1967年創業の「野菜らーめん」でおなじみの「8番らーめん」から、春先にぴったりの新メニュー「肉ざるらーめん」が2026年4月1日（水）より期間限定で登場します！石川県、富山県、福井県、岡山県、長野県の店舗で味わえますよ。
8番特製“香辣油”で食す「肉ざるらーめん」の魅力
この「肉ざるらーめん」の主役は、なんといっても8番特製の「香辣油（シャンラーユ）」！辛さを抑えた唐辛子に、陳皮や八角など厳選された7種の香辛料とごま油が華やかに香るピリ辛の香辣油を、昆布と4種の削り節を使った風味豊かなだしに合わせた特製つけダレでいただきます。
つけダレには、すっきりとした甘さに味付けされたたっぷりの豚肉が入っていて、食べ応えも抜群。冷たい麺なのにしっかり満足感があり、後味は軽やか。季節の変わり目にもってこいの甘辛いざるらーめんです。
春先の気温変化にもぴったり！
春は暖かい日もあれば肌寒い日もあり、何を食べようか迷うことも多いですよね。そんな時でも、「肉ざるらーめん」なら大丈夫！初夏の定番である「ざるらーめん」に、柑橘系の爽やかな香りが特徴の香辣油と豚しゃぶ肉のコクをプラスすることで、冷たいメニューでありながらしっかりとした満足感が得られるように工夫されています。さっぱりと満足感、両方を求める春先のニーズに応える一品です。
こだわりの「香辣油」
8番特製の「香辣油」は、辛さを控えめにしつつ、ふわりと広がる爽やかな香りが存分に楽しめるように作られています。食欲をそそるごま油の香りに、陳皮の柑橘系の爽やかさが加わり、暖かくなるこれからの時期にも、食べ応えがありながらさらりと食べやすい味わいに仕上がっています。
商品概要
「肉ざるらーめん」の販売価格や期間、店舗は以下の通りです。
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販売価格（店内）
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肉ざるらーめん 1玉：900円（税込990円）
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肉ざるらーめん 2玉：1,100円（税込1,210円）
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トッピング
- 肉増し：350円（税込385円）
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お得なセット
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8番餃子セット：+240円（税込264円）
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8番海老餃子セット：+330円（税込363円）
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テイクアウト
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肉ざるらーめん 1玉：960円（税込1,036円）
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肉ざるらーめん 2玉：1,160円（税込1,252円）
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販売期間： 2026年4月1日（水）～4月下旬（予定）
※限定メニューのため、なくなり次第終了となります。
販売店： 8番らーめん全店（金澤醤油豚骨8番らーめん店舗は除く）
新メニューの詳細は、8番らーめんの公式サイトでチェックできます！
https://www.hachiban.jp/menu/nikuzaru/
8番らーめんについて
8番らーめんは1967年創業。「野菜らーめん」で一躍有名になり、現在では北陸を中心に全国展開しています。老若男女問わず、誰もが気軽に利用できるお店として愛されています。
最新情報はこちらから！
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X（旧Twitter）：https://x.com/8ban_ramen
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Instagram：https://www.instagram.com/8ban_ramen
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公式サイト：https://www.hachiban.jp
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