23日(土)・24日(日)の2日間限定で、幸ちゃんラーメンの看板メニュー「豚骨ラーメン」がなんと1杯500円(通常価格790円)で食べられちゃいます!これは見逃せないね!

幸ちゃんラーメンの豚骨ラーメン

【イベント概要】

  • 期間: 2026年5月23日(土)・24日(日)

  • 内容: 豚骨ラーメン1杯 500円(通常価格790円)

【イベント期間中のご注意】
イベント期間中は、以下のメニューは提供されないので気をつけてね。

  • 博多醤油ラーメン

  • まぜそば

  • チャーシュー丼

  • チャーマヨ丼

  • 焼豚高菜丼

  • 餃子

  • BIG唐揚げ

朝から元気をチャージ!「朝ラーメン」も登場

西月隈店は、物流の要所という地域性に合わせて、朝9:00から17:00までの営業。忙しい朝でもサッと食べられる「朝ラーメン」として、「塩豚骨ラーメン」を1杯500円で提供するんだって。

幸ちゃんラーメンの塩豚骨ラーメン

店主は、かつてこの地で営業していた「麺ショップ」での経験から、早朝から働く人々が「朝から開いていて助かる」と喜んでくれたことを忘れられず、今回の再出発にあたり「朝ラーメン」の提供を決めたそうだよ。一杯のラーメンを通じて、朝から元気になってもらいたい、そんな想いが込められているんだね。

■朝ラーメンの時間帯での提供メニュー(9:00~10:30)

  • ラーメン類: 塩豚骨ラーメン / 豚骨ラーメン / 背脂ラーメン

  • サイドメニュー: 餃子 / ごはん(朝)

  • トッピング類: チャーシュー / 味玉 / ネギ / キクラゲ / ワンタン(3個) / 高菜油炒め / 辛子高菜 / 海苔(3枚) / 旨辛味トッピング

グランドメニューも充実!

10:30以降のグランドメニューも豊富に揃っているよ。

幸ちゃんラーメンのまぜそば

  • まぜそば: 濃厚なタレとたっぷりの具材が絡み合う、ボリューム満点の一杯だよ。(900円)

幸ちゃんラーメンの博多醤油ラーメン

  • 博多醤油ラーメン: たまり醤油をベースに数種の野菜をブレンドした、あっさりながらも味わい深いラーメンだよ。(900円)

サイドメニューも充実してるから、ラーメンと一緒に楽しんでみてね。

幸ちゃんラーメンのBIG唐揚げ

  • BIG唐揚げ: 外はカリッ、中はふっくらジューシーな大きな唐揚げで、食べ応え抜群だよ。(350円)

幸ちゃんラーメンのチャーシュー丼

  • チャーシュー丼: ご飯の上にカットされたチャーシューがたっぷりのった人気の丼だよ。(350円)

幸ちゃんラーメンの餃子

  • 餃子(5個): パリッと焼き上げられた旨味が詰まった一品だよ。(400円)

幸ちゃんラーメンの焼豚高菜丼

  • 焼豚高菜丼: こだわりのチャーシューと高菜をラーメンのタレで和えた、幸ちゃんラーメン特製の丼だよ。(450円)

他にもラーメンメニュー、サイドメニュー、セットメニュー、トッピング、ドリンクが多数用意されているよ。価格は全て税込だよ。

幸ちゃんラーメン西月隈店のメニュー表

店舗情報

  • 店名: 幸ちゃんラーメン 西月隈店

  • 住所: 〒812-0857 福岡県福岡市博多区西月隈1丁目16-15

  • 営業時間: 9:00~17:00(ラストオーダーなし)

  • 席数: 21席(テーブル4名掛け×2卓、カウンター13席)

  • 店休日: 不定休

  • 駐車場: 24台(隣接する飲食店との共有駐車場)

最新情報は、公式InstagramやHPでチェックしてみてね!

幸ちゃんラーメンってどんなお店?

「幸ちゃんラーメン」は、世界10カ国90店舗以上を展開する「博多一幸舎」がプロデュースする豚骨ラーメンブランドなんだ。2026年5月現在、国内に21店舗、海外に2店舗を展開しているよ。

看板メニューの「博多豚骨ラーメン」は、豚骨の旨味とほんのり感じる甘みが特徴のスープで、毎日食べても飽きがこない「町豚骨」のコンセプトを体現しているんだって。麺は幸ちゃんラーメンのために特別配合されたこだわりの細麺で、小麦本来の香りと、もっちりしなやかなコシ、パツッとした食感がたまらないそうだよ。

子供から年配の方まで、幅広い世代に「早い、美味い、また来たい!」と支持されている、本場博多の町豚骨をぜひ体験してみてね!

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ローソンと魁力屋が今年もコラボ!人気ラーメン店監修の冷し中華と焼ラーメンが登場!

今年も「ローソン」と人気ラーメン店「京都北白川 ラーメン魁力屋」のコラボ商品が登場しました!2026年5月19日(火)から、近畿地区のローソン店舗で魁力屋監修の2商品が発売されます。

ローソンとラーメン魁力屋のコラボ商品告知

魁力屋監修のコラボ商品が2種類!

今回登場するのは、「ごまだれ冷し中華」と「焼ラーメン」の2品です。どちらも魁力屋のこだわりが詰まった一品で、コンビニで手軽に専門店の味が楽しめますよ。

魁力屋監修 ごまだれ冷し中華

魁力屋監修 ごまだれ冷し中華

「魁力屋監修 ごまだれ冷し中華」(税込599円)は、鶏肉、ナムル風もやし、キュウリ、錦糸たまご、紅ショウガ、海苔がたっぷりとトッピングされています。ごまだれには隠し味の醤油が効いていて、食欲をそそる味わいです。

魁力屋監修 焼ラーメン

魁力屋監修 焼ラーメン

「魁力屋監修 焼ラーメン」(税込599円)は、醤油ベースの焼ラーメンに、チャーシュー、背脂、炒めたネギ、紅ショウガ、フライドガーリックが豪華にトッピングされています。ニンニクの香りがアクセントになっていて、食べ応えのある一品です。

販売期間とエリア

これらのコラボ商品は、2026年5月19日(火)から、近畿地区のローソン店舗(約2500店、2026年4月末時点)で販売されます。ただし、「ローソンストア100」は対象外なのでご注意ください。なくなり次第終了となるので、気になる方はお早めにゲットしてくださいね。

「京都北白川 ラーメン魁力屋」について

ラーメン魁力屋の店舗外観とラーメン

「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、2005年6月に京都のラーメン激戦区で誕生しました。現在、全国に182店舗を展開しています(2026年5月19日現在)。看板商品は、あっさりしながらもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」。老若男女問わず愛される、どこか懐かしい味わいが特徴です。

ラーメン魁力屋の詳細は公式サイトで確認できます。

この夏は、ローソンと魁力屋のコラボ商品で、手軽に本格的なラーメンの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

中毒性やばっ!旨辛麺専門「有罪(YU-ZAI)」が大阪駅直結にオープン!無限ごはん無料券もらえるってよ!

JR大阪駅西口直結の飲食スポット「バルチカ03」に、2026年6月5日(金)、「旨辛麺専門 有罪(YU-ZAI)」がグランドオープンします!日々の戦いに挑むあなたへ「エナジーチャージ」を届けるべく、「たまには欲に溺れよう。」をコンセプトに、やみつきになる旨辛麺が楽しめるお店が登場します。

旨辛麺専門「有罪(YU-ZAI)」6/5(金)オープン

誠実な殺気と活気が詰まった「有罪」の旨辛麺

「有罪」は、「中毒」と「品質」をテーマにした旨辛麺の新しいブランドです。一杯ずつ中華鍋で丁寧に仕上げるアツアツのスープと餡、そして特製の唐辛子が織りなす旨辛の世界は、一度食べたら忘れられない体験を提供します。辛さは0辛から3辛まで選べるので、辛いのが苦手な方から激辛好きまで、誰もが自分好みの刺激を見つけられますよ。

店内の卓上にはニンニク、酢、コショウといった調味料が用意されており、途中で味変を楽しむのもおすすめ。そして、食べ終わったスープにご飯をダイブして締める「ごはんダイブ」は、まさに「有罪、確定。」の背徳感を味わえる最高の食べ方です。

食べなきゃ損!2大看板メニューをご紹介

ギルティラーメン

ギルティラーメン(税込1,200円)

価格:税込1,200円

大量のニラ、溶き卵、そして香ばしく炙られたホルモンがたっぷり乗った、旨辛餡掛け醤油スープの中毒系ラーメン。一杯ずつ中華鍋で仕上げられた熱々のスープは、まさに至福の一杯です。卵黄やチーズをトッピングすれば、さらに罪深い満足感が得られること間違いなし!

鶴橋ホルモンまぜそば

鶴橋ホルモンまぜそば(税込1,300円)

価格:税込1,300円

鶴橋ホルモンまぜそば発祥の店「麺と肉だいつる」公認の、共同開発メニューです。旨辛ダレに炙りホルモンがゴロゴロ入ったジャンキーな一杯は、罪悪感ごと混ぜて楽しむ大胆な味わいが特徴。こちらも、残ったタレにご飯をダイブして締めるのが「正解」の食べ方です。

サイドメニューやトッピングで、さらに「ギルティ」に!

締めに欠かせない「白めし」はもちろん、炙りホルモンが贅沢に乗った「ホルモンめし」や、背徳感たっぷりの「バターめし」もラインナップ。トッピングには、落とし卵黄、ホルモン増量、焼きチーズなどがあり、自分だけの一杯にカスタマイズできます。

「もっと辛いのが好き!」というチャレンジャーには、激辛(10辛)、鬼辛(20辛)、デス辛(辛さMAX・ハバネロ)が用意されているので、ぜひ挑戦してみてくださいね!

オープン記念!「一生めし(小)」無料券をゲットしよう!

「一生めし(小)」無料券をプレゼント

グランドオープンを記念して、期間中に来店すると、次回以降「白めし(小)」が無料で食べられる「一生めし(小)」無料券がもらえちゃいます!この無料券は、同伴者も利用可能なので、みんなで「ごはんダイブ」を何度でも楽しめますね。

  • 配布期間:2026年6月5日(金)~6月11日(木)の7日間(人数制限なし)、および毎月5のつく日(5・15・25日、100名様限定)

  • 配布対象:期間中に来店したすべてのお客様

  • 配布方法:来店時に店頭にて配布

  • 注意事項:配布当日の利用はできません。

店舗情報

旨辛麺専門「有罪(YU-ZAI)」の外観

  • 店名:旨辛麺専門 有罪(YU-ZAI)

  • 所在地:〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F バルチカ03内

  • アクセス:JR大阪駅 西口より徒歩30秒

  • 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

  • 定休日:不定休

  • 客席:合計24席(カウンター12席、テーブル4名×3卓)

  • 禁煙・喫煙:完全禁煙

  • 駐車場:なし

「有罪」の最新情報は公式SNSでチェック!

レディ・トゥ・ドリンク飲料市場が急成長!2034年には1.4兆ドル超えの予測

現代の忙しいライフスタイルにぴったりなレディ・トゥ・ドリンク(RTD)飲料市場が、今後大きく成長する見込みです。

GII Global Information

株式会社グローバルインフォメーションが、Value Market Researchの市場調査レポート「レディ・トゥ・ドリンク飲料の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年」の販売を開始しました。

2034年には1兆4,462億2,000万米ドル規模に

このレポートによると、レディ・トゥ・ドリンク飲料市場は、2025年の8,253億9,000万米ドルから、2026年から2034年にかけて年平均成長率(CAGR)6.43%で成長し、2034年には1兆4,462億2,000万米ドルに達すると予測されています。

この成長の背景には、利便性を求める消費者の需要の高まりがあります。忙しい毎日を送る人々が、手軽にリフレッシュや栄養補給ができる飲料を求めているため、アイスティー、コーヒー、スムージー、さらには健康志向の機能性飲料といったレディ・トゥ・ドリンク製品の人気が急上昇しています。メーカー各社も消費者の多様な好みに応えるべく、風味や配合、パッケージングにおいて継続的に新しい商品を開発しており、これが市場をさらに盛り上げると予想されます。

健康志向の高まりが市場を牽引

さらに、健康とウェルネスへの意識の高まりも、レディ・トゥ・ドリンク飲料市場の未来を形作る重要な要素です。消費者が栄養の重要性をより深く理解するにつれて、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスなど、健康に良いとされる機能性成分を含む飲料への需要が増えています。これに対応して、メーカーはただ喉の渇きを癒すだけでなく、全体の健康維持をサポートする製品の開発に力を入れています。

加えて、天然・有機原料への関心が高まる中、クリーンラベル製品(添加物などが少ない、透明性の高い製品)を求める消費者の声に応えるレディ・トゥ・ドリンク飲料の需要も拡大しています。このような健康的な選択肢への移行は、市場に新たな成長のチャンスをもたらすことでしょう。

レポートの詳細はこちら

株式会社グローバルインフォメーションは、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しており、世界5カ国に拠点を持ち、180社以上の提携調査会社が発行する約30万点の調査資料を提供しています。企業情報についてはこちらをご覧ください。

麻辣グランプリ2026、麻辣湯の頂点が決定!『中華房 麻辣燙』と『海底撈麻辣燙の素』が栄冠に輝く!

日本で巻き起こっている「第二次麻辣ブーム」の主役、麻辣湯(マーラータン)。その頂点を決める「第5回麻辣グランプリ2026 麻辣湯編」が開催され、ついに受賞商品が発表されました!

麻辣グランプリ2026

全国から33商品が集結!麻辣湯の頂点が決まる

麻辣グランプリは今年で5回目の開催。2024年秋ごろから若い世代や女性を中心に広がる「第二次麻辣ブーム」の中心となった麻辣湯にテーマを絞り、日本全国から25社33商品がエントリーしました。

商品はすべて記載通りに調理され、実食審査が行われました。長時間にわたる厳正な審査の結果、今年の麻辣グランプリは以下の通り決定しました。

麻辣湯の商品が並ぶ

麻辣グランプリ2026 受賞商品

  • 【カップ麺部門】株式会社医食同源ドットコム:中華房 麻辣燙

    食べた瞬間、四川の街角を思い出すほどのインパクトある麻辣味が特徴です。コンビニやスーパーで手軽に購入でき、まさに「麻辣の民主化」を加速させた商品と言えるでしょう。蓋つきで安心してお湯を注げ、わずか2分で完成する手軽さと本格感を兼ね備えています。

    中華房 麻辣燙

  • 【素部門】頤海日本株式会社:四川風麻辣燙の素

    審査委員が「もうこれしかない」とうなった一品です。海底撈火鍋そのままの味わいを、牛乳や豆乳で割ることで食べやすい麻辣湯になります。業務用として店舗で提供しても満足度は間違いない、「麻辣湯の素の完成形」と呼べる商品です。

    四川風麻辣燙の素

準グランプリ

  • 【キット部門】頤海日本株式会社:トマト麻辣湯調理キット

    世界で一番食べられている海底撈火鍋の人気No.1スープであるトマト味を基にした商品です。常温で野菜がゴロゴロと真空パックされており、たった2分で完成します。麻辣湯の新しい形を示す、まさにイノベーションと言えるでしょう。

    トマト麻辣湯調理キット

審査員がピックアップした商品

実食審査の中で、特に美味しいと評価された商品も紹介されました。

審査員たち

  • 【鍋の素】株式会社藤商:白麻辣湯風鍋スープ

    白を基調としたデザインが印象的で、思わず手に取りたくなる一品です。最初の穏やかな辛みから後半に伸びる辛味への流れが心地よく、豆乳のコクと花椒の香りのまとまりも秀逸と評価されました。

    白麻辣湯風鍋スープ

  • 【カップ麺】株式会社医食同源ドットコム:中華房 麻辣燙 黄色のトマト味

    蓋を開けた瞬間から甘酸っぱいトマトの香りが広がり、麻辣や酸味が強すぎず優しい口当たりが特徴です。麻辣湯の達人にも驚きと出会いをもたらす美味しさとのことです。

    中華房 麻辣燙 黄色のトマト味

  • 【春雨キット】ハウス食品:「美味香碗」<麻辣湯麺>

    ジャンルで言えば和製麻辣湯に分類され、薬膳の香りがほどよく、中国スパイスが効いてさっぱりと食べられるバランスの良さが魅力です。野菜を追加すると満足感が高まり、可愛いパッケージも手に取りやすいポイントです。

    美味香碗<麻辣湯麺>

  • 【瓶】HotPot Chai:麻辣湯の素(瓶)

    本格的な麻辣湯のスパイスの香りと、ごまダレのコク深い旨味が絶妙なバランスです。日本風・中国風どちらの麻辣湯好きもハマる味で、便利なボトル入りのペースト状なので好きな分だけ使え、保存も非常に便利です。

    麻辣湯の素(瓶)

  • 【冷凍】伊藤ハム米久ホールディングス株式会社:麻辣湯

    審査員一同の意見として、冷凍食品の中ではこれが一番美味しいと評価されました。スープから具材まですべて入っており、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。麻辣湯初心者も楽しめ、辛さを追加すれば玄人も満足できる一品です。

    伊藤ハム米久 麻辣湯

麻辣グランプリとは

麻辣グランプリは、日本で販売されている麻辣商品を集め、有識者がすべて実食し、その年のグランプリを決める祭典です。2021年の第1回開催から今回で5回目を数え、これまでに累計80社以上、255商品以上がエントリーしています。

多くの商品が並ぶ審査風景

「本場の麻辣の味が日本に浸透し、正しく伝わる」ことを目指し、四川料理ファン・麻辣ファンへ向けて、まだ知られていない素晴らしい商品を発掘・紹介しています。

今年のテーマは、四川で生まれ、中国東北でまろやかに進化し、韓国を経て、2024年秋から日本でもブレイクした「麻辣湯(マーラータン)」でした。

麻辣グランプリの詳細はこちらからチェックできます。

四川フェス2026も大盛況!

麻辣グランプリは、2017年に始まった四川料理を広めるための「四川フェス」のスピンオフ企画として2021年にスタートしました。

今年の四川フェス2026は、過去最高の盛り上がりを見せ、2日間で約7万人もの来場がありました。多くの方々が足を運び、四川料理と麻辣カルチャーがさらに広がる節目の開催となりました。

四川フェス2026の様子

これからも、四川料理を広める活動を通して、業界全体を盛り上げていくとのことです。麻辣で一緒に盛り上がりたい方、何か面白いことをしたい方は、気軽に問い合わせてみましょう!

ガーデンの「二刀流外食」戦略が絶好調!年内100店舗体制へ目標を3倍に上方修正!

ガーデンの「二刀流外食」戦略がすごい!年内100店舗体制へ目標を大幅上方修正!

株式会社ガーデンが運営する「油そば総本店」が、既存の「壱角家」や系列店舗のネットワークを活かした「二刀流外食」戦略をさらに加速させることが発表されました。当初、年内30店舗を目標としていましたが、4月・5月に先行リニューアルした店舗が好調な滑り出しを見せたことから、目標をなんと3倍以上となる年内100店舗体制へと大きく引き上げています!

二刀流外食戦略のビジュアル

「二刀流外食」戦略ってどんなもの?

この「二刀流外食」戦略は、駅近くや繁華街に位置する既存の「壱角家」店舗が持つ立地、設備、そして運営ノウハウを最大限に活用し、そこに「油そば総本店」の商品や看板を導入するというもの。1つの店舗で2つのブランドを楽しめるハイブリッド型店舗を展開することで、新規出店に比べて初期投資をグッと抑えられ、短期間での店舗拡大と収益性の向上が期待できるモデルなんです。

特に注目すべきは、家賃や人件費といった固定費を「壱角家」業態でカバーすることで、「油そば総本店」で得られる売上から原材料費を除いた粗利が、ほぼそのまま営業利益になるという高効率な構造です。これにより、スピーディーな店舗展開と高い投資効率を実現しています。

「壱角家」ってどんなお店?

「壱角家」は、「1度食べたらクセになり。 2度食べたら忘れられない。 3度食べたらやめられない。」をコンセプトに、小麦の香りと味わい深い中太麺、そして濃厚でクリーミーな濃まろ豚骨スープが特徴の横浜家系ラーメンを提供しています。日本全国に100店舗以上を展開している人気店です。

壱角家のロゴ

「壱角家」についてもっと知りたい方はこちら!

「油そば総本店」ってどんなお店?

「油そば総本店」は、研究を重ねてたどり着いたつるもちの中太麺と、風味豊かなダシが効いた特製ダレを絡めて提供される油そばが自慢です。スタンダードな味わいも良いですが、豊富なトッピングや調味料を使って、自分好みのオリジナルの一杯を作ることもできます。ラーメンよりもヘルシーなのに食べ応えは抜群!と評判です。

油そば総本店のロゴ

「油そば総本店」について気になる方は、問い合わせ窓口もありますよ!

株式会社ガーデンについて

株式会社ガーデンは、「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」という使命を掲げ、飲食事業と不動産事業を展開しています。これまで12社以上の企業再建や事業再生に成功しており、「壱角家」や「山下本気うどん」など、現在は合計12ブランド、211店舗を運営しています。不動産事業との連携を活かした「一等地戦略」で、今後も主力ブランドの店舗数拡大を目指していくとのことです。

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