長崎ちゃんめんから秋限定の「月見牛盛りちゃんめん」と「秋野菜たっぷりちゃんめん」が登場！
「ちゃんぽんの良さとラーメンの良さを掛け合わせたちゃんめん」を看板メニューに、西日本を中心に34店舗を展開する「長崎ちゃんめん」が、2026年9月18日（金）から2種類の秋限定ちゃんめんを販売します。
秋の風物詩であるお月見にちなんだメニューと、旬の食材や黒酢を取り入れた、今までのちゃんめんとは一味違う美味しさが楽しめます。
販売期間は2026年9月18日（金）から11月下旬までとなっています。
すき焼き風の贅沢な一杯「月見牛盛りちゃんめん」
特製の甘辛ダレで味付けされた牛肉と玉ねぎがたっぷりと乗せられ、秋らしく卵黄が添えられた「月見牛盛りちゃんめん」は、すき焼きのような風味が特徴です。価格は1,080円（税込1,188円）です。
旬の根菜と黒酢が香る「秋野菜たっぷりちゃんめん」
「秋野菜たっぷりちゃんめん」は、かぼちゃ、レンコン、里芋、ナスといった秋の食材がふんだんに使われています。特製の黒酢タレで和えられており、ほくほくとした秋の根菜の食感にコリコリとした黒きくらげがアクセントを加えています。価格は1,080円（税込1,188円）です。
どちらのちゃんめんも、お得な餃子（5ヶ）セットや半チャーハンセットでも楽しめます。
「長崎ちゃんめん」のこだわり
長崎ちゃんめんでは、食材や製法に強いこだわりを持っています。
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野菜: 国産キャベツやもやしを中心に、玉ねぎ、人参、きくらげ、コーンなど多くの種類の野菜を使用しています。特に「野菜たっぷりちゃんめん」では、成人1日分の摂取目安量とされる約350gを超える約380gの野菜が使われています。
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生麺: 自社工場で毎日製造される生麺は、山口県産の小麦「せときらら」を使用しており、弾力のあるモチモチとした食感が特徴です。
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スープ: 創業以来変わらない伝統のスープは、丸鶏と豚骨をベースに、野菜や魚介の旨味が溶け込んだ、うまみとコクのある味わいです。
「ちゃんめん」誕生秘話と「麺中華れすとらん」への進化
「ラーメンじゃないよ。チャンポンじゃないよ。ちゃんめんだよ。」という言葉が示すように、「ちゃんめん」はラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」をした商品です。ちゃんぽん特有の豊富な具材と白湯スープに、ラーメンのようなコシのある生麺を組み合わせることで、両方の美味しさを一度に味わえます。
創業50年以上を経て、「長崎ちゃんめん」はブランドコンセプトを「麺中華れすとらん」にリブランディングしました。これまでのちゃんめんに加え、長崎皿うどんやホルモン焼きをトッピングした鉄板焼き、小籠包、麻婆丼など、中華メニューをさらに強化しています。
店舗情報
「長崎ちゃんめん」は、山口県、広島県、島根県、岡山県、兵庫県、大阪府に店舗を展開しています。
詳しい店舗情報はこちらから確認できます。
長崎ちゃんめん店舗情報
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