カテゴリー: グルメ

ニラックスブッフェから、一度食べたらやみつきになること間違いなしの「プリンクルソース」が期間限定で登場しました！2026年1月19日（月）から2月1日（日）までの期間、甘じょっぱい魅惑のディップを楽しめます。

韓国発祥の「プリンクルソース」が上陸！

今回新登場する「プリンクルソース」は、韓国発祥の甘じょっぱい味わいが特徴。一口食べたらその唯一無二の風味に、きっと沼ってしまうでしょう。

この魅惑のソースは、ジューシーな「自家製から揚げ」や、自分で作って楽しめる「クロッフル」など、ニラックスブッフェの様々な料理に大胆にディップして楽しむのがおすすめ。食べ放題だからこそ、自分好みの組み合わせを存分に探せるのが嬉しいポイントです。

豊富なメニューが楽しめるニラックスブッフェ

ニラックスブッフェでは、色鮮やかなサラダやデリ、自分好みにカスタマイズできるラーメンなどの麺類、そして食後のデザートにセルフメイクで楽しめるスイーツまで、バラエティー豊かなメニューが揃っています。お子様から大人まで、誰もが楽しめるラインナップが魅力です。

実施期間と店舗

「プリンクルソース」の提供期間は、2026年1月19日（月）から2月1日（日）までです。
ご提供メニューは各店舗・各コースにより異なりますので、詳細は公式HPで確認してください。

ニラックス株式会社 公式HP

実施店舗の一例:

• グランブッフェ イオンモール盛岡南

• グランブッフェ イオンモール名取

• グランブッフェ イオンモール秋田

• ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール水戸内原

• ブッフェ ザ フォレスト 三井アウトレットパーク入間

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウン越谷

• ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール成田

• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY

• グランブッフェ イオンモール千葉ニュータウン

• ザ ブッフェ ニューマーケット ららぽーと柏の葉

• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと立川立飛

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山

• グランブッフェ ららぽーと 豊洲

• ブッフェ ザ フォレスト 南町田グランベリーパーク

• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名

• グランブッフェ アリオ橋本

• ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜

• ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ

• ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡

• エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモール新潟亀田インター

• グランブッフェ イオンモール高岡

• THE BUFFET（ザ ブッフェ） 富山大和

• ブッフェレストラン ザ ダイニング 香林坊大和

• ブッフェスタイル アソート イオンモール各務原インター

• エクスブルー ザ ブッフェ ららぽーと愛知東郷

• ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熱田

• グランブッフェ イオンモール東浦

• ナチュラルブッフェ てとてファーム mozoワンダーシティ

• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス

• ブッフェ エクスブルー イオンモール鶴見緑地

• ブッフェ フォールームス あべのキューズモール

• ブッフェレストラン パンパレット アリオ鳳

• ザ ブッフェ ダイナー イオンモール神戸北

• グランブッフェ イオンモール伊丹

• ザ ブッフェ ガーデン 阪急西宮ガーデンズ

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモール広島府中

• グランブッフェ イオンモール筑紫野

• ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熊本

• グランブッフェ イオンモール鹿児島

この機会に、ニラックスブッフェで「プリンクルソース」を思う存分楽しんでみてはいかがでしょうか。

四国初上陸！大衆とり酒場「とりいちず」が高松ライオン通りにオープン！

香川県高松市のライオン通りエリアに、大衆とり酒場「とりいちず 高松ライオン通り店」が2026年1月23日（金）にグランドオープンします。この出店は「とりいちず」ブランドとして四国初上陸となり、仕事帰りから宴会、二次会まで、幅広いシーンで利用できるコスパ抜群の酒場として注目を集めそうです。店内は3フロア構成で、少人数からグループ宴会まで対応可能とのこと。

グランドオープン記念！生ビール0円キャンペーンを見逃すな！

オープンを記念して、とってもお得なキャンペーンが開催されます。

キャンペーン内容
何杯飲んでも！生ビール 0円

実施期間
2026年1月26日（月）～2026年1月28日（水）

条件・注意事項

• 2時間制

• 飲み残しは正規料金となります

• グループ全員がInstagramフォロー＆いいね必須

• 【385円（税込）】以上の商品をお一人様2オーダー必須

この機会に、美味しい料理と一緒に生ビールを心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょうか。

名物鶏料理と“価格以上”のコスパメニューが勢ぞろい！

「とりいちず」では、鶏の旨みを最大限に活かした名物料理を中心に、リーズナブルながらボリューム感のあるメニューが提供されます。自家製豆腐やプリンなど、一部のメニューは店内で一から手作りされており、価格以上の満足感を大切にしているそうです。

主な人気メニュー（一例）

• 秘伝の骨付鳥（なし・基本・辛・鬼辛）

• 秘伝のかわ串

• 無限！あてチキ

• 今治焼鳥各種

• 月見つくね

• 水炊き（定番・辛炊き・トマト鍋）

• 鶏雑炊、チキンチャーハン

• 自家製豆腐の冷奴

• 究極のプリン

「しっかり食べて、しっかり飲める」コストパフォーマンスの高さが支持されています。

宴会にもぴったり！充実のコース・食べ放題メニュー

宴会や友人との集まりには、生ビールも飲める飲み放題付きコースや、食べ放題＆飲み放題コースなど、用途に応じたプランが用意されています。

おすすめコース（一例）

• 季節限定 旬菜コース

  • 2時間飲み放題生ビール付／全9品

  • 2,400円（税込）

  • 季節の前菜、新鮮野菜のサラダ、鶏料理を中心とした一品、揚げ物、焼き物、〆のお食事、デザートまで楽しめる内容です。

• 今治焼鳥 食べ放題＆飲み放題コース

  • 120分制

  • 2,980円（税込）

  • 名物の今治焼鳥をはじめ、鶏料理や居酒屋定番メニューを食べ放題＋飲み放題で楽しめます。

新年会や会食、友人同士の飲み会など、人数や目的に合わせて選びやすい構成となっています。
※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合があります。

店舗情報

• 店名: 大衆とり酒場 とりいちず 高松ライオン通り店

• 住所: 〒760-0042 香川県高松市大工町2-1

• 営業時間:

  • 月〜金：16:00〜28:00

  • 土日祝：13:00〜28:00

ご予約はこちらからどうぞ！
ホットペッパーグルメ

どこまでもチキン！3重の味付製法で「更なるチキン体験」

おやつカンパニーから、人気の「ベビースタードデカイラーメン」に新しい仲間が登場しました！その名も『ベビースタードデカイラーメン（チキンチキンチキン 濃厚チキン味）』。2026年1月19日（月）から全国のセブン‐イレブンで順次先行発売されるとのことです。

3つのチキン味で濃厚な旨みが口いっぱいに！

今回の新商品は、「どこまでもチキンにこだわった濃厚なチキン味」が最大のポイントです。その秘密は、スープ・タレ・パウダーの3重の味付製法にあります。

まず、ベビースター秘伝のチキン味スープで麺の生地を味付け。次に、濃厚で旨みたっぷりのチキン味のタレをかけます。そして仕上げに、香ばしい鶏ガラ風味のチキン味パウダーで味付けされているんです。

このトリプル味付製法によって、口に入れた瞬間から濃厚なチキンの旨みが広がり、まさに「更なるチキン体験」が楽しめること間違いなし！チキン好きにはたまらない一品ですね。

商品概要

• 商品名: ベビースタードデカイラーメン（チキンチキンチキン 濃厚チキン味）

• 価格: 140円（税込151.20円）

• 内容量: 68g

• 発売日: 2026年1月19日（月）より順次

• 販売場所: 全国セブン‐イレブンにて先行発売

  • ※店舗によって取り扱い状況は異なる場合があります。

濃厚なチキン味を心ゆくまで堪能できる『ベビースタードデカイラーメン（チキンチキンチキン 濃厚チキン味）』、ぜひお近くのセブン-イレブンでチェックしてみてくださいね！

おやつカンパニーの公式サイトはこちらです。

• https://www.oyatsu.co.jp/

1月22日は「カレーの日」！「カレー・オブ・ザ・イヤー2026」で注目のカレーが発表

1月22日は「カレーの日」！この日を記念して、カレー研究情報発信機関の株式会社カレー総合研究所が運営する「カレー大學」が、「カレー・オブ・ザ・イヤー2026」の発表と授与式を神田特設会場で開催します。メディアからの問い合わせが多いため、1月19日（月）には事前に説明会も実施されるとのことです。

この賞は、直近一年間でカレー業界の発展に貢献した企業や団体に贈られるもので、カレー界のさらなる活性化を目指しています。まだ広く知られていないカレーの名品にスポットを当て、その情報を発信することで、業界全体の発展の起爆剤となることが期待されます。

カレールウから外食まで！10部門でカレー業界を盛り上げる！

「カレー・オブ・ザ・イヤー」では、以下のような10の部門で表彰が行われます。

• カレールウ部門

• レトルトカレー部門

• カレーパウダー部門

• 外食カレー店部門

• 社会貢献部門

• カレー関連商品部門

• 地域振興カレー部門

• 新規事業部門

• 企画部門

• 特別賞部門

授与式は1月22日（木）10:30から12:00まで、エッサム神田ホール本社ビル4階こだまホールで行われます。メディア関係者は発表・授与式に招待されており、取材や参加を希望する場合は早めに連絡が必要です。

約1500人の「カレー大學」卒業生が選ぶ、革新的なカレーたち

「カレー・オブ・ザ・イヤー」は、カレー総合研究所が2017年に創設した賞です。カレー業界において革新的で画期的でありながら、まだ一般には十分に認知されていない商品に授与されます。選考方法は、全国にいる約1500人の「カレー大學」卒業生からの推薦（自薦・他薦問わず）をもとに、厳正な審査を経て決定されます。毎年、大手食品メーカーから地域密着で奮闘する中小企業やカレー店まで、多様な受賞者が選ばれています。

この賞は、日本のカレー文化の発展に寄与し、カレー業界に画期的な技術革新をもたらしたカレー、そして一部にしか知られていないが、カレー愛好者に知らしめる価値のあるカレーに贈られます。メディアやネット、カレー業界で話題を集めたカレーも対象となります。

「カレー総合研究所」と「カレー大學」ってどんなところ？

「カレー総合研究所」は、カレーを通して日本の食文化を盛り上げ、健康食としてのカレーの普及を目指しています。国民食ともいえるカレーをさらに発展させることを目的として活動しています。

• カレー総合研究所: http://www.currysoken.jp/

また、「カレー大學」では、カレーを体系的かつ実践的に学ぶことができます。単なる知識だけでなく、ビジネスや家庭で実用的に活かせる「生きた学問」としてカレーを学ぶことを目指しています。

• カレー大學: https://currydaigaku.jp

株式会社スナックミーから、冬の贅沢な味わいを堪能できる新作焼き菓子「ラム香るショコラクリームパウンド」が、2026年1月18日よりスナックミーオンラインストアで期間限定で販売されています。2月17日の発送が予定されており、バレンタインの余韻が残る時期にぴったりの、心温まるおやつになりそうです。

噛むほどに広がる香りとコクのハーモニー

このパウンドケーキは、ショコラの濃厚なコクをベースに、ラム酒とドライフルーツが段階的に広がるように作られています。しっとりとしたカカオ生地には、ダークラムにじっくり漬け込んだ「いちじく」と「レーズン」、そして爽やかな「オレンジ皮」が加えられており、一口食べると華やかな香りが口いっぱいに広がります。

食べ進めるごとに、中に隠された特製ショコラクリームと、表面を覆うコーティングショコラのコクが重なり合い、最後の一口まで変化し続ける多層的な味わいが楽しめます。

スナックミーの商品開発者は、「噛んだ瞬間に立ち上がる香りと、噛み進めたときに感じる味わいの変化を明確に設計しました。ラム、果実、チョコレートそれぞれが同時に主張しすぎないよう、順番に表情が現れる構成を意識しています。チョコレートのコクを軸に、香りのレイヤーを楽しめる仕立てとして、チョコレート好きの満足感を高める商品を目指しました。」と語っています。

商品概要

• 製品名: ラム香るショコラクリームパウンド

• 販売期間: 2026年1月18日（日）〜2026年2月15日（日）

• 発送予定日: 2026年2月17日（火）

• 販売価格: 2,980円（税込/送料別）※snaq.me定期便会員は300円引き

• 販売ページURL:

  • https://chat.snaq.me/stores

※数量限定のため、予定数量に達し次第、販売終了となる場合があります。

スナックミーのおやつ開発基準

スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びにこだわりを持っています。「何を入れるか」以上に「何を入れないか」を大切にした独自の基準を設けています。

①添加物を極力使わない

食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しない方針です。素材が持つ本来の力を信じ、余計なものに頼らないおやつ作りを基本としています。ただし、自然由来で安全性が確認された膨張剤や香料、クエン酸は使用する場合があります。

②誠実な原材料を選ぶ

白砂糖、マーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は使用しません。原材料の原材料（二次原料）に至るまで、この基準を満たすことを徹底しています。主にきび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、はちみつなどが使用されています。

③遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない

次世代への食の安全を考慮し、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しません。また、遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料または全体の5％以上を占める場合は使用しない徹底ぶりです。

④顔の見える、安心な産地から

原材料の産地は、トレーサビリティが明確で、品質・安全性基準を満たせることを最優先に選定されています。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしています。

⑤地球への思いやりを忘れない

美味しさだけでなく、未来の環境につながる選択を大切にしています。フードロス削減に貢献する調達も、スナックミーの大切な挑戦の一つです。

スナックミーは「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、これからも食の透明性を追求し続けています。

特別な日のおやつや、頑張った自分へのご褒美に、スナックミーの「ラム香るショコラクリームパウンド」をぜひ試してみてはいかがでしょうか。

「日本橋すし処 二ノ宮」の麻布十番店がオープン！これを記念して、なんと本格江戸前寿司15貫コースが3,300円（税込）で楽しめる特別なキャンペーンが開催されます。

このキャンペーンは、高級寿司業態「五反田 鮨あさひ」の系列店である「日本橋すし処 二ノ宮 上野店」と「日本橋すし処 二ノ宮 麻布十番店」で実施されます。普段はなかなか手が届かない高級寿司店のクオリティを、もっと気軽に体験できる大チャンスです！

キャンペーン詳細

開催期間

2026年1月20日(火)～1月31日(土)の期間限定です。

• 上野店: 平日限定

• 麻布十番店: 全日開催

※OPEN～18:30（最終受付17:00）の時間限定となりますのでご注意ください。各店舗のOPEN時間は事前に確認してくださいね。

対象店舗

• 日本橋すし処 二ノ宮 上野店

• 日本橋すし処 二ノ宮 麻布十番店

価格

15貫おまかせコース: 3,300円(税込)
※お酒を注文するお客様は、お通し代として540円(税込)がかかります。

定員

各店1日20名様限定の早い者勝ちです！

予約方法

Webサイトからのみ受け付けています。電話での予約や問い合わせはできませんので、ご注意ください。
もし満席でも、キャンセルが出ることがあるので、こまめにチェックしてみるのがおすすめです！

コースのこだわりポイント

このスペシャルコースには、たくさんのこだわりが詰まっています。

1. 「食べログ評価3.5以上」の『五反田 鮨あさひ』監修
   確かな品質が保証された高級寿司店の技術が光ります。
   
2. 10年熟成の愛媛県産赤酢を使用
   シャリには、鋭い酸味と深いコクが特徴の赤酢が使われています。
3. 特製煮切り醤油で味の相乗効果を演出
   シャリに合うように作られた特製醤油が、お寿司の味をさらに引き立てます。
4. すりおろし直後の国産生本わさび
   豊かな香りが楽しめる、すりおろしたての生本わさびが使われています。

コース内容（一例）

どんなお寿司が食べられるのか、気になりますよね！コース内容の一例はこちらです。

• 水蛸

• ヤリイカ

• 縞鯵

• 活〆勘八

• 漬け本マグロ

• 海老

• カマス

• 活〆真鯛

• 活〆平目

• 真鯵

• 小肌

• 金目鯛

• つぶ貝

• 北海道産帆立

• 煮穴子の手巻き

※これらは一例で、入荷状況によって内容が変わる場合があります。お料理の追加オーダーやドリンクの注文も可能です。

「日本橋 すし処 二ノ宮」ってどんなお店？

「日本の良いものを誰でもいつでも気軽に楽しめる寿司屋」としてオープンした江戸前寿司屋さんです。本格的なお寿司を1貫80円(税込)から、お好みでオーダーできるのが魅力。

新鮮なネタはもちろん、シャリ、わさび、赤酢、醤油にもとことんこだわっていて、お値段以上の感動を味わえるはずです。

お店の魅力をもっと知りたい方は、こちらの公式サイトもチェックしてみてくださいね。
日本橋 すし処 二ノ宮 公式サイト

店舗情報

日本橋すし処 二ノ宮 上野店

• 住所: 〒110-0007 東京都台東区上野公園1-57 UENO3153 2階

• 営業時間: 11:00～23:00

• アクセス: JR上野駅不忍口より徒歩30秒、京成本線 京成上野駅より徒歩2分、東京メトロ上野駅より徒歩2分

日本橋すし処 二ノ宮 麻布十番店

• 住所: 〒106-0045 東京都港区麻布十番1-10-10 ジュールA 2F

• 営業時間:

  • 月・火・水・木・金: 15:00 – 23:00（L.O. 22:30）

  • 土・日・祝日: 12:00 – 23:00（L.O. 22:30）

• アクセス: 麻布十番駅 5b出口より徒歩1分（麻布十番駅から82m）

株式会社ビリオンフーズについて

「日本の食で、世界を満たす」をミッションに掲げ、日本酒や日本食の魅力を世界に発信している飲食企業です。今後は国内だけでなく、様々な日本食業態を世界へ展開していく予定とのこと。

ビリオンフーズでは、一緒に日本の食を世界に伝える仲間を常に募集しています。業界未経験者も大歓迎で、オンラインでのカジュアル面談や体験アルバイトも可能だそうですよ！

• 株式会社ビリオンフーズ 公式サイト

• 人材募集ページ

• X (旧Twitter)

• Instagram

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レトルトカレーがPRツールに？その秘密とは

「広告費ゼロで全国に自社のサービスを知らしめるレトルトカレーを駆使した究極のPR法」が、YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」で公開されました。株式会社カレー総合研究所の所長であり、カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」の学長を務める井上岳久氏が、レトルトカレーを使った効果的なPR戦略を解説しています。

現在、全国各地で多種多様なレトルトカレーが販売されています。地域の特産品を使ったもの、有名店の味を再現したもの、著名なカレー名人が監修したもの、そして企業独自のオリジナル商品など、その種類はまさに百花繚乱です。中には地域活性化の重要な役割を担っている商品もあります。

なぜこれほど多くのレトルトカレーが存在するのでしょうか？その理由の一つは、レトルトカレーが企業の宣伝・PRツールとして非常に効果的に活用できる点にあります。さらに、他の商品開発と比較して、比較的簡単に開発し販売できるため、多くの企業や団体が参入しやすいというメリットがあります。

動画で学ぶ「カレーマーケティング学」

このたび公開された動画では、「強かな儲け上手の企業はレトルトカレーをPRツールに選ぶのか？広告費ゼロで全国に自社のサービスを知らしめるレトルトカレーを駆使した究極のPR法とは？【カレーマーケティング学】」というタイトルで、具体的な方法や成功事例が詳しく解説されています。適切に実施すれば、かなりの成果が期待できる手法だと考えられます。

動画はこちらから視聴できます。
強かな儲け上手の企業はレトルトカレーをPRツールに選ぶのか？

キャンペーン情報

動画の公開を記念して、2026年1月18日（日）までに動画を視聴された方の中から抽選で「カレー・オブ・ザ・イヤー2026」の発表及び授与式に招待されるキャンペーンが開催されています。ご希望の方は、お問い合わせください。

「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」とは

「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」は、単なるレシピの枠を超え、カレーの奥深い世界を徹底的に探求するYouTubeチャンネルです。カレーを愛するすべての人が「なぜカレーはこんなにも美味しいのか？」という謎を解き明かすための、特別な学び舎として開講されました。

名店の味の秘密から、スパイスの神秘、歴史の裏側、さらには未来のトレンドまで、カレーにまつわるあらゆる事象を専門的に、そして楽しく掘り下げていきます。まるで大学のゼミのように、毎回一つのテーマをじっくりと深掘りし、視聴者のカレー知識と探求心を刺激する内容です。

ゼミで扱う主なテーマ

• カレー名店学/地方カレー名店学

• カレー調理学

• カレー社会学

• カレートレンド学

• スパイス学

• レトルトカレー商品学/カレールウ商品学

• 食べ歩き学

• カレー雑学

• カレーコミュニケーション学

• カレー歴史学/世界史・日本史

• カレー職人学

• 世界カレー学

これらの幅広いテーマを通じて、カレーの未知なる扉を開き、視聴者のカレー人生を豊かにすることを目指しています。

チャンネルの8つのポイント

1. テレビ番組とは異なる独自の構成で、カレーを「学問」として体系的に探求。
2. カレー研究の権威である学長が自ら講義形式で解説。
3. スパイス学、名店学、歴史学、社会学、トレンド学など多角的なテーマ設定。
4. 食文化への切り口として、社会や文化、産業におけるカレーの役割を紹介。
5. 専門的知見を誰でも理解できる語り口で展開。
6. 主婦層・愛好家・学生から業界関係者まで幅広い視聴者を魅了。
7. 名店やトレンドなど、ニュース性を含むテーマで取材・番組化しやすい内容。
8. 学びながら楽しめる構成で視聴者を飽きさせない知的エンターテインメント性。

チャンネルURLはこちらです。
井上岳久のカレー大學学長ゼミ

今後の配信は週に1本を予定しています。

井上岳久学長からのメッセージ

カレー大學学長の井上岳久氏は、「長年にわたり、私はカレーの探求に心血を注いできました。このゼミは、単なるレシピ動画ではありません。『なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか？』『スパイスが持つ本当の力とは？』『カレーが日本の食文化に与えた影響は？』といった問いに、皆さんと一緒に答えを見つけていく、探求の場です。あなたのカレーに対する見方は、このゼミを通じて間違いなく変わるでしょう。そして、毎日の食卓が、もっと豊かで、もっと感動的なものになることをお約束します。」と語っています。

チャネル主宰者：井上岳久氏のご紹介

井上岳久氏は、商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て独立し、2008年に株式会社カレー総合研究所を設立しました。企業や自治体のPRや商品開発コンサルティングを多数手がける傍ら、カレーの専門家としてテレビ、新聞、雑誌など年間100以上のメディアに出演しています。カレー業界では幅広いネットワークを築き、日々カレービジネスを展開しています。

著書は20冊以上あり、その中には『カレーの世界史』、『カレーの経営学』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』などがあります。

慶應義塾大学、法政大学を卒業し、中小企業診断士の資格を持ち、加須市観光大使、事業創造大学院大学客員教授、昭和女子大学現代ビジネス研究所研究員も務めています。株式会社カレー総合研究所代表、カレー大學学長として活躍中です。

カレー大學とは？

カレー大學は、カレーを本格的かつ徹底的に学ぶ日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。カレーに関する概論、歴史、文化（社会学）、商品知識（商品学）、調理方法（調理学）、食べ歩き法など、カレーを体系的かつ実践的に習得できるカリキュラムが組まれています。

単なる知識だけでなく、ビジネスや家庭で実用的に役立つ「生きた学問」として、多くの受講生が成果を上げています。カレー大學を卒業すれば、カレーについて深く語れるようになり、ビジネスや家庭でのコミュニケーションの潤滑油となることでしょう。

沼津のホルモン専門店「ホルモンももこ」で「食べるエステ」！冬の肌荒れ・疲れを撃退する美容メニューが登場

静岡県沼津市にあるホルモン専門店「ホルモンももこ」が、冬の厳しい寒さと乾燥に負けない、女性のための特別メニューを強化しています。その名も「食べるエステ」と「食べる高級美容液」。女性店長「ももこ」の「忙しい現代女性の肌荒れや疲れを、食事で内側からサポートしたい」という熱い思いから生まれた、美容と健康を応援するメニューが楽しめます。

女性店長「ももこ」が応援！「食べるエステ」「食べる高級美容液」

「ホルモンももこ」は、女性店長「ももこ」さんが切り盛りするアットホームな雰囲気のホルモン専門店です。冬特有の「冷え」や「乾燥」、そして年末年始の疲れに悩む女性に向けて、美味しく食べてキレイになれる食体験を提供しています。

冬のイチオシ！美容と健康をサポートする2つのメニュー

1. 食べるエステ「チュサム」（イイダコ × 豚バラ）

韓国で人気の「チュクミ（イイダコ）」と「サムギョプサル（豚肉）」を組み合わせた、スタミナ満点の一品です。

• イイダコ: タウリンが豊富に含まれており、むくみの解消や疲労回復をサポートすると言われています。

• 豚肉: ビタミンB1の含有量がトップクラスで、糖質をエネルギーに変えて疲れを取り除くのに役立ちます。

• カプサイシン: 辛味成分が代謝をアップさせ、ストレス発散にもつながり、心と体のデトックス効果が期待されます。

この「チュサム」は、疲れた肌を内側からケアし、明日をさらに輝かせる一皿となるでしょう。

2. 食べる高級美容液「新鮮レバー」

鉄分不足や貧血に悩む女性に特におすすめのメニューです。

• ヘム鉄・フェリチン: 吸収率に優れた鉄分が豊富で、貧血によるくすみや冷えを解消し、血色の良い肌作りをサポートします。

• ビタミンA・B2: 肌細胞の再生を促し、乾燥トラブルの修復に貢献します。

サプリメントや高価なコスメに頼る前に、週に一度の「美味しい鉄分チャージ」として、新鮮なレバーはいかがでしょうか。独特のクセを抑え、旨味を引き出した「食べる美容液」として提供されています。

店舗情報

「ホルモンももこ」は、沼津駅南口から徒歩3分の場所にあります。スタッフが目の前でホルモンを焼いてくれるスタイルで、新鮮なホルモンを黒タレ・塩タレの2種類の味で楽しめます。全25席のアットホームな空間で、気軽に立ち寄れるお店です。

• 店舗名: ホルモンももこ

• 所在地: 〒410-0801 静岡県沼津市大手町3-6-25

• 営業時間:

  • 月・水〜土＝16:00〜23:00

  • 日＝15:00〜22:00

• 定休日: 火曜日

運営会社

「ホルモンももこ」を運営するのは、1994年創業の株式会社あした葉です。静岡県内で9店舗の飲食店を展開しており、長年の「鉄板焼き」文化を大切にしながら、近年は海外店舗の展開や外国籍スタッフの積極採用にも力を入れています。従業員のアイデアを積極的に取り入れる、風通しの良い企業です。

関連リンク:

• 株式会社あした葉

「形がちょっと不揃い」という理由だけで、本来の美味しさが損なわれるのはもったいないですよね。

そんな想いから、スナックミーで人気の『プレミアムドライパイン』の規格外品が、特別な焼き菓子へとアップサイクルされました。2026年1月17日（土）より、スナックミーオンラインストアで期間限定で発売された『しっとり仕立てのパイナップルケーキ』は、素材を無駄なく活かす工夫が詰まった一品です。

アップサイクルで新しい美味しさに出会う

この『しっとり仕立てのパイナップルケーキ』は、形が少し不揃いなドライパインを主役にしたおやつです。ドライパインをきび糖のシロップにじっくり漬け込み、粗く刻んでクッキー生地に閉じ込めることで、果実の水分が生地に優しく溶け込む特別な製法が採用されています。

焼き上がりは驚くほどしっとりとした口あたりで、ドライフルーツの凝縮された甘みと生地の一体感が楽しめます。素材の持つ可能性を最大限に引き出し、新しい美味しさへと変えるアップサイクルの考え方が、このケーキには息づいています。

スナックミーの商品開発担当者からは、「果実をただ入れるだけでなく、生地と馴染ませることで生まれる食感を大切にしました。ドライパインの水分が生地に移る工程を活かし、焼き菓子としての一体感を設計しています。アップサイクルという背景も含め、素材の扱い方次第で広がる表現を、無理なく日常で楽しめる形にまとめました」というコメントが寄せられています。

こだわりの素材と安心の基準

スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びにこだわりを持っています。「どんな材料なのか説明できないものは使わない。シンプルで誠実な原材料だけで、安心して食べられるおいしいおやつをつくりたい」という想いから、独自の基準を設けています。

1. 添加物を極力使わない

食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しない方針です。素材が持つ本来の力を信じ、余計なものに頼らないおやつ作りを基本としています。ただし、自然由来で安全性が確認された膨張剤（アルミフリーのベーキングパウダー、重曹）、香料（植物由来の天然香料）、クエン酸（植物由来）は使用することがあります。

2. 誠実な原材料を選ぶ

白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は、素材本来の風味や栄養素を損なうため使用しません。使用する原材料は、二次原料（原材料の原材料）に至るまで、この基準を満たすことを徹底しています。

主にきび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ（還元でない）、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖などの糖類が使用されています。

3. 遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない

次世代への食の安全を考え、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しません。また、遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料（上位3位以内）または全体の5％以上を占める場合は使用しません。

4. 顔の見える、安心な産地から

原材料の産地は、トレーサビリティが明確であり、品質・安全性基準を確実に満たせることを最優先に選定しています。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしているとのことです。

5. 地球への思いやりを忘れない

美味しさだけでなく、未来の環境につながる選択を大切にしています。フードロス削減に貢献する調達も、大切な挑戦の一つです。「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、食の透明性を追求し続けています。

商品概要

• 製品名: しっとり仕立てのパイナップルケーキ

• 販売期間: 2026年1月17日（土）〜2026年3月1日（日）

• 発送予定日: 2026年3月3日（火）

• 販売価格: 2,580円（税込/送料別）※snaq.me定期便会員様は300円引き

• 販売ページURL:

  • https://chat.snaq.me/stores

※数に限りがあるため、予定数量に達し次第、販売を終了する場合があります。

スナックミーについて

「おやつと世界を面白く。」を理念に掲げるスナックミーは、おやつの可能性を信じ、探求しています。テクノロジーとアイデアを組み合わせ、おやつを通じて社会を良くしていくことを目指し、「お菓子」というモノではなく、「おやつ」という体験を提供するブランドを創造しています。お客様のフィードバックを活用し、サービスの改善を続けることで、製菓業界の枠にとらわれない面白い挑戦を続けていくとのことです。

関連リンク

• 公式Instagram: https://www.instagram.com/snaq.me/

• 公式X: https://x.com/snaqme

• コーポレートサイト: https://snaqme.com/

提供サービス

• ワクワクおやつの定期便: https://snaq.me/

• ヘルシーおやつの通販サイト: https://mall.snaq.me/

• できたておやつの専門店: https://stand.snaq.me/

• ヘルシーおやつの福利厚生: https://office.snaq.me/

• 福利厚生の専門ウェブメディア: https://magazine.snaq.me/

製造パートナーも募集中！

スナックミーは、商品づくりの想いに共感し、一緒においしいおやつを届けられる製造パートナーを全国から募集しています。菓子類、デザート類をはじめ、さまざまなカテゴリーでの提案を歓迎しているとのことです。

製造パートナーに関するお問い合わせは、株式会社スナックミー 商品開発部（md@snaq.me）まで。

大阪のラーメンファンに絶大な人気を誇る「人類みな麺類」が、なんと世界中で大人気の「NARUTO-ナルト- 疾風伝」とスペシャルコラボ！2026年の新年は、作品の世界観を表現した特別なラーメンで盛り上がりそうです。

期間限定！スペシャルコラボラーメンが登場

このコラボのために作られたオリジナルラーメンは2種類。どちらも「NARUTO-ナルト- 疾風伝」の世界観を「人類みな麺類」ならではの醤油ラーメンで表現しています。

らーめん螺旋丸

主人公ナルトの必殺技「螺旋丸」をイメージした一杯です。醤油が香る鶏ガラベースのスペシャルラーメンで、価格は1,580円（税込み）です。

らーめん火遁・豪火球の術

サスケが得意とする忍術「火遁・豪火球の術」をイメージした醤油ラーメン。火柱を上げるような、燃える旨辛味が特徴で、価格は1,780円（税込み）です。

「人類みな麺類」ってどんなお店？

2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末には50人以上の行列ができる大阪を代表するラーメン店です。とろとろの極厚チャーシューと極太メンマが有名で、全粒粉入りの自家製麺を使った「醤油らーめん専門店」として知られています。

UNCHI株式会社の挑戦

「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに掲げ、「人類みな麺類」をはじめ、「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」といった人気ラーメンブランドを展開しています。2018年からは海外にも進出し、ニューヨーク・マンハッタン、中国、韓国、ネパールなど様々な国でその味を届けています。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上を出店しました。また、飲食店支援のために、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるブランド「じんめん」を全国126店舗で同時オープンするなど、積極的に活動しています。

2022年11月には、UNCHI株式会社の代表取締役である松村貴大氏が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を、戦争中のウクライナの人々へ作りに行くなど、国際的な慈善活動も行っています。

創業者からのメッセージ

創業者である松村貴大氏は、10歳でラーメン屋開業を夢見て、24歳でその夢を叶えました。そして今、「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」という壮大な夢を追い、日々活動しているそうです。この夢は「人類みな宇宙へ!!!」プロジェクトで、実際にブランドが宇宙に打ち上げられるという形で現実のものとなりつつあります。松村氏は、この喜びを大阪・関西万博でお披露目できたら嬉しいと語っています。

UNCHI株式会社のミッションである「ラーメンの力で世界をかえる」に、これからも注目していきたいですね。

イベント詳細

• 店舗：人類みな麺類 大阪・西中島店

• 住所：大阪市淀川区西中島1-12-15

• イベント期間：2026年1月30日(金)〜3月1日(日)

• 提供時間：

  • 平日 10:00～22:00

  • 土・日曜日・祝日 9:00～22:00

関連情報

• X：https://twitter.com/jinrui_mina_men

• YouTube：https://www.youtube.com/@unchi7592