2026年1月4日、株式会社スナックミーは、信州駒ヶ根産のあんぽ柿とバターを幾重にも重ねた『長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ』を、スナックミーオンラインストアで期間限定で発売しました。
究極の甘じょっぱさが口の中でとろけ合う
『長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ』は、柔らかく濃厚な甘さのあんぽ柿と、リッチなバターを贅沢に重ね合わせた一品です。信州駒ヶ根の厳しい寒暖差が育んだ「平核無柿（ひらたねなし）」を、手作業で丁寧に仕上げたあんぽ柿は、まるで天然のキャラメルのような濃密さ。そこに重なるバターのまろやかな塩味が、柿の甘みをさらに深く引き立てます。一口ごとに「甘み」と「塩味」が交互に押し寄せる、背徳感のある至福のハーモニーが楽しめます。
どこをカットしても美しい「萌え断」ビジュアル
この商品は、琥珀色の柿と黄金色のバターが美しい層を成しており、どこをカットしても見事なミルフィーユ状の断面が現れます。11cmのバータイプで届けられるため、好みの厚さにカットして少しずつ味わえます。お茶請けはもちろん、ワインやシャンパンとの相性も抜群です。解凍前にカットすることで、より一層断面の美しさが際立ち、ティータイムや晩酌の時間を華やかに彩ってくれるでしょう。
スナックミーの商品開発者からは、「バターのリッチなコクとしっとり濃厚なあんぽ柿が合わさり、口の中で幸福感が広がります。1cmほどにカットして少しずつ大事に食べたくなる、そんな贅沢気分おやつです」とのコメントが寄せられています。
商品概要
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製品名：長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ
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販売期間：2026年1月4日（日）〜2026年2月8日（日）
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発送予定日：2026年2月10日（火）
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販売価格：3,280円（税込/送料別）※snaq.me定期便会員は300円引き
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販売ページURL：https://chat.snaq.me/stores
※数に限りがあるため、予定数量に達し次第、販売を終了する場合があります。
スナックミーのおやつ開発基準
スナックミーでは、素材本来の良さを引き出すため、原材料選びから丁寧に向き合っています。「どんな材料なのか説明できないものは使わない。シンプルで誠実な原材料だけで、安心して食べられるおいしいおやつをつくりたい」という想いのもと、「何を入れるか」以上に「何を入れないか」を大切にした独自の基準を設けています。
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添加物を極力使わない
食品表示の一括表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は、原則として使用しません。素材が持つ本来の力を信じ、余計なものに頼らないおやつ作りを基本としています。ただし、自然由来であることや安全性を徹底的に確認したものに限り、膨張剤（アルミフリーのベーキングパウダー、重曹）、香料（植物から抽出した天然香料）、クエン酸（植物由来のもの）を使用することがあります。 -
誠実な原材料を選ぶ
白砂糖やマーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など、過度に精製・加工された原材料は、素材本来の風味や栄養素を損なうため使用しません。使用する原材料は、二次原料に至るまでこの基準を満たすことを徹底しています。主にきび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ（還元でない）、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖などが使用されています。 -
遺伝子組み換え（GMO）原料は使わない
次世代への食の安全を考え、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しません。また、遺伝子組み換え作物が混入する可能性のある「不分別」表示の原料も、主要原材料または全体の5％以上を占める場合は使用しません。 -
顔の見える、安心な産地から
原材料の産地は、トレーサビリティが明確であり、品質・安全性基準を確実に満たせることを最優先に選定されています。生産者の顔が見える作り手との関係を大切にしています。 -
地球への思いやりを忘れない
おいしさだけでなく、未来の環境につながる選択を大切にしています。フードロス削減に貢献する調達も、スナックミーの大切な挑戦の一つです。
スナックミーは、「自然であること」「おいしいこと」「誠実であること」をおやつづくりの根っこに置き、これからも食の透明性を追求し続けるとのことです。
株式会社スナックミーについて
「おやつと世界を面白く。」を理念とする株式会社スナックミーは、おやつの可能性を信じ、探求しています。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、「お菓子」というモノではなく、「おやつ」という体験を提供するブランドを生み出しています。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けていくそうです。
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所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階
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代表者：代表取締役社長 服部慎太郎
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事業内容：食品の開発・製造・販売
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公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/
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コーポレートサイト：https://snaqme.com/
提供サービス
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ワクワクおやつの定期便：https://snaq.me/
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ヘルシーおやつの通販サイト：https://mall.snaq.me/
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できたておやつの専門店：https://stand.snaq.me/
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ヘルシーおやつの福利厚生：https://office.snaq.me/
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福利厚生の専門ウェブメディア：https://magazine.snaq.me/
