カテゴリー: 健康

UCC上島珈琲が、コーヒーで自分をととのえるという新しいコンセプト「コンディショニングコーヒー」を提案！その第一弾として、『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』を2026年3月16日（月）に新発売します。

現代社会では、なんとなく調子が悪いと感じたり、コンディションの揺らぎを感じたりする人が多いとUCCの調査で明らかになっています。そんな中、UCCはコーヒーに「おいしく飲むことで自分をととのえる」という新たな価値を見出し、この製品の開発に至りました。

日本初！BMIが高めの方の安静時エネルギー消費をサポート

この『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』は、機能性関与成分「コーヒー由来トリゴネリン」を配合した機能性表示食品です。BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されており、この機能を持つPETコーヒーとしては日本初（2025年11月現在）となります。

「BLACK無糖」ブランドのこだわりを受け継ぎ、原材料はコーヒーのみ、香料も無添加。機能性関与成分であるトリゴネリンもコーヒー由来のものです。毎日飲める「まろやか、贅沢なコク」のある味わいに仕上がっています。パッケージは「カルテ」をモチーフにしたスタイリッシュなデザインで、新形状ボトルも特徴的です。

「コーヒー由来トリゴネリン」の秘密とUCCの技術

「コーヒー由来トリゴネリン」はコーヒー生豆に多く含まれる成分で、UCCの研究により、BMIが高めの方の安静時のエネルギー消費の向上をサポートすることが初めて見出されました。トリゴネリンの含有量を保つには浅煎りが必要ですが、浅煎りだと酸味が強くなりがちです。しかし、UCCは長年培ってきた焙煎技術とブレンド技術を駆使し、健康と美味しさを両立したバランスの良い味わいを実現しました。

毎日続ける、代謝TOTONOU（トトノウ）新習慣

1日のエネルギー消費のうち、体を動かしていない状態で消費される安静時のエネルギー消費は、日常のエネルギー消費の約70%を占めると言われています。この安静時のエネルギー消費は20代から加齢とともに低下する傾向があります。

20代から30代の約75%が基礎代謝の低下を知っているにもかかわらず、そのうち34%は具体的な行動を始められていないというUCCの調査結果もあります。そこで、毎日飲むコーヒーで代謝をケアする新しい習慣として、『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』が提案されています。手軽に健康習慣を取り入れたい方にぴったりですね。

『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』製品概要

項目	内容
製品名	『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』
味覚特長	コーヒーとしての味わいにもこだわった“まろやか、贅沢なコク”。毎日飲める美味しいコーヒー。
届出番号	K211
届出表示	本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。
届出名称	UCC（ユーシーシー） TOTONOU（トトノウ） by（バイ） BLACK（ブラック）無糖 PET（ペット）500ml
発売日	2026年3月16日（月）
希望小売価格	198円（税抜）
ケース入数	24本
販売地域／チャネル	全国のコンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、自販機、オンラインショップを中心とした全チャネル
1日摂取目安量	1本（500ml）を目安にお飲みください。【機能性関与成分：コーヒー由来トリゴネリン150㎎】

食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。医薬品と異なり、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

関連情報とキャンペーン

• 『UCC TOTONOU by BLACK無糖』ブランドサイト: https://www.ucc.co.jp/totonou/

• UCC公式オンラインストア: https://store.ucc.co.jp/

• UCC TOTONOU by BLACK無糖プレゼントキャンペーン: UCCの公式Xアカウント（@UCC_COFFEE）をフォロー＆リポスト＆動画視聴すると、抽選で最大50,000名さまに対象のコンビニなどで使える無料引換券がプレゼントされます。（応募期間：2026年3月17日（火）10:00～2026年3月27日（金）23:59、店頭での引換期間：2026年3月17日（火）10:00～2026年3月30日（月）23:59）

• 「UCC TOTONOU by BLACK無糖をPayPayで支払うと最大15%戻ってくる」キャンペーン: 対象のドラッグストアなどで期間中に『UCC TOTONOU by BLACK無糖 PET500ml』をPayPayで購入すると、PayPayポイントが最大15%戻ってきます。（実施期間：2026年4月7日（火）～2026年4月20日（月））

UCCの「コーヒー×健康」への取り組み

UCCグループは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」をパーパスに掲げ、コーヒーの新たな可能性を追求しています。2023年に制定した「UCCサステナビリティ指針」では、「2030年までに“コーヒー×健康”分野で、年間3億杯、売上150億円を通じて、世界中の人々の健康に貢献する」という目標を掲げ、研究開発を進めています。

これまでに「&Healthy」シリーズや「おいしいカフェインレスコーヒー」シリーズなどを展開しており、コーヒー由来クロロゲン酸類の研究も行ってきました。今回の「コーヒー由来トリゴネリン」の研究もその一環で、今後もコーヒーが持つ様々な健康効果に注目していくことでしょう。

• UCCのサステナビリティ コーヒー×健康: https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/people/health/

• 2023年2月配信リリース「UCCのサステナビリティ健康指針」: https://www.ucc.co.jp/company/news/2023/rel230221e.html

• 『UCC &Healthy』ブランドサイト: https://www.ucc.co.jp/andhealthy/

• 『UCC おいしいカフェインレスコーヒー』ブランドサイト: https://www.ucc.co.jp/caffeineless/

毎日のコーヒータイムが、これからは「自分をととのえる」時間にもなるかもしれませんね！

日本のスナックバー市場が、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）4.27%で成長し、2034年には25億2,890万米ドルに達すると予測されています。2025年の市場規模は17億3,650万米ドルでした。この成長は、消費者の健康意識の高まり、都市化、そして便利で栄養価の高い食品への需要によって支えられています。

市場を牽引する3つのトレンド

1. 伝統的な日本フレーバーの融合

現代のスナックバーに抹茶、柚子、あずき豆、黒ごま、きな粉といった日本の伝統的な食材が取り入れられるケースが増えています。これは、消費者が親しみのある文化に基づいたフレーバーを求める傾向にあり、ノスタルジックな価値と独特の風味を提供しています。これらの成分は風味だけでなく、機能的な健康価値も加え、健康的なスナックに対するニーズに応えています。

2. 植物ベースおよび機能性スナックバーの人気上昇

栄養、持続可能性、倫理的な調達を重視する日本の消費者の間で、機能性および植物ベースのスナックバーへの需要が高まっています。例えば、2023年3月には、セブン-イレブン・ジャパンがSustainable U.S. Soyロゴが付いた3種類のセブンプレミアム豆腐バーを導入しました。これらの製品には、大豆プロテイン、ナッツ、シード、海藻、穀物などが含まれ、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスで強化されていることが多いです。このトレンドは、予防的な健康と自然なエネルギーを求めるライフスタイルに合致し、都市部の消費者やフィットネス愛好家に人気を集めています。クリーンラベルや低加工に重点を置くことで、透明性と成分のシンプルさを求める消費者層からの支持も得ています。

3. プレミアム化と職人技の魅力

日本のスナックバー製造業者は、優れた品質と洗練されたデザインを備えたプレミアム製品の提供に力を入れています。これは、より良い感覚体験を提供する「より良いもの」のスナックにお金をかけたいという消費者の欲求によるものです。パッケージスタイル、成分の調達、フレーバーの複雑さがこの動きの鍵となっており、細部へのこだわりは、日本の文化的な価値観である洗練とミニマリズムを反映しています。例として、2023年3月には大塚製薬が、低GI、植物ベース、グルテンフリー、食物繊維豊富な全粒大豆栄養バー「SOYJOYフルーツ＆チーズ」（パイナップルとリンゴを配合したベイクドチーズケーキ風味）を発売しました。限定版バーや地元産の成分、季節限定製品は、スナックを単なる機能性食品としてだけでなく、楽しむべきご褒美として位置づけています。

市場の構成と今後の見通し

日本のスナックバー市場は、製品タイプ別ではシリアルバー（グラノーラ/ミューズリーバーおよびその他）、エナジー＆ニュートリションバー、その他に分類されます。成分別ではナッツ、全粒穀物、ドライフルーツ、その他。流通チャネル別ではスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他に分けられます。また、関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、および四国地方といった地域ごとの詳細な分析も提供されています。

これらのトレンドと市場の細分化から、日本のスナックバー市場は今後も明るい見通しが広がっており、メーカーは国内外で変化する消費者の期待に応えるべく、さらなる革新を進めていくことでしょう。

この市場調査に関する詳細やお問い合わせは、以下のリンクから確認できます。

• 調査レポートに関するお問い合わせ・お申込み

• 株式会社マーケットリサーチセンターについて

「毎日忙しくて、自分の健康は後回し…」そんな働き盛り世代に朗報だよ！株式会社野口医学研究所から、毎日のコンディション維持をサポートする新しいサプリメント「GABA＆グリシン」と「セサミン＆発酵エキス」の2種類が、2026年3月16日(月)に同時発売されるんだ。

働き盛り世代の味方！新健康活力製品シリーズ

野口医学研究所の「新健康活力製品シリーズ」は、管理栄養士さんの視点を取り入れ、「食生活にプラスアルファの健康価値を」という思いで開発されたサプリメントなんだ。これまでに累計460万個（2026年3月時点）も出荷されていて、たくさんの人の健康習慣を支えてきた実績があるんだよ。

近年は、定年延長や共働き世帯の増加、物価上昇など、50代を中心とした世代を取り巻く環境が大きく変化しているよね。仕事や家庭で多くの役割をこなしながら社会を支えるこの世代は、健康への意識は高いものの、忙しさから運動や食事管理に十分な時間を割けないという課題も抱えているんだ。

そんな背景を受けて開発されたのが、今回の「GABA＆グリシン」と「セサミン＆発酵エキス」。忙しい日々の中でも無理なく取り入れられて、“なりたい自分で居続けるための土台づくり”をサポートしてくれることを目指しているんだ。

商品ラインナップをチェック！

1. GABA＆グリシン：快適な生活リズムをWサポート

毎日の生活リズムを整えたい人におすすめなのが、2種類のアミノ酸を配合した「GABA＆グリシン」。GABAとグリシンは、どちらも私たちの体にも存在するアミノ酸で、日々のコンディションを気にする人に広く使われている成分なんだ。

このサプリメントには、1日目安量あたりGABA100mg、グリシン700mgが配合されているよ。毎日をスッキリした気持ちで始めたい人の健康習慣として、取り入れやすい設計になっているのがポイント。しかも、続けやすいように価格も業界最安水準を目指したんだって！

製品詳細はこちらで確認できるよ。
GABA＆グリシン

2. セサミン＆発酵エキス：ごまと発酵の力を一度に！

日本人に古くから親しまれてきた「ごま」と「発酵食品」を組み合わせたのが、この「セサミン＆発酵エキス」。ごま1粒にわずか1％未満しか含まれない貴重な成分セサミンが、1日目安量あたり30mgも配合されているんだ。これは国内の一般流通サプリメントの中でもトップクラスの配合量なんだって！

さらに、90種類の植物発酵エキスも組み合わせてあるから、ごま由来のセサミンと発酵由来の素材を同時に摂取できるのが魅力だね。日本の食文化になじみのある素材をベースに、日々の健康習慣に取り入れやすいサプリメントに仕上がっているよ。

製品詳細はこちらで確認できるよ。
セサミン＆発酵エキス

忙しい毎日でも「続けられる」工夫

今回の2商品は、何よりも「毎日続けられること」を大切にしているんだって。健康習慣は、短期間だけじゃなくて毎日の積み重ねが大事だもんね。

そこで、こんな工夫がされているよ。

• 1日2粒のシンプルな摂取設計

• 継続しやすい価格設定

• 日々の食事とのバランスを考えた成分設計

特別なことをするサプリメントというよりは、忙しい毎日の中で自然に続けられる健康習慣として、みんなの土台づくりをサポートしてくれることを目指しているんだね。

株式会社野口医学研究所について

株式会社野口医学研究所は、「美と健康」に関するサービス提供や健康関連商品の製造・販売を通じて収益を上げていて、その収益の一部は、米国財団法人野口医学研究所を通じて、医療従事者の国際医学教育＆交流活動の資金に充てられているんだ。社会貢献にも力を入れている会社なんだね。

• WEBサイト: https://noguchi-co.com/

忙しい日々の中でも、手軽に健康習慣を取り入れたい人は、ぜひ今回の新商品をチェックしてみてね！

おいしく、ちゃっかり自分を整える！新感覚メンタルケアグミ誕生

「おいしくちゃっかりセルフケア」をコンセプトに掲げるグミブランド「Gummy-na（グミーナ）」から、機能性表示食品の『グミーナ メンタルケア』が2026年3月24日(火)より全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで順次発売されます。

グミでセルフケアをもっと身近に

多忙な日々を送る中で、一時的な精神的ストレスや疲労感を感じることは少なくありません。しかし、サプリメントや専門的なケアを続けることに負担を感じる人もいるでしょう。

そんな時、「甘いものを食べたい」「ちょっと気分転換したい」という瞬間に寄り添い、心と体をいたわる新しいセルフケアの形をGummy-naは提案しています。お菓子であるグミだからこそ、手軽に、そして前向きに続けられるケアが可能です。

今回登場する『グミーナ メンタルケア』は、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感が気になる方を、おいしくサポートする商品として開発されました。弾力のある甘く芳醇なマンゴー味のグミを楽しみながら、気軽に自分をケアできます。

こだわりのGABA配合とハード食感

『グミーナ メンタルケア』（届出番号：K173）は、1袋（36g）あたりGABAを28mg配合した機能性表示食品です。GABAには、仕事や勉強による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能があることが報告されています。

味は甘く芳醇なマンゴー風味で、しっかりと噛む時間を楽しめるハード食感に仕上げられています。ストレスや疲労感を和らげながら、満足感も得られるでしょう。

商品概要

• 商品名：グミーナ メンタルケア

• 内容量：36g

• 賞味期間：240日

• 販売エリア：全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなど

• 希望小売価格：オープン価格

機能性表示について

• 届出番号：K173

• 機能性表示：本品にはGABAが含まれます。GABAには、仕事や勉強などによる一時的な精神的な疲労感やストレスを緩和する機能が報告されています。

※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
※医薬品ではありません。病気の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
※本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。

日替わりで楽しめる豊富なラインナップ

Gummy-naシリーズは、『グミーナ メンタルケア』を含めて全8ラインナップを展開しています。「グミを楽しみながらちゃっかりセルフケアしたい」「今日は気分を上向きにしたい」など、その日の体調やシーンに合わせて選べるよう、栄養素だけでなくフレーバー、食感、形状までこだわって作られています。

日替わりで楽しめる、バラエティ豊かなラインナップの詳細は、ぜひ公式ホームページでチェックしてみてください。

• Gummy-na（グミーナ）公式ホームページ：https://montoile.co.jp/brand/gummyna/

日本は世界でも有数の高齢化社会を迎えていますが、それに伴い健康やウェルネスへの意識がますます高まっています。最新のレポートによると、日本のヘルス＆ウェルネス市場は、2025年の2,145億米ドルから、2034年にはなんと2,917億米ドルにまで拡大すると予測されています。2026年から2034年にかけての年平均成長率は3.47%と見込まれており、今後も安定した成長が期待できそうです。

市場成長の背景にあるもの

この市場を牽引している主な要因はいくつかあります。まず、日本の急速な高齢化によって、予防医療や個別の栄養管理、そして健康長寿やアクティブエイジングをサポートする製品へのニーズが持続的に高まっていることが挙げられます。

さらに、日々のライフスタイルや食習慣が長期的な健康状態にどう影響するかという消費者の意識が向上していることもポイントです。これにより、科学的根拠に基づいた機能性食品や飲料、そして目に見える健康効果が期待できるパーソナルケア製品への関心が高まっています。

政府も予防医療を推進する国家戦略に力を入れており、これが消費者だけでなく、医療機関の健康・ウェルネス分野への投資をさらに後押ししているようです。

2026年以降のさらなる成長ドライバー

2026年には、遺伝子やマイクロバイオーム、ライフスタイルデータを活用した個別化医療や精密栄養アプローチの統合が市場の成長をさらに加速させるでしょう。一人ひとりの健康状態に合わせた製品や推奨事項が提供されることで、よりパーソナルなウェルネス体験が可能になります。

また、デジタルヘルスプラットフォーム、ウェアラブルテクノロジー、AIを活用したウェルネスアプリの影響力も増しています。これらによって消費者は自身の健康状態をより深くモニタリングし、積極的にウェルネス管理に取り組むようになり、機能性食品やサプリメント、パーソナルケア製品への需要が増大しています。

日本の伝統的な健康哲学、例えば天然素材や旬の食材、ホリスティックなボディケアへの深い理解も、現代科学と融合した革新的な健康・ウェルネス製品の受け入れを促進しています。

企業が日本市場に投資する理由

日本のヘルス＆ウェルネス市場は、人口動態の安定性、消費者の品質へのこだわり、そして確立された規制の枠組みという、ユニークで魅力的な要素が組み合わさっています。これにより、世界経済の中でも特に構造的に魅力的で商業的にも利益をもたらす市場が形成されていると言えるでしょう。

高齢者人口の割合が高い日本では、経済的に余裕があり健康意識の高い消費者が多く存在します。彼らのウェルネス関連支出は、単なる一時的なものではなく、景気変動に左右されにくい持続的な需要を生み出しています。日本の消費者が製品の科学的検証基準や品質に非常に高い期待を抱いていることも、高品質な製品を提供できる企業にとっては大きなビジネスチャンスとなっています。

機能性食品に関する規制やJAS認証制度が整備されていることも、国内外の企業が市場に参入し、消費者に製品の信頼性を示す上で有利に働いています。さらに、伝統的な健康哲学と現代の機能性科学の融合は、消費者の心に響く製品開発を可能にしています。

市場のセグメンテーション

日本のヘルス＆ウェルネス市場は、製品タイプと機能によって細かく区分されています。中でも、機能性食品・飲料は、日々の食生活に取り入れやすい点や、健康増進を目指す日本の食文化と深く結びついていることから、製品タイプ別セグメントで大きなシェアを占めています。

製品タイプ別:

• 機能性食品および飲料

• 美容・パーソナルケア製品

• 予防医療と個別化医療

• その他

機能別:

• 栄養と体重管理

• 心臓と腸の健康

• 免疫

• 骨の健康

• 肌の健康

• その他

地域別の動向

日本の地域別ヘルス＆ウェルネス市場は、人口構成や所得水準、小売インフラ、そして地域ごとの食生活や健康に関する伝統の違いを反映しています。特に東京を中心とする関東地方は、健康志向の高い富裕層の都市部消費者が集中しており、高級小売店や専門ウェルネスストアも多いため、日本のヘルス＆ウェルネス市場を牽引する存在です。

競争環境と将来の展望

日本のヘルス＆ウェルネス市場では、花王株式会社、資生堂株式会社、明治ホールディングス株式会社、大塚製薬株式会社、ロート製薬株式会社といった主要な企業が競争を繰り広げています。

最近の動きとしては、日本の消費者庁が機能性食品の登録制度を拡充し、より幅広い健康効果に関する表示に対応できるようになったことが挙げられます。これにより、メーカーは製品の有効性を消費者に伝えやすくなりました。また、花王株式会社はAIを活用した肌分析技術とパーソナルケア製品を組み合わせたプラットフォームを拡充するなど、企業は消費者の個別のニーズに応えるための投資を続けています。

今後は、精密栄養科学やマイクロバイオーム研究、AIを活用した健康パーソナライゼーションの進歩により、さらにターゲットを絞った、臨床的に検証された製品ソリューションが開発されるでしょう。規制の進化も市場拡大を後押しし、ホリスティックなウェルネスライフスタイルへの消費者のシフトが深まるにつれて、一人当たりのウェルネス支出は複数の製品カテゴリーにわたって拡大していくと見られています。

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株式会社マーケットリサーチセンターが、日本の特殊食品原料市場に関する調査資料「Japan Specialty Food Ingredients Market 2026-2034」を発表しました。

ぐんぐん伸びる特殊食品原料市場！

この調査資料によると、日本のスペシャリティ食品素材市場は2025年に39億米ドル規模に達しました。そして、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）4.80%で成長し、2034年にはなんと59億米ドルにもなると予測されています！

特殊食品原料って一体どんなもの？

スペシャリティ食品素材とは、食品や飲料の風味、食感、見た目、そして全体の品質をもっと良くするために使われる、ちょっと特別な高品質な成分のこと。天然のエキスやスパイス、ハーブ、珍しいフルーツ、特殊な小麦粉、甘味料、いろんな添加物などが含まれます。これらは、日々の料理ではあまり使われないけれど、特定の機能を持っているので、ユニークで新しい食品を生み出すのに欠かせない存在なんです。

例えば、栄養を強化したり、風味を豊かにしたり、食感を良くしたり、保存期間を延ばしたりと、様々な目的で使われています。スポーツ選手向けのプロテインパウダーや、低カロリー・低糖質の甘味料、グルテンフリーの代替品、さらには心臓血管の健康に良いとされるオメガ-3脂肪酸、お腹の調子を整えるプロバイオティクスなんかもそうですね。

なぜ今、特殊食品原料が注目されているの？

この市場が大きく成長している背景には、いくつかの理由があります。

• 消費者の好みの変化: みんながユニークで珍しい味を求めるようになり、特別な風味や食感を提供できる素材の需要が高まっています。

• 健康志向の高まり: 健康やウェルネスへの意識が高まり、スーパーフード、プロバイオティクス、植物由来の代替品といった自然で機能的な素材が引っ張りだこです。食品メーカーも、これらの素材をどんどん製品に取り入れています。

• 多様な食文化の広がり: いろんな国の料理や、それらが融合したフュージョン料理が増えてきたことで、ユニークで本格的な素材への需要も増えています。

• グルメ志向とプレミアム化: ちょっと贅沢なグルメ体験を求めるトレンドも後押し。高品質な特殊素材には、消費者が「高くても欲しい！」と思う傾向があるようです。

• 食事制限の普及: グルテンフリーや乳製品不使用、ナッツ不使用といった食事制限がある人たちが増えたことで、これらのニーズに応える特殊素材が求められています。

市場はこんな風に分類されているよ！

この調査資料では、特殊食品原料市場を色々な角度から詳しく分析しています。

• 製品タイプ別: 味や香りを高める「スペシャリティ感覚素材」（酵素、乳化剤、香料、着色料など）と、栄養や保存性を高める「スペシャリティ機能素材」（ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、保存料など）に分けられます。

• 供給源別: 自然由来の「天然」と、人工的に作られた「合成」に分類されます。

• 用途別: 飲料、パン・お菓子、乳製品、加工食品、食肉製品、スナックなど、どんな食品に使われるかで分類されています。

• 流通チャネル別: 販売業者を通じて流通するか、メーカーから直接流通するかで分類されます。

• 地域別: 関東、関西/近畿、中部、九州・沖縄、東北、中国、北海道、四国といった日本の主要な地域ごとの分析も含まれています。

今後も特殊食品原料は、私たちの食生活を豊かにし、健康をサポートする上でますます重要な役割を果たすことでしょう。

レポートの詳細はどこで確認できる？

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• 株式会社マーケットリサーチセンターについて

日本の機能性飲料市場が、今後大きく成長する見込みです。2025年には9,377.80百万米ドルと評価されたこの市場は、2034年までに22,257.53百万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけて年平均成長率10.08%で拡大すると考えられています。

健康志向と予防医療が市場を後押し

この成長の背景には、消費者の健康に対する意識の高まりがあります。特に、特定の栄養効果を提供する健康志向の飲料への関心が強く、予防医療への意識や多忙な都市生活が、ビタミン、プロバイオティクス、アミノ酸などが強化された既製飲料の需要を押し上げています。機能性成分の研究が進み、健康を重視する高齢化人口が増加していることも、市場の消費パターンを大きく変え、シェアを牽引している要因です。

2025年には、エネルギー飲料が市場の32%を占め、最も大きなセグメントとなりました。これは、都市生活のペースの速さや、即座のエネルギー、覚醒感の向上を求める消費者のニーズに応えている結果と言えるでしょう。また、流通チャネルでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが45%のシェアで市場をリードしており、幅広い品揃えや販促活動、ワンストップショッピングの利便性が消費者に支持されています。

規制環境と高齢化がイノベーションを促進

日本の機能性飲料市場は、健康意識が消費者の購買行動に深く根付くにつれて、持続的な勢いを増しています。特に、機能性表示食品（FFC）の規制枠組みは、製品のイノベーションを奨励しており、2024年4月から2025年3月にかけてのFFCの届出件数は過去最高の1,584件に達しました。この規制環境によって、メーカーは腸の健康、免疫サポート、疲労回復、ストレス軽減など、特定の健康効果をターゲットとした科学的根拠のある飲料を開発できるようになっています。

さらに、日本の急速な高齢化も市場の成長を後押ししています。2024年9月時点で65歳以上の住民が約3,625万人と、総人口の約30%を占める中、高齢層は骨の健康、認知機能サポート、免疫機能など、加齢に伴う健康ニーズに合わせた機能性飲料への関心を高めています。

注目される市場トレンド

現在の日本の機能性飲料市場では、いくつかのトレンドが見られます。

• 腸の健康とプロバイオティクス強化飲料: 消化器系の健康に対する関心が高まり、プロバイオティクスやプレバイオティクス機能性飲料の採用が加速しています。

• 伝統食材の統合: 抹茶、ゆず、高麗人参、緑茶エキスなど、日本の伝統的な食材を機能性飲料に取り入れることで、現地の味覚に合ったプレミアム製品が生み出されています。

• 免疫サポート飲料の需要増: 予防医療や日々のウェルネスへの関心から、免疫サポート機能性飲料セグメントが強い勢いを見せています。例えば、2025年10月には、キリンが「プラズマ乳酸菌（LCプラズマ）」を配合した初の温かい機能性飲料を発売し、免疫健康の維持をサポートする成分の役割を強調しています。

市場の成長ドライバーと課題

市場の成長ドライバーとしては、健康意識の高まりと予防的ウェルネス志向が挙げられます。日常的な予防医療の一環として機能性飲料を取り入れる人が増え、単なる水分補給を超えて特定の栄養サポートを求めるようになっています。また、急速な高齢化人口もウェルネス志向飲料の需要を牽引する重要な長期ドライバーです。さらに、機能性食品に関する日本の規制環境も、イノベーションを促進しつつ消費者を保護する健全な環境を提供しています。

一方で、市場には課題も存在します。特にFOSHU（特定保健用食品）の承認取得に伴う高い製品開発および認証コストは、小規模メーカーにとって大きな参入障壁となりがちです。また、日本の自動販売機やコンビニエンスストアのネットワークは成熟しており、都市部の流通チャネルにおける市場飽和も課題の一つです。消費者安全事故後の消費者懐疑心も、市場の信頼性に影響を与える可能性があります。

競争激化と今後の展望

日本の機能性飲料市場は、国内外の飲料メーカーの存在により非常に競争が激しい状況です。市場参加者は、強力な研究能力、幅広い製品提供、そして小売店や自動販売機ネットワークを含む十分に開発された流通チャネルに依存しています。各ブランドは、機能性成分の革新や日本の伝統的な要素を取り入れたプレミアムな処方、ターゲットを絞った小売コラボレーションを通じて差別化を図ろうとしています。

今後も、健康意識の深化、機能性食品革新への規制支援、そして科学的に根拠のあるウェルネス飲料への消費者嗜好の変化に支えられ、日本の機能性飲料市場は堅調な拡大が期待されます。例えば、2025年2月には、アサヒグループがADMとポストバイオティクス成分のグローバル供給契約を発表するなど、企業による機能性飲料成分開発への投資も活発です。

機能性飲料ってどんなもの？

機能性飲料とは、特定の健康効果や機能を目的として製造された飲料のことです。単なる味や飲料としての楽しみだけでなく、健康や美容、パフォーマンスの向上をサポートする成分や特性を含んでいます。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、プロバイオティクス、抗酸化物質などが含まれ、運動時のエネルギー補給や、日々の栄養素の摂取、腸内環境の改善、ストレス軽減、肌の健康促進など、様々な目的で利用されています。

健康志向の高まりとともに、効果が実証された成分を含む飲料が求められており、特に自然由来の成分やオーガニックな選択肢が注目されています。企業も科学的な研究結果や健康効果を訴求することで、消費者の関心を引き、製品の差別化を図っています。ただし、機能性飲料はあくまで食品であり、医薬品のような効果を謳うことはできません。バランスの取れた食事と合わせて利用することが推奨されています。

テクノロジーの進化に伴い、今後は個々のニーズに応じたカスタマイズ型の飲料や、腸内フローラをさらに改善するための新しい成分開発が進むでしょう。これにより、消費者は自分のライフスタイルに合った飲料を選び、健康維持や改善に貢献できると期待されています。

株式会社マーケットリサーチセンターが、「スーパーフードの日本市場（2026年～2034年）」に関する調査レポートを発表しました。このレポートによると、日本のスーパーフード市場は今後も力強く成長し続ける見込みです。

市場規模は2034年に216億ドルへ！

2025年における日本のスーパーフード市場規模は117億米ドルでした。この市場は、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）6.82%で成長し、2034年にはなんと216億米ドルに達すると予測されています。忙しい現代のライフスタイルの中で、手軽に食べられるレディ・トゥ・イート（RTE）食品の需要が高まっていることや、さまざまな場所でスーパーフードが手に入りやすくなったこと、そして何よりも健康的な食生活への意識が高まっていることが、この市場を大きく動かす要因となっているようです。

スーパーフードってどんなもの？

スーパーフードとは、ビタミンCやA、K、鉄、カルシウム、カリウム、抗酸化物質など、栄養がぎゅっと詰まった天然の食品のこと。ベリー類や葉物野菜、サーモン、ナッツ、キヌア、緑茶などが代表的です。これらは炎症を抑えたり、体の酸化ストレスから守ったり、脳の健康をサポートしたりと、嬉しい効果がたくさん期待されています。エネルギーアップや病気の予防、心臓の健康維持、免疫力アップ、骨の健康、消化改善、視力サポートなど、私たちの体にとって良いことばかりです。コレステロール値を下げたり、心臓病やがん、糖尿病といった様々な慢性疾患のリスクを減らす助けにもなるため、日本での需要がどんどん高まっています。

市場を動かすトレンドをチェック！

日本のスーパーフード市場では、現在いくつかの大きなトレンドが見られます。まず、健康的な食習慣を取り入れる人が増えていることが、市場の成長を支える大きな理由の一つです。特に、心臓血管の健康促進や体重管理に役立つスーパーフードへの関心が高まっています。

また、手軽に摂取できて、しかも高品質でプレミアムな食品を求める声も増えています。これは、食事の選択肢の広がりや、病気を未然に防ぐ「予防医療」への意識が強まっていることと関係があるでしょう。スーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店、オンラインストアなど、多様なチャネルでスーパーフードが手に入るようになったことも、市場の成長に貢献しています。さらに、カフェやレストラン、ホテルなどでスーパーフードが積極的に取り入れられるようになり、業界全体に魅力的な成長のチャンスをもたらしています。

西洋文化やソーシャルメディアの影響で、スーパーフードへの関心が高まっているのも見逃せません。忙しい毎日を送る中で、手軽に栄養を摂れるレディ・トゥ・イートのスーパーフードの需要も増えています。これらの要因が合わさって、日本のスーパーフード市場はこれからも元気に成長していくことでしょう。

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本調査レポートでは、スーパーフード市場をさらに細かく分析しています。製品タイプ別（フルーツ、野菜、穀物・種子、ハーブ・根菜、肉など）、用途別（ベーカリー・菓子、飲料、サプリメント、コンビニエンス/レディ・トゥ・イート食品など）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売など）に分け、2026年から2034年までの市場予測が提供されています。さらに、関東地方や近畿地方など、日本の主要地域ごとの詳細な分析も含まれています。

競争状況についても、市場構造や主要企業のポジショニング、成功戦略、企業評価などが総合的に分析されています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載されているので、市場の全体像を深く理解することができるでしょう。

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このレポートは、スーパーフード市場の未来を読み解く上で、きっと役立つ情報が満載です。

日本のL-アミノ酸市場が、これからどんどん大きくなりそうな予感！株式会社マーケットリサーチセンターの最新レポートによると、2034年にはなんと1,027.58千トンに達する見込みだそうですよ。

L-アミノ酸って、なんでそんなに注目されてるの？

L-アミノ酸は、食品の味を良くしたり、栄養をアップさせたりするのに使われる成分。私たちの体にとってもとっても大事な栄養素なんです。最近は、高タンパク質や植物由来の食品、それに健康をサポートする機能性食品への関心が高まっているから、L-アミノ酸の需要もグッと増えているみたい。

市場の現状をちょっと覗き見！

レポートによると、2025年の市場はこんな感じだったそうです。

• 種類別: グルタミン酸が全体の43.44%を占めて一番人気！これは、食べ物の「うま味」を引き出すのに欠かせないからですね。

• 原材料別: 植物由来のものが88.43%と圧倒的。環境に優しくて、体に良いものを選びたい！という今の時代のニーズにピッタリですね。

• 用途別: 動物の飼料として使われるのが52.36%でトップ。家畜の健康や成長をサポートするためにも、アミノ酸は重要な役割を果たしているんです。

これからのトレンドに注目！

L-アミノ酸市場には、いくつかの面白いトレンドがあるみたいですよ。

• 植物由来の栄養が人気急上昇！
  健康志向の人が増えて、植物から摂れるタンパク質や栄養補助食品がどんどん注目されています。植物由来のL-アミノ酸は、まさにその流れに乗っているんですね。

• 医療や臨床栄養の分野でも大活躍！
  点滴や医療用の栄養剤、代謝性疾患の治療など、L-アミノ酸は医療現場でも欠かせない存在になっています。高齢化が進む日本で、ますますその重要性が高まりそうです。

• 動物の飼料としても拡大中！
  家畜の生産性を上げたり、健康を保ったりするために、飼料にL-アミノ酸が使われることが増えています。これも持続可能な畜産を目指す上で大切なポイントですね。

市場を後押しする強い味方

L-アミノ酸市場の成長を支えているのは、こんな要因です。

• スポーツ栄養の需要がぐんぐん伸びてる！
  アスリートや運動をする人が、筋肉の回復やパフォーマンス向上のためにL-アミノ酸を積極的に摂るようになっています。プロテインやエナジードリンクなど、色々な形でL-アミノ酸が取り入れられていますね。

• 発酵技術が進化してる！
  アミノ酸を作る発酵技術がどんどん良くなっているから、もっと効率的に、そして環境に優しくL-アミノ酸が作れるようになっています。

• 機能性飲料がブーム！
  「飲むだけで健康になれる」みたいな機能性飲料が人気ですよね。L-アミノ酸は、そういった飲み物の栄養価や風味をアップさせるのに一役買っています。

ちょっと気になる課題も…

もちろん、市場の成長には課題もあります。高い初期投資が必要だったり、規制が複雑だったり、サプライチェーンが不安定だったりすることもあるそうです。でも、企業は品質を良くしたり、新しい技術を取り入れたりして、これらの課題を乗り越えようと頑張っています。

まとめ

日本のL-アミノ酸市場は、これからも健康やウェルネスへの関心の高まりに後押しされて、どんどん成長していくことでしょう。食品、医薬品、動物飼料といった幅広い分野で、L-アミノ酸は私たちの生活に欠かせない存在になっていきそうですね！

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日本のOTC医薬品市場、2034年までに大幅成長の予測！

株式会社マーケットリサーチセンターは、店頭販売医薬品（OTC医薬品）の日本市場に関する詳細な調査レポート「Japan Over The Counter (OTC) Drugs Market 2026-2034」を発表しました。このレポートでは、市場規模、動向、予測、関連企業情報などが詳しく分析されています。

市場規模の動向と予測

2025年には110億8,400万米ドルだった日本のOTC医薬品市場は、2034年までに172億3,250万米ドルに達し、2026年から2034年の間に年間平均成長率（CAGR）5.03%で成長すると予測されています。

市場成長を牽引する主な要因

この市場成長の背景には、いくつかの重要な要因があります。

• 高齢化人口の急増：2024年9月時点で、日本の65歳以上の高齢者人口は過去最高の3,625万人に達し、総人口の29.3%を占めています。慢性疾患を抱えることが多いこの層は、医療費の上昇や入院治療の制限から、セルフケアとしてOTC医薬品に頼る傾向が強まっています。OTC製品の利便性と手頃な価格が、セルフメディケーションを促進していると考えられます。

• 健康意識の高まり：予防医療への関心が高まり、軽微な健康問題を自ら解決しようとする人々が増加しています。風邪、消化器系の問題、軽度の痛みなどに対し、OTC医薬品を利用して健康を維持しようとする意識が市場を後押ししています。

• 小売チャネルの拡大：ドラッグストアやオンライン小売の普及により、OTC医薬品がより手軽に購入できるようになりました。特にオンライン小売は、多様な製品選択肢、価格比較の容易さ、自宅への配送といった利点を提供し、市場の拡大に貢献しています。

レポートの詳しい内容

このレポートでは、OTC医薬品市場を以下のカテゴリで詳細に分析し、2026年から2034年までの国および地域レベルでの予測を提供しています。

• 製品タイプ別：咳・風邪・インフルエンザ製品、鎮痛剤、皮膚科製品、胃腸製品、ビタミン・ミネラル・サプリメント（VMS）、減量・ダイエット製品、眼科製品、睡眠補助剤など。

• 投与経路別：経口、非経口、局所など。

• 剤形別：錠剤・カプセル、液体、軟膏など。

• 流通チャネル別：病院薬局、小売薬局、オンライン薬局など。

• 地域別：関東地方、関西/近畿地方、中部地方、九州・沖縄地方、東北地方、中国地方、北海道地方、四国地方。

OTC医薬品ってどんなもの？

OTC医薬品（Over The Counter Drugs）は、処方箋なしで薬局やドラッグストアで購入できるお薬のことです。軽度な症状の治療や予防を目的としており、自分で健康管理をする「セルフメディケーション」を助けてくれます。

使い方が分かりやすく表示されていて、比較的リスクが低いとされているため、気軽に購入・使用できるのが大きなメリットです。

日本では、OTC医薬品は「第三類医薬品」と「第四類医薬品」に分類されます。安全性が高い製品が多く、専門家がいなくても販売できるものもありますが、使用する際は説明書をよく読み、自分の体質や他の薬との飲み合わせに注意することが大切です。特に高齢の方や妊娠中の方、持病がある方は、不安なことがあれば専門家に相談しましょう。

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