カテゴリー: グルメ

鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎」が、またまたやってくれました！

2026年1月12日（月）から、期間限定の新作「スパイスカレー鶏白湯」を販売します。白く濁った鶏白湯スープから立ち上るスパイスの香りがたまらない、なんとも挑戦的な一杯が登場です！

鶏白湯とスパイスの奇跡の出会い

「なぜ、鶏白湯にスパイスなのか？」と疑問に思う人もいるかもしれませんね。

白鶏舎が大切にしてきた鶏白湯の“旨みの厚み”と、近年注目を集めるスパイスの“香りと奥行き”を組み合わせることで、濃厚なのに重すぎず、最後まで飲み干せるスープが完成したそうです。一口目には鶏の深いコクを感じ、後半にはスパイスの余韻が広がる、まさに“新感覚の一杯”に仕上がっています。

注目ポイントはこれ！

この「スパイスカレー鶏白湯」には、たくさんのこだわりが詰まっています。

• 鶏白湯専門店ならではの濃厚スープ

• 数種のスパイスを独自配合し、香りに立体感を演出

• 一口目と後半で印象が変わる味の設計

• 寒い季節に身体が温まる一杯

• 具材にはかぼちゃとブロッコリーの素揚げをプラスし、スープカレーのような彩り豊かな仕上がり

濃厚なのに香りは軽やかで、寒い季節にぴったりの身体が温まる一杯、きっと一度食べたらハマってしまうことでしょう！

販売概要

気になる「スパイスカレー鶏白湯」の詳細は以下の通りです。

• 商品名・価格:

  • スパイスカレー鶏白湯：1,100円（税込）

  • スパイスカレー鶏白湯 〆のリゾめしセット：1,250円（税込）

• 販売期間: 2026年1月12日（月）～2026年2月上旬

• 販売店舗:

  • ≪札幌≫

    • 北8条店 札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD1階（焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん北8条店内）

      • 地図

    • 北1条店 札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F（焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん北1条店内）

      • 地図

    • 桑園店 札幌市中央区北8条西15丁目28-176（焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん桑園内）

      • 地図

  • ≪仙台≫

    • マーブルロード店 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階（焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんマーブルロード店内）

      • 地図

    • サンモール店 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ（焼鳥ダイニング いただきコッコちゃんサンモール店内）

      • 地図

営業時間は全店11：00～15：00（ラストオーダー14：30）です。

白鶏舎ってどんなお店？

白鶏舎は、鶏を煮込んだ濃厚なコクとうま味をベースに、豚骨をブレンドしたスープをブレンダーで泡立たせることで、まろやかな味わいの中にもコクを感じられる至福の一杯を提供するラーメン店です。濃厚でコクがありながらも、食べやすい独特の旨みと、スープをブレンダーで泡立てることでよりなめらかでクリーミーな味わいが実現されています。

鶏本来のうま味を引き出した濃厚ながら後味のよい「鶏白湯ラーメン」が看板メニューで、こだわりのスープと一杯の完成度にこだわる姿勢で、幅広い世代のお客様に支持されているそうですよ。

• 公式Instagram

• 公式ホームぺージ

会社概要

この「白鶏舎」を運営しているのは、株式会社イーストンです。

北海道札幌市に本社を置き、「北海道イタリアン ミアボッカ」や「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など、札幌を中心に仙台・関東エリアで全45店舗の飲食店を展開しています（2026年1月現在）。

• 公式サイト

期間限定の「スパイスカレー鶏白湯」、ぜひこの機会に味わってみてくださいね！

ファミマ「九州麺めぐりフェア」第5弾！「味千拉麺」監修とんこつラーメン＆とり天うどんが九州にやってくる！

ファミリーマートは、九州地方で「九州麺めぐりフェア」を継続して開催しています。このフェアは、九州が誇る多彩な麺文化を届けることを目的としており、毎回好評を博しています。

そして今回、いよいよ第5弾が登場！寒さが深まる季節にぴったりの濃厚な味わいと素材の旨みが魅力のこだわり麺2種類が、2026年1月6日（火）から九州地方（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県）および山口県（一部店舗）のファミリーマート約1,500店で発売されます。

熊本ラーメンの源流「味千拉麺」監修！黒マー油が香る濃厚とんこつラーメン

第5弾の目玉商品の一つは、「味千拉麺監修 とんこつラーメン（黒マー油入り）」です。価格は554円（税込598円）。熊本ラーメンの源流として知られる「味千拉麺」が監修したこのラーメンは、豚骨スープをベースに、味千拉麺オリジナルのガラスープと黒マー油が使用されており、香ばしい風味が食欲をそそります。具材には、チャーシュー、きくらげ、フライドガーリックなどが盛り付けられ、食べ応えも抜群です。

九州産鶏むね肉のとり天をのせた贅沢うどんも登場！

もう一つの新商品は、「九州産鶏むね肉使用 とり天うどん」です。こちらも価格は554円（税込598円）。大分県名物の「とり天」を贅沢にのせたうどんで、スープはうるめいわし節、いわし煮干しの出汁つゆに椎茸出汁やみりんを合わせることで、コクと旨みが引き立つ仕上がりになっています。具材のとり天は、九州産のむね肉に醤油、にんにく、生姜で下味がつけられており、かまぼこなどと一緒に楽しめます。

お得なキャンペーンも同時開催！

新商品の発売に合わせて、お得なキャンペーンも実施されます。

ファミマポイント100円相当還元！

キャンペーン期間中、「九州麺めぐりフェア」対象の調理麺とコカ・コーラ「からだすこやか茶W＋350ml」を、ファミマのアプリ「ファミペイ」を提示してセットで購入すると、ファミマポイント100円相当が還元されます。

• キャンペーン期間: 2026年1月6日（火）～2月2日（月）

• 対象商品: コカ・コーラ「からだすこやか茶W＋350ml」

九州地方限定でオリジナル動画を放映！

さらに、九州地方のファミリーマート店内では、デジタルサイネージ「FamilyMartVision」にて、このフェアのオリジナル動画（15秒）が放映されます。商品の特長やキャンペーン情報が、より多くの人に届くことでしょう。

• 放映期間: 2026年1月6日（火）～1月19日（月）

• 放映時間: 11:00～17:59、18:00～23:59（1時間に6回放映）

• 放映店舗: 九州地方（沖縄県を除く）のデジタルサイネージ設置店舗約1,072店

九州の味覚をファミリーマートで！

今回の「九州麺めぐりフェア」第5弾では、地元で愛されるこだわりの味が、お近くのファミリーマートで手軽に楽しめます。ぜひこの機会に、ファミリーマートの店舗へ足を運んで、九州の麺文化を味わってみてくださいね！

ファミリーマートの公式ウェブサイトはこちらです。
https://www.family.co.jp/

株式会社ユーグレナは、ジェファー株式会社が展開する「ジェファー液」などに関する事業を、2026年1月5日付で譲り受けたことを発表しました。この事業譲受によって、ユーグレナ・グループは食品分野における微細藻類の新しい可能性を広げ、ヘルスケア事業をさらに成長させていくことを目指しています。

「ジェファー液」ってどんなもの？

「ジェファー液」は、石垣島産の微細藻類クロレラから抽出された熱水抽出液（クロレラエキス）を使った製品です。この液体は、麺の味やコシを良くしたり、魚の臭みを抑えたりする目的で、麺や冷凍食品の製造時に調理用添加物として使われています。特に、ラーメン店や製麺企業では長年愛用されてきた実績があるそうですよ。

事業譲受の背景とユーグレナ社の狙い

実は「ジェファー液」には、ユーグレナ・グループの八重山殖産株式会社が作っている「ヤエヤマクロレラ」から抽出されたクロレラエキスが使われています。長年の取引があったことから、ジェファー社からユーグレナ社への事業継承の意向があったとのこと。ユーグレナ・グループは、ヘルスケア事業を含む微細藻類の生産量拡大と市場創出をもっと加速させたいと考えていたため、今回の事業譲受が実現しました。

今後は、ユーグレナ・グループが持つ基礎研究力や営業・マーケティング力を活かして、製品の品質を守りつつ、より幅広い市場に展開していく計画です。これは、ヘルスケア事業における微細藻類の新たな可能性を探り、今後のさらなる成長に直結すると見られています。

今後の展望にワクワク！

ユーグレナ社は、「ジェファー液」が麺類や冷凍食品で実績があることを強みに、製麺所や冷凍食品メーカーなど、新しい企業への提案を積極的に進めていくそうです。また、「ジェファー液」が持つさまざまな効果を活用し、食品をはじめとする幅広い分野で新しい利用方法を研究・開発し、用途を広げていくとのこと。これらの取り組みを通じて、「ジェファー液」を新たな価値を生み出す柱の一つとして育て、事業のさらなる成長・拡大を目指していくでしょう。

「支那そばや」店主も太鼓判！ラーメンの鬼が愛した秘訣

「ジェファー液」を長年活用しているラーメン店「支那そばや」の店主、佐野しおり氏は、「ラーメンの麺作りには欠かせない素材」とコメントしています。製麺時に少量加えるだけで、なめらかでコシのある麺に仕上がり、最後まで美味しくラーメンが食べられるのが魅力だそうです。この製品がさらに広がり、食に新しい可能性をもたらすことを期待しているとのこと。

「支那そばや」は、「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実氏が創業した人気ラーメン店で、横浜市戸塚区に本店を構えています。素材への徹底したこだわりは、近代ラーメンの流れを変えたとも言われています。特に「麺」へのこだわりは強く、自家製麺に徹底的にこだわり、「ジェファー液」を理想の麺づくりに欠かせない素材として長年活用しながら、妥協のないラーメンを提供しているんですよ。

「支那そばや」について詳しくはこちら: https://www.nrfood.jp/shop.html

譲受事業と関係会社の概要

今回譲り受けた事業は、ジェファー社の「ジェファー液」、「クロレラ粉末」、「ジェファーバモント酢」に関するものです。

• 日程

  • 事業譲渡契約締結日：2025年11月10日（月）

  • 事業譲受効力発生日：2026年1月5日（月）

• 譲渡会社の概要

  • 名称：ジェファー株式会社

  • 所在地：東京都新宿区新宿2-2-1 ビューシティ新宿御苑403

  • 代表者：代表取締役 升谷悦子

  • 事業内容：ジェファー液、クロレラ製品、ジェファーバモント酢等の健康食品の販売

  • URL：https://geffer.co.jp

• 株式会社ユーグレナについて

  • 2005年に世界で初めて微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）の食用屋外大量培養技術の確立に成功。「Sustainability First（サステナビリティ・ファースト）」をユーグレナ・フィロソフィーと定義し、微細藻類ユーグレナ、クロレラなどを活用した食品、化粧品等の開発・販売、バイオ燃料の製造開発、未利用資源等を活用したサステナブルアグリテック領域などの事業を展開。2014年より、バングラデシュの子どもたちに豊富な栄養素を持つユーグレナクッキーを届ける「ユーグレナGENKIプログラム」を、継続的に実施しています。

  • URL：https://euglena.jp

品川区は、区民の野菜不足解消と健康増進を目指し、キユーピー株式会社と協力して「しながわボウル」プロジェクトを進めています。このたび、第9弾となる新メニュー「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」が、2026年1月7日から9日までの3日間限定で、品川区役所食堂（品川区役所第2庁舎2階）に登場します。

成人の日の門出をお祝いする「紅白」の彩りに加え、区民から最もリクエストが多かった「雑穀米」が初めて採用されました。年末年始で乱れがちな食生活をリセットし、心も体も喜ぶ「食べる幸せ」を提案する一皿です。

「しながわボウル」プロジェクトって？

このプロジェクトは、品川区が掲げる「しあわせ多彩区」のビジョンに基づき、食を通じて区民一人ひとりのウェルビーイングを支える取り組みです。

品川区の健康意識調査（令和5年実施）によると、1日350グラム以上の野菜を摂取している区民はわずか3.3%で、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を「1日2回以上」摂っている区民も約半数（52.3%）にとどまっていることが分かりました。こうした食生活の課題に対し、キユーピー株式会社が提唱する「サラダファースト」の理念と連携し、食環境の整備を進めています。この取り組みを通じて、誰もが自分らしく健康に暮らせる「しあわせ多彩区」の実現を目指しています。

キユーピー株式会社の「サラダファースト」については、以下のリンクから詳細を確認できます。
https://www.kewpie.co.jp/saladfirst/

第9弾「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」の注目ポイント

今回のメニューは、成人の日のお祝いと、現代の健康ニーズに合わせた栄養バランスが特徴です。

• 成人の日を祝う紅白の彩り
  人参と大根の紅白が添えられ、華やかな見た目になっています。メインの揚げ鶏と野菜には、熟成した大麦黒酢の芳醇な香りが楽しめるキユーピーの黒酢あんがたっぷり使われています。

• 「黒酢たまねぎドレッシング」で楽しむ、たっぷり野菜のベースサラダ
  ベースの野菜には、玉ねぎの甘みと黒酢の酸味が絶妙なドレッシングが選ばれました。一皿の中で様々な食感と風味が楽しめる、まさに「多彩」な一品です。

• 待望の「雑穀米」を初採用
  アンケートで最も要望が多かった雑穀米がついに登場です。白米に比べて食物繊維やミネラルが豊富で、よく噛んで食べることで満足感もアップします。お正月太りが気になる時期に、無理なく食生活を「リセット」したい方にぴったりですね。

「しながわボウル」第9弾特典

このメニューを食べた方には、品川区の健康増進施策「しながわ健康ポイント」が付与されます。健康への行動がポイントとして「見える化」されることで、日々の生活にポジティブな変化が生まれるきっかけになるかもしれません。

提供概要

• メニュー名: 第9弾「鶏黒酢あんかけのしながわボウル」

• 提供期間: 2026年1月7日（水）～1月9日（金） 11時～14時

• 提供場所: 品川区役所食堂（品川区広町2-1-36 第2庁舎2階）

品川区のウェブサイトはこちらからご覧いただけます。
https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/

過去の「しながわボウル」プロジェクト

これまでに様々なメニューが提供されてきました。

• 第1弾：5月27日「小松菜の日」にちなんだ「小松菜とフライドチキンのしながわボウル」

• 第2弾：6月9日「卵の日」にちなんだ「サーモンフライのしながわボウル」

• 第3弾：7月6日「サラダ記念日」にちなんだ「特製蒸し鶏のしながわボウル」

• 第4弾：8月29日「焼肉の日」、8月31日「野菜の日」にちなんだ「豚肉のネギ塩しながわボウル」

• 第5弾：9月11日「たんぱく質の日」にちなんだ「とんかつのしながわボウル」

• 第6弾：10月10日「食の記念日」「ポテトサラダの日」にちなんだ「ハンバーグのしながわボウル」

• 第7弾：11月14日「タルタルソースの日」、11月21日「カキフライの日」にちなんだ「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」

• 第8弾：12月「ホリデーシーズン」にちなんだ「グリルチキンのしながわボウル」

このように、季節や記念日に合わせた工夫が凝らされたメニューが提供され、区民の健康的な食生活をサポートしています。

年末年始はごちそう続きで、ちょっと胃腸が疲れ気味…なんて方も多いのではないでしょうか？そんな時にぴったりなのが、日本の伝統的な習慣である七草粥ですよね。

「THE_B」では、今年もオリジナル七草粥が期間限定で登場します。この七草粥は、ただの伝統食ではありません。日本の文化と現代の栄養学をミックスした、ユニークな一杯なんです！

身体を内側から整える「七草×スーパーフード」

お正月に疲れた身体を癒やす七草粥は、平安時代から続く素敵な習慣。七草にはビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷり含まれていて、「和のデトックスフード」とも言われています。腸内環境を整えて、身体の中からキレイをサポートしてくれるんです。

THE_Bの七草粥は、この七草にさらに「スーパーフード」をプラス！新しい年の始まりに、心も身体も美しく過ごすためのライフスタイルを応援してくれます。

朝食はもちろん、年末年始で食べすぎた後のリセット食としてもおすすめです。

白米不使用！オーツとキヌアで低GI＆満足感たっぷり

THE_Bの七草粥は、一般的な白米ではなく、オーツとキヌアをベースに使っているのがポイント。食物繊維やβグルカンが豊富で、血糖値の急上昇を抑えつつ、腹持ちも良いんです。これならヘルシーなのにしっかり満足できそうですね！

七草の香りや苦味を最大限に引き出すブレンドと、上品であっさりとした昆布出汁を合わせることで、身体に優しいプラントベースのお粥に仕上がっています。

“食べる美容液”白きくらげやケール、ヘンプシードで栄養満点！

さらに、THE_Bの七草粥には、美容と健康をサポートするこだわりのスーパーフードがたっぷり。

• 白きくらげ: 日本では古くから「美容草」として親しまれてきた白きくらげを使用。植物性コラーゲン成分が、肌の潤いやハリを内側からサポートしてくれると言われています。ぷるんとした食感も楽しいですよ。

• ヘンプシード: 現代人に不足しがちな良質な脂質「オメガ3脂肪酸」や植物性タンパク質を補給できます。ナッツのようなコクが加わり、食感のアクセントにもなっています。

• ケール: 「野菜の王様」と呼ばれるケールは、ビタミン、ミネラル、葉酸、鉄分など栄養満点。抗酸化作用や免疫サポートも期待できます。

商品概要と購入特典

• 商品名: 七草粥

• 価格: 700円（税込） ※軽減税率対象

• 販売期間: 2026年1月6日(火)〜1月11日(日)の限定販売

• 販売店舗: 表参道店・中目黒店

七草粥を購入すると、充実した一年を過ごすための「2026年ミニジャーナリング付きリーフレット」がもらえます。数量限定なので、気になる方はお早めに！

店舗情報

表参道店

• 所在地：〒107-0062 東京都港区南青山５丁目10-2 第2九曜ビル 1F

• 営業時間：10:00～19:30 (LO19:00)

中目黒店

• 所在地：〒153-0051 東京都目黒区上目黒1丁目16-6 ナチュラルスクエアビル1F

• 営業時間：10:00～19:30 (LO19:00)

THE_Bは、「最高な人生のために、今ある選択肢からより良い選択を」をコンセプトに、地球環境や社会、そして自分自身にとって良いライフスタイルを提案するコンセプトショップです。ヴィーガンやスーパーフードを使ったサラダボウルやスムージー、フルーツボウルなどのメニューのほか、サステナブルアイテムも取り扱っています。

最新情報はこちらでチェック！

• THE_B Instagram

阪神梅田本店のバレンタインは「いちご」と「チョコ」の祭典！今年は“いちご狩り”も楽しめる！

2026年1月14日(水)から、阪神梅田本店で「阪神のバレンタイン2026」が各フロアでスタートします。今年のバレンタインは、特に人気の高い「いちご」と、定番の「チョコレート」のラインアップが大幅にパワーアップ！店内では、まるでいちご畑にいるかのような体験や、心ときめくスイーツの数々が楽しめます。

服も靴も汚れない！人気の「梅田でいちご狩り」が今年も開催

毎年好評の「梅田でいちご狩り」イベントが、1月14日(水)から2月3日(火)まで8階催事場内の特設会場で開催されます。ここでは、毎日約6～8品種のおすすめブランドいちごの中から、お気に入りのいちごを選んで持ち帰ることができます。1パック5粒入りで540円。さらに、1粒につき108円追加でプレミアムいちごに、216円追加でめっちゃプレミアムいちごにアップグレードも可能です。このイベントは予約制で、阪神オンラインストアでのみ受付とのこと。

いちご空間を堪能できるフォトスポットも登場！

8階には、直径2メートルを超える巨大ないちごのフォトスポットが1月14日(水)から登場します。スイーツが可愛く撮れる「ぬい撮り」フォトスタンドも充実しており、購入したスイーツを「推し活」感覚で楽しめる工夫が凝らされています。

愛しの“推し”カラーのいちご雑貨と限定スイーツが大集合！

1月14日(水)から19日(月)まで8階催事場で開催される「イチゴ目線～推しはベリースペシャル！～」では、40店舗以上のクリエイターによるいちごモチーフ作品が集結します。推しカラーで選びたくなるカラフルなアイテムや、このイベントのために作られた特別なパフェなどのいちごスイーツも登場します。

イチゴ目線～推しはベリースペシャル！～ 公式URL

注目スイーツをピックアップ！

ヒガシダ ファーム ストロベリー「贅沢いちごの和パフェ」

電子技法栽培で育てられた“電子苺”を使用した、餡とパンナコッタが絶妙にマッチするパフェです。

いちごモチーフのかわいい雑貨たち

マカロンタワーやショートケーキを模したがま口バッグなど、思わず手に取りたくなるような可愛いアイテムもたくさんあります。

“ローカル”に注目！素材にこだわったチョコが登場する『食祭テラス』のバレンタイン

1階食祭テラスでは、1月14日(水)から2月14日(土)まで「ローカルチョコラティエ～想いをつなげるバレンタイン～」が開催されます。期間中に店舗が入れ替わるので、2度楽しめるのが嬉しいポイント。地域に根差した素材を使ったチョコレートやスイーツが揃います。

ローカルチョコラティエ～想いをつなげるバレンタイン～ 公式URL

注目店舗をピックアップ！

• フィラメント チョコレート＆ティー（1/14(水)→27(火)）
  カカオとお茶の相性に注目し、奈良の“大和茶”や果物を使ったショコラを提供します。
  

• ヨノイモ（1/14(水)→27(火)）
  “紅あずま”をパリッと揚げた芋チップスにチョコをディップした、バレンタイン限定商品が登場。
  

• KiiKa（1/28(水)→2/14(土)）
  和歌山県の果物のおいしさを発信する「キーカ」から、生産者と共に作り上げたスイーツが登場します。
  

いちごスイーツとバラエティ豊かなチョコレートが大集合！「阪神のいちごとチョコフェス」

1月21日(水)から2月14日(土)まで8階催事場で開催される「阪神のいちごとチョコフェス」では、その場で食べられるいちごスイーツが約50種類も集まります。さらに、個性豊かなチョコレートも勢揃いです。

食べたい！いちごスイーツをピックアップ！

• アオコーヒー＆ギャラリー
  白いちご「淡雪」を使った濃厚な「白いちごのフロマージュパフェ」と、「あまおう」と紅茶が香る「アールグレイ香るいちごのパフェ」が登場。
  

• 魔法のキッチン「たっぷりいちごのパリパリクレープ」（阪神梅田本店限定）
  あふれるいちごと生クリーム、ヨーグルトソース、いちごコンポートを重ねた贅沢なクレープです。パリパリ食感がたまりません。
  

• 新SUN「いちごさんのパフェ」（阪神梅田本店限定）
  佐賀県産いちご「いちごさん」を贅沢に使用したパフェ。バニラアイスやホイップクリーム、もちもちゼリーとの相性も抜群です。2種のいちごパフェとの食べ比べもおすすめです。
  

バラエティ豊かなチョコレートやスイーツをピックアップ！

• 黄金糖×ゴンチャロフ「黄金糖 トリュフチョコレート」（阪神梅田本店限定）
  超ロングセラーキャンディ「黄金糖」とコラボ。シャリシャリ食感とやさしい甘みが懐かしい一品です。
  

• パインアメ×ゴンチャロフ「パインアメ トリュフチョコレート」
  世代を超えて愛される「パインアメ」が爽やかなチョコになりました。甘酸っぱさがクセになります。
  

• RINGTONS×Morozoff「リントンズの英国紅茶トリュフ」（阪神限定）
  クラシカルな紅茶缶に入ったアールグレイのミルクチョコトリュフや、アソートボックスが登場。
  

• 染み込みスイーツ専門店 クア「Quaストロベリー6個入りペアセット阪神タイガースモデル」（阪神限定）
  フリーズドライいちごにビターチョコとホワイトチョコが染み込んだ甘酸っぱいスイーツ。阪神タイガースファン必見の限定パッケージです。
  

• ヴィタメール「タブレット〈フレーズ〉」（阪神限定）
  ベルギー王室御用達ショコラトリーから、ホワイトチョコといちご、フランボワーズのコンフィチュールが美しいタブレットが登場。
  

• エクチュア「いちごのショコラ」（阪神限定）
  いちご、いちごミント、いちごキャラメルのガナッシュをベルギー産チョコレートで包んだボンボンショコラ。可愛いいちごのチャーム付きです。
  

• ゴンチャロフ「阪神タイガース プレーンチョコレート〈缶〉」
  球団創設90周年デザインのユニフォームを着たトラッキーが描かれた、ファンにはたまらない缶入りチョコレート。
  

• ズーロジー「マウンテンゴリラ」
  迫力満点のマウンテンゴリラをチョコで再現。つぶらな瞳と愛嬌のある笑顔にも注目です。
  

• 横浜バニラ「塩バニラフィナンシェ」
  ブルボンバニラエキスと濃厚な焦がしバターが香る贅沢なフィナンシェ。アンデス山脈のピンク岩塩が甘さを引き締めます。
  

パッケージまでかわいい！思わず“パケ買い”したくなるチョコ

贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりの、パッケージが可愛いチョコレートも多数登場します。

• ワトソン代官山「いちご4種食べ比べセット」（阪神梅田本店限定）
  ショコラティエ岡田政志氏こだわりの、国産いちご4種（あまおう、淡雪、やよいひめ、恋みのり）を閉じ込めた宝石のようなショコラです。
  

• フラワーノーズ×ゴンチャロフ「フラワーノーズ×ゴンチャロフ B」
  人気のコスメブランド「フラワーノーズ」のファンタジックなパッケージに、ゴンチャロフのカラフルなチョコを詰め込み、アイシャドウパレットを表現しています。
  

• メリーチョコレート ナハトラビュリント「メアレスミュートス（海の神話）」
  古城から海底に眠る幻の帝国までの旅路をイメージした、ファンタジックなチョコレートです。
  

• 喫茶ペンギン「旅するペンギン」
  お店のマスコット「旅するペンギン」が可愛い缶に。ミルク、エキストラミルク、ホワイトの3種のやさしい味わいのチョコが入っています。
  

阪神梅田本店 若手社員が企画するバレンタインイベントも！

2月4日(水)からは、2階の各スペースで若手社員が企画したバレンタインイベントがスタートします。熱意のこもったイベントの続報にも期待が高まりますね。

この他にも、各フロアで魅力的なバレンタインスイーツがたくさん登場します。今年のバレンタインは、阪神梅田本店でいちごとチョコレートの素敵な出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

阪神のバレンタイン2026 開催概要

• 開催期間: 2026年1月14日(水) → 2026年2月14日(土)
  ※開催期間および最終日の閉場時間はフロア・売場により異なります。

• 公式URL: https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/store/valentine/

お正月気分も落ち着いてきた頃、美味しいものを心ゆくまで楽しみたいですよね！

ニラックスブッフェでは、大人気の45分『エキスプレスコース』が、なんと期間限定で15分も延長されちゃいます！お値段は据え置きで、和洋中のブッフェ料理がたっぷり60分間も食べ放題に。

充実の60分食べ放題！

このキャンペーンは、2026年1月8日（木）から1月21日（水）までの期間限定で開催されます。和洋中のブッフェ料理が60分間、思う存分楽しめます。

ただし、ドリンク、オーダーメニュー、デザートは対象外なのでご注意ください。また、デリやサラダの提供内容は店舗によって異なるため、詳しくは各店舗のウェブサイトを確認するのがおすすめです。

どんなメニューが楽しめるの？

ニラックスブッフェでは、お店で仕込んだカラッとジューシーな『自家製から揚げ』や、みんな大好き『パスタ』や『ピザ』が楽しめます。さらに、トッピングを自分で選んで自分好みの味にできる『うどん』や『ラーメン』など、お子様から大人まで大満足のメニューが勢ぞろいしています。

キャンペーン実施店舗

今回のキャンペーンは、以下の店舗で実施されます。

• グランブッフェ イオンモール盛岡南

• ブッフェ ザ フォレスト 三井アウトレットパーク入間

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウン越谷

• ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール成田

• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY

• グランブッフェ イオンモール千葉ニュータウン

• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山

• グランブッフェ ららぽーと 豊洲

• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名

• グランブッフェ アリオ橋本

• ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜

• ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ

• ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡

• エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ

• ザ ブッフェニューマーケット イオンモール新潟亀田インター

• エクスブルー ザ ブッフェ ららぽーと愛知東郷

• ナチュラルブッフェ てとてファーム mozoワンダーシティ

• ブッフェ フォールームス あべのキューズモール

• ザ ブッフェ ガーデン 阪急西宮ガーデンズ

• ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熊本

• グランブッフェ イオンモール鹿児島

注意事項

エキスプレスコースの利用料金は店舗ごとに異なりますので、来店時に店頭で確認してください。他の割引やクーポン、キャンペーンとの併用はできません。また、実施期間は予告なく変更される場合があります。

この機会に、ニラックスブッフェでお得に美味しい食べ放題をぜひ満喫してくださいね！

ニラックス株式会社の公式サイトはこちら：

• https://nilax.jp

2026年1月4日、株式会社スナックミーは、信州駒ヶ根産のあんぽ柿とバターを幾重にも重ねた『長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ』を、スナックミーオンラインストアで期間限定で発売しました。

究極の甘じょっぱさが口の中でとろけ合う

『長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ』は、柔らかく濃厚な甘さのあんぽ柿と、リッチなバターを贅沢に重ね合わせた一品です。信州駒ヶ根の厳しい寒暖差が育んだ「平核無柿（ひらたねなし）」を、手作業で丁寧に仕上げたあんぽ柿は、まるで天然のキャラメルのような濃密さ。そこに重なるバターのまろやかな塩味が、柿の甘みをさらに深く引き立てます。一口ごとに「甘み」と「塩味」が交互に押し寄せる、背徳感のある至福のハーモニーが楽しめます。

どこをカットしても美しい「萌え断」ビジュアル

この商品は、琥珀色の柿と黄金色のバターが美しい層を成しており、どこをカットしても見事なミルフィーユ状の断面が現れます。11cmのバータイプで届けられるため、好みの厚さにカットして少しずつ味わえます。お茶請けはもちろん、ワインやシャンパンとの相性も抜群です。解凍前にカットすることで、より一層断面の美しさが際立ち、ティータイムや晩酌の時間を華やかに彩ってくれるでしょう。

スナックミーの商品開発者からは、「バターのリッチなコクとしっとり濃厚なあんぽ柿が合わさり、口の中で幸福感が広がります。1cmほどにカットして少しずつ大事に食べたくなる、そんな贅沢気分おやつです」とのコメントが寄せられています。

商品概要

• 製品名：長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ

• 販売期間：2026年1月4日（日）〜2026年2月8日（日）

• 発送予定日：2026年2月10日（火）

• 販売価格：3,280円（税込/送料別）※snaq.me定期便会員は300円引き

• 販売ページURL：https://chat.snaq.me/stores
  ※数に限りがあるため、予定数量に達し次第、販売を終了する場合があります。

スナックミーのおやつ開発基準

スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びから丁寧に向き合っています。「どんな材料なのか説明できないものは使わない。シンプルで誠実な原材料だけで、安心して食べられるおいしいおやつをつくりたい」という想いのもと、「何を入れるか」以上に「何を入れないか」を大切にした独自の基準を設けています。

1. 添加物を極力使わない
   食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しません。素材が持つ本来の力を信じ、余計なものに頼らないおやつ作りを基本としています。ただし、自然由来であることや安全性を徹底的に確認したものに限り、膨張剤（アルミフリーのベーキングパウダー、重曹）、香料（植物から抽出した天然香料）、クエン酸（植物由来のもの）を使用することがあります。

2. 誠実な原材料を選ぶ
   白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は、素材本来の風味や栄養素を損なうため使用しません。使用する原材料は、二次原料に至るまでこの基準を満たすことを徹底しています。主にきび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ（還元でない）、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖などが使用されています。

3. 遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない
   次世代への食の安全を考え、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しません。また、遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料または全体の5％以上を占める場合は使用しません。

4. 顔の見える、安心な産地から
   原材料の産地は、トレーサビリティが明確であり、品質・安全性基準を確実に満たせることを最優先に選定されています。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしています。

5. 地球への思いやりを忘れない
   おいしさだけでなく、未来の環境につながる選択を大切にしています。フードロス削減に貢献する調達も、スナックミーの大切な挑戦の一つです。

スナックミーは、「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、これからも食の透明性を追求し続けるとのことです。

株式会社スナックミーについて

「おやつと世界を面白く。」を理念とする株式会社スナックミーは、おやつの可能性を信じ、探求しています。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、「お菓子」というモノではなく、「おやつ」という体験を提供するブランドを生み出しています。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けていくそうです。

• 所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階

• 代表者：代表取締役社長 服部慎太郎

• 事業内容：食品の開発・製造・販売

• 公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/

• 公式X：https://x.com/snaqme

• コーポレートサイト：https://snaqme.com/

提供サービス

• ワクワクおやつの定期便：https://snaq.me/

• ヘルシーおやつの通販サイト：https://mall.snaq.me/

• できたておやつの専門店：https://stand.snaq.me/

• ヘルシーおやつの福利厚生：https://office.snaq.me/

• 福利厚生の専門ウェブメディア：https://magazine.snaq.me/

株式会社スナックミーから、2026年1月4日（日）より、兵庫県明石産の天然鯛を贅沢に使った『明石鯛を味わうさつま揚げ』がオンラインストアで期間限定発売されているよ。

明石鯛の旨みがギュッ！淡路の藻塩が引き立てるこだわり

この『明石鯛を味わうさつま揚げ』は、明石の海で育った天然鯛をふんだんに使用し、淡路の藻塩で味を整えた特別な一品なんだ。まろやかな藻塩が海藻由来の旨みをふんわり広げ、鯛本来のコクをしっかり引き出してくれるよ。さらに、食感のアクセントとして玉ねぎが加えられていて、噛むほどに素材の甘みと風味が口いっぱいに広がるんだって！製造過程で湯通しされているから、さつま揚げ特有の油っぽさが抑えられていて、すっきり上品な後味が楽しめるよ。

忙しい日にも、ゆったり過ごしたい日にも

このさつま揚げは、冷蔵庫で2時間ほど自然解凍するだけで、そのまま美味しく食べられるのが嬉しいポイント！「あと一品欲しいな」という夕食時や、お酒を片手にゆっくり過ごしたい晩酌の時間など、いろんなシーンで活躍してくれるよ。軽く温めると鯛の香りがさらに引き立って、日本茶や常温の日本酒との相性もバッチリなんだとか。

商品概要

• 製品名： 明石鯛を味わうさつま揚げ

• 販売期間： 2026年1月4日（日）〜2026年2月1日（日）

• 発送予定日： 2026年2月3日（火）

• 販売価格： 2,980円（税込/送料別）※snaq.me定期便会員様は300円引き

• 販売ページURL： https://chat.snaq.me/stores

※数量限定のため、予定数に達し次第販売終了する可能性があるので、気になる人は早めにチェックしてみてね！

スナックミーのおやつ開発基準

スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すために、原材料選びからとってもこだわっているんだって。シンプルで誠実な原材料だけで、安心して食べられるおいしいおやつを作りたいという想いから、「何を入れるか」よりも「何を入れないか」を大切にした独自の基準を設けているんだ。

1. 添加物を極力使わない
   食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使わないようにしているよ。素材が持つ本来の力を信じて、余計なものに頼らないおやつ作りが基本なんだ。ただし、自然由来で安全性が確認できたもの（アルミフリーのベーキングパウダー、植物から抽出した天然香料、さつまいもなど植物由来のクエン酸）は使用することがあるよ。

2. 誠実な原材料を選ぶ
   白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は、素材本来の風味や栄養素を損なうため使用しないんだ。使用する原材料は、二次原料（原材料の原材料）に至るまで、この基準を満たすことを徹底しているよ。主にきび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、はちみつなどの糖類を使っているんだって。

3. 遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない
   次世代の食の安全を考えて、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しないポリシーだよ。遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料（上位3位以内）または全体の5％以上を占める場合は使用しないんだ。

   

4. 顔の見える、安心な産地から
   原材料の産地は、トレーサビリティが明確で、スナックミーの品質・安全性基準を確実に満たせることを最優先に選んでいるよ。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしているんだって。

   

5. 地球への思いやりを忘れない
   おいしさだけでなく、未来の環境につながる選択も大切にしているよ。フードロス削減に貢献する調達も、スナックミーの大切な挑戦なんだ。

スナックミーは「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、これからも食の透明性を追求し続けるんだって。

スナックミーについて

「おやつと世界を面白く。」を理念に掲げるスナックミーは、おやつの可能性を信じて探求しているよ。おやつにテクノロジーとアイデアを組み合わせ、おやつを通じて社会を良くしていくという考えのもと、単なる「お菓子」ではなく「おやつ」という体験を提供するブランドを生み出しているんだ。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、お客様のフィードバックを活用し、常にサービス改善を続け、製菓業界の枠にとらわれない面白い挑戦を続けていくみたいだよ。

提供サービス

• ワクワクおやつの定期便：https://snaq.me/

• ヘルシーおやつの通販サイト：https://mall.snaq.me/

• できたておやつの専門店：https://stand.snaq.me/

• ヘルシーおやつの福利厚生：https://office.snaq.me/

• 福利厚生の専門ウェブメディア：https://magazine.snaq.me/

公式SNS

• Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/

• X：https://x.com/snaqme

コーポレートサイト

• https://snaqme.com/

製造パートナーも募集中！

スナックミーでは、商品づくりの想いに共感して、一緒においしいおやつを届けられる製造パートナーも募集しているよ。菓子類やデザート類など、幅広いカテゴリーでの提案を待っているみたい！

すごいニュースが飛び込んできました！なんと、マルマンの味噌がTBSの人気番組『サタデープラス』の2025年下半期「ひたすら試してランキング」で、見事総合第1位に輝いたんです！

食品だけでなく、ヘアドライヤーなどの最新家電や日用品を含む全カテゴリーでのトップ獲得は、まさに異例の快挙と言えるでしょう。並み居る大手メーカーの競合商品を抑えての1位は、本当に素晴らしいですね！

快挙の背景：商品開発と広報戦略の融合

この快挙の裏には、戦略的な商品開発と、それを世に広めるための広報スキルが見事に融合したストーリーがあります。

開発を主導したのは、マルマンの業務取締役である中田泰雄氏。彼はカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所が運営する「カレー大學」および「カレー大学院」を卒業し、多角的なスパイスの知見と商品開発におけるマーケティング手法を徹底的に修得しました。その学びを本業である「味噌」の開発に注ぎ込み、現代の消費者が求める究極の味を具現化いたしました。

さらに、中田氏は「井上戦略PRコンサルティング」にて広報PRの専門スキルも習得しています。単に良い商品を作るだけでなく、その価値をいかにメディアや社会へ届けるかという「戦略的PR」を実践したことが、今回のテレビ出演、そしてランキング1位獲得へと結びついたわけです。正しい広報スキルを学び、実践することが、地方の伝統的な食品メーカーであっても全国的な注目を集め、一流家電を抑えて総合1位を獲得できることを証明いたしました。

成功の秘訣をYouTubeで公開！広報スキルを学ぶチャンスも

この成功の秘訣は、長年数々の企業の広報戦略を成功に導いてきた井上岳久氏のYouTubeチャンネル「井上岳久の広報PRの知らない世界」でも公開されています。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！

なぜ「マルマンの味噌」はTBS系サタデープラスで1位になれたのか？広報の秘策を公開: https://www.youtube.com/watch?v=LalI4tTHSuk&t=6s

また、広報PRのスキルをもっと学びたい方には、日本広報教育センターがおすすめです。広報の基本から組織としてのマネジメント、さらにはWEB広報、危機管理などの応用バリエーションの講座もあり、様々な方面から広報を学ぶことができます。

日本広報教育センター: https://nihon-prec.jp/

記念特別講演も開催！

この異例の快挙を記念し、2026年1月5日には緊急企画として特別記念講演が開催されます。地方メーカーが超大手で全カテゴリーで1位に輝いた広報戦略について、貴重な話が聞けるチャンスでしょう。詳細は、株式会社カレー総合研究所へお問い合わせください。

井上岳久氏 プロフィール

株式会社カレー総合研究所の代表取締役であり、カレー大學の学長を務める井上岳久氏は、慶應義塾大学経済学部と法政大学法学部を卒業。カレー文化研究、商品開発、食ビジネスコンサルティング、地域活性化を専門としています。これまでに1,000以上のレシピ開発や100品以上の加工食品の商品化実績があり、年間100件以上のメディア出演をこなすほか、20冊以上の著書を執筆しています。中小企業診断士や事業創造大学院大学客員教授などの公職も務め、カレーに関する第一人者として国内外で活躍しています。

関連リンク

• メディア取材のご依頼: https://www.currysoken.jp/

• 企業・自治体・個人向けカレービジネス支援のご相談: https://www.currysoken.jp/

• カレー大學受講のお問い合わせ: https://www.currydaigaku.jp/