三田製麺所で「バター風味オイル」が無料!いつものつけ麺がコク旨に大変身!

つけ麺専門店『三田製麺所』に、新しい味変調味料「バター風味オイル」が期間限定で登場しました!しかも、追加料金なしの無料で楽しめます。いつもの麺メニューにひとがけするだけで、バターのコクと豊かな香りが広がり、よりまろやかで奥行きのある味わいに変化しますよ。

三田製麺所 バター風味オイル

バター風味オイルで味変を楽しもう!

「バター風味オイル」は、途中から加えて味の変化を楽しむ“味変アイテム”としておすすめです。特に以下のメニューとの相性が抜群だそうです。

  • 味噌つけ麺
    味噌つけ麺

  • 極み卵かけご飯
    極み卵かけご飯

  • 復刻油そば
    復刻油そば

もちろん、上記以外の商品にも利用可能です。「使ってみたい!」という場合は、気軽に店員さんに声をかけてみてくださいね。

注意事項

  • 国内の三田製麺所全店で提供されています。

  • 数量限定のサービス品のため、なくなり次第終了となります。

  • 予告なく提供が終了する可能性もあるので、お早めに!

創業以来の「麺量サービス」も要チェック!

三田製麺所では、創業以来変わらない「麺量サービス」も実施中です。小・中・大サイズまで、すべて同じ料金で麺量を選べます。さらにボリュームアップしたい方には、特盛(プラス200円・税込)も用意されていますよ。

三田の日キャンペーン画像

いつもの麺量を少し増やして、バター風味オイルと一緒に新しい味の組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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「カップスター」とブレックスがコラボ!選手やブレッキーデザインの「栃木 佐野らーめん」が登場!

カップスターとブレックスのコラボラーメンが全国発売!

バスケットボールファンの皆さん、ラーメン好きの皆さん、お待たせしました!

サンヨー食品株式会社とプロバスケットボールチーム「ブレックス」が夢のコラボレーションを実現しました。「サッポロ一番 カップスター 栃木 佐野らーめん」が、2026年2月2日(月)から全国で発売されます。

宇都宮ブレックスのバスケットボール選手がチームグッズを手にしている

選手やブレッキーデザインのフタは全7種類!

この特別な「栃木 佐野らーめん」は、チキンに香味野菜の風味を合わせ、キレのあるしょうゆ味で仕上げられています。佐野らーめんらしい、まろやかなスープと手打ち風の麺が特徴の一杯です。

そして、何と言っても注目なのはカップのフタのデザイン!ブレックスの選手たちや、人気マスコットの#028ブレッキーが描かれた、全部で7種類のデザインが登場します。どのデザインに出会えるか、開けるのが楽しみになりますね。

宇都宮ブレックスの選手とマスコットがデザインされたカップ麺のフタ

商品概要

「サッポロ一番 カップスター 栃木 佐野らーめん」の詳細は以下の通りです。

サッポロ一番CupStar栃木佐野らーめんの商品画像

  • 販売価格: 214円(外税)

  • 販売地区: 全国

  • 販売日: 2026年2月2日(月)

この機会に、ぜひ「サッポロ一番 カップスター 栃木 佐野らーめん」を手に取って、ブレックスを応援しながら美味しいラーメンを楽しんでみてください!

サンヨー食品株式会社について、詳細はこちらをご覧ください。
サンヨー食品株式会社: https://www.sanyofoods.co.jp/

金曜日はパクチーを山盛り食べよう!『TOKYO BANH MI STAND』でパクチー増量無料キャンペーンがスタート

毎週金曜日は、バインミー専門店『TOKYO BANH MI STAND』でパクチーを心ゆくまで楽しめる「パクチーの日」がスタートします!なんと、パクチーの量が2倍から最大4倍まで無料で増量できちゃうんです。平日の疲れをリセットして、最高の週末を迎えたい人にぴったりのキャンペーンですよ。

パクチーの日ポスター

なぜ金曜日にパクチー?

一週間頑張った金曜日は、心も体も疲れが溜まりがちですよね。そんな時にパクチーが持つ高い栄養価とデトックス効果を体験してほしいという思いから、このキャンペーンが企画されました。『TOKYO BANH MI STAND』は「一口目の感動」を追求しており、パクチー好き(パクチスト)がその香りと効果を存分に楽しめる「パクチーを浴びる体験」を提供します。

キャンペーン概要

  • 名称: 毎週金曜日は「パクチーの日」

  • 内容: バインミー1個の購入につき、パクチーの増量を「2倍〜最大4倍」まで無料で提供されます。

  • 対象: 全てのバインミーメニュー

  • 実施日: 毎週金曜日(営業時間内)

  • 場所: TOKYO BANH MI STAND 店頭、およびオンライン注文

  • 備考: パクチーが苦手な方のために、「パクチー抜き」も通常通り対応しています。

パクチーがもたらす3つの嬉しい効果

パクチーは「世界最強のデトックスハーブ」とも呼ばれ、特に健康意識の高いビジネスパーソンに注目されています。

パクチーを刻む手

  • 重金属デトックス: 体内に溜まった不要な物質の排出をサポートする力が期待されています。

  • 抗酸化作用(アンチエイジング): ビタミンA、C、Eが豊富に含まれており、細胞の酸化を防ぎ、内側からの美肌作りを助けてくれるでしょう。

  • 消化促進・疲労回復: 独特の香りが胃腸の働きを活発にし、ランチ後の重たさを軽減して、仕事のパフォーマンス維持に貢献してくれます。

こだわりの「無農薬パクチー」

『TOKYO BANH MI STAND』では、契約農家『わーふぁ』から直送される、鮮度抜群の無農薬パクチーを使用しています。雑味がなく、茎まで甘みを感じる本物の香りが、バインミーの具材や自家製フランスパンの香ばしさを最大限に引き立てます。

朝8時からの新しいルーティン

『TOKYO BANH MI STAND』では、朝8時からスペシャルティコーヒー(350円)も販売しています。出勤時にコーヒーでスイッチを入れ、ランチにパクチーでデトックスするという、元赤坂での新しいライフスタイルを試してみてはいかがでしょうか。

ドリンクを持つ手と店舗看板

店舗情報

  • 店名: TOKYO BANH MI STAND(トウキョウ バインミー スタンド)

  • 所在地: 東京都港区元赤坂(赤坂見附駅 徒歩3分)

  • 営業時間: 平日 8:00 〜 19:00

  • お休み: 日曜祝日

詳しい場所はこちらからチェック!

【和食鍋処 すし半】冬の鍋祭り開催中!あったかお鍋でハイボール・サワーが何杯でも半額に!

今年も寒さが厳しくなる季節がやってきましたね!そんな冬にぴったりの、心も体も温まるお得なキャンペーンが「和食鍋処 すし半」と「旬の寿司と天ぷら すし半 粋」で開催されています。

冬のあったか鍋祭り!ドリンク半額キャンペーン

2026年1月5日(月)から2月28日(土)までの期間限定で、「冬のあったか鍋祭り」が開催中です。この期間中に、すし半自慢の鍋メニューを注文すると、ハイボールやサワーなどの対象ドリンクが“何杯でも”半額になるという、なんとも嬉しい企画です!新年会やご家族でのお食事、少人数でのお集まりなど、様々なシーンで利用できますよ。

冬のあったか鍋祭り

キャンペーン概要

  • 実施期間: 2026年1月5日(月)~2026年2月28日(土)

  • 内容: 期間中、対象の鍋メニューを注文すると、ハイボールやサワーなどの対象ドリンクが何杯でも半額で提供されます。(※コース料理は対象外です。)

  • 実施店舗: 「和食鍋処 すし半」および「旬の寿司と天ぷら すし半 粋」の各店舗(大阪府内・兵庫県内)

対象となる鍋メニュー

お一人様用の御膳から、みんなでシェアできる大鍋まで、幅広いラインナップが用意されています。

名物 すし半うどんすき(一人前 税込2,838円)

創業以来半世紀にわたって受け継がれてきた名物の「うどんすき」。鰹節をベースに煮干しや鯖節などをバランスよく合わせた「黄金だし」に、魚介と野菜の旨味が加わったこだわりの逸品です。〆には「勝りうどん」を入れて、風味豊かなだしを最後まで楽しめます。

名物 すし半うどんすき

牛すき焼き(一人前 税込2,838円)

特製の割り下で煮込む牛肉の旨味が、野菜やうどんに染み渡る、まさに“ご馳走鍋”です。

牛すき焼き

牛しゃぶしゃぶ(一人前 税込2,838円)

牛しゃぶしゃぶ

とらふぐてっちり小鍋(単品 税込1,958円)

もっちりとした歯ごたえと旨味が詰まったとらふぐを堪能できる、冬限定のメニューです。

  • 冬の特別御膳 とらふぐてっちり小鍋セット(税込3,400円)

とらふぐてっちり小鍋

冬の旬感膳<釜めし>(税込4,300円)

  • お品書き

    • とらふぐてっちり小鍋

    • 紅ずわいがにと蒸しうにの釜めし(「牡蠣の釜めし」に変更可能)

    • 冬の小鉢四種(鰆の焼き霜といかのお造り/ほうれん草とひじきの梅みぞれ掛け/サーモンの西京和え/ごま豆腐とかに身味噌)

    • 白甘鯛とかに真丈の天ぷら

    • 茶碗蒸し

    • 味噌汁

    • 漬物

冬の旬感膳<釜めし>

冬の旬感膳<冬のにぎり五貫>(税込4,300円)

  • お品書き

    • とらふぐてっちり小鍋

    • 冬のにぎり五貫(まぐろ/カンパチ/赤海老/とろける炙りにしん/貝柱)

    • 冬の小鉢四種(鰆の焼き霜といかのお造り/ほうれん草とひじきの梅みぞれ掛け/サーモンの西京和え/ごま豆腐とかに身味噌)

    • 白甘鯛とかに真丈の天ぷら

    • 茶碗蒸し

    • 味噌汁

冬の旬感膳<冬のにぎり五貫>

対象ドリンク

お食事に合わせて何杯でもおかわりできる、人気のドリンクが対象です。

■和食鍋処 すし半

  • 角ハイボール

  • ジムビームハイボール

  • レモンサワー

  • 翠ジンソーダ

  • ノンアルうめ

  • ノンアルレモン

■旬の寿司と天ぷら すし半 粋

  • 角ハイボール

  • レモン酎ハイ

  • 翠ジンソーダ

  • ノンアルうめ

実施店舗

〇和食鍋処 すし半

  • 天神橋店

  • 大正店

  • 布施店

  • 市岡店

  • 深井店

  • 尼崎本店

  • 川西店

〇旬の寿司と天ぷら すし半 粋

  • 玉造店

和食鍋処 すし半について

1958年創業の「和食鍋処 すし半」は、変わらぬ味を守り続けて半世紀。関西圏を中心に、親しみやすい料理と落ち着いた空間、心地よい接客で地域に根差した展開をしています。ご家族での団欒や宴会など、少人数から大人数まで幅広いシーンで利用できます。

和食鍋処 すし半 店舗外観

和室個室

和室個室

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スガキヤと麺処 井の庄がコラボ!「スガ辛魚ラーメン」が2月5日より数量限定で登場!

「激辛」という言葉を聞くと、ワクワクする人もいれば、ちょっとドキドキしてしまう人もいますよね。そんな皆さんにお知らせです!スガキヤから、あの激辛ラーメンで有名な「辛辛魚らーめん」とコラボした新商品「スガ辛魚ラーメン」が、2026年2月5日(木)より数量限定で登場します!

スガキヤと麺処 井の庄のコラボ「スガ辛魚ラーメン」のポスター

激辛好きも初心者も楽しめる「スガ辛魚ラーメン」って?

東京・石神井で人気のラーメン店「麺処 井の庄」の「辛辛魚らーめん」は、その濃厚ながらもクセになる辛さで多くのファンを魅了しています。カップ麺としても商品化されており、激辛ランキングでも常に上位にランクインするほどの人気ぶりなんです。

今回の「スガ辛魚ラーメン」では、「辛辛魚らーめん」の代名詞ともいえる「辛魚粉」を、スガキヤ専用に特別ブレンド!スガキヤ独自の「ラーメンスープ」に「豚骨醤油だれ」を組み合わせることで、辛さを抑えつつも、コク深く重厚感のある味わいに仕上がっています。激辛好きはもちろん、「激辛はちょっと不安…」という方にも「辛さ初級編」として、きっと新しい発見がある一杯になるでしょう。

商品ラインナップと価格

気になる「スガ辛魚ラーメン」のラインナップはこちらです!

  • スガ辛魚ラーメン:通常価格 580円(税込)

  • 肉入スガ辛魚ラーメン:通常価格 680円(税込)

スガキヤの辛いラーメン

スガキヤの辛いラーメン(別角度)

販売情報とアプリ限定クーポン

「スガ辛魚ラーメン」は、2026年2月5日(木)からスガキヤのほとんどの店舗で数量限定販売されます。ただし、スーちゃんのSweet Cafe 大須万松寺通店、スガキヤ 名鉄岐阜駅前店、東山動植物園店、名城大学店、愛知学院大学店、龍谷大学店では販売されないのでご注意くださいね。

さらに、スガキヤ公式アプリでは「スガ辛魚ラーメン」をお得に楽しめる限定クーポンが配信される予定です。ダウンロードして、お得に味わってみてください!

  • スガ辛魚ラーメン

    • 単品 通常価格580円 → アプリ限定価格550円(30円引き)

    • 五目・サラダセット 通常価格910円 → アプリ限定価格860円(50円引き)

  • 肉入スガ辛魚ラーメン

    • 単品 通常価格680円 → アプリ限定価格650円(30円引き)

    • 五目・サラダセット 通常価格1,010円 → アプリ限定価格960円(50円引き)

「麺処 井の庄」について

「麺処 井の庄」は、東京都練馬区に本店を構える人気のラーメン店です。豚骨魚介スープにたっぷりの魚粉と特製ラー油で辛味と旨味を凝縮した「辛辛魚らーめん」や「辛辛魚つけめん」を看板メニューとして提供しています。

麺処 井の庄 公式HP: https://inosho.men/

スガキコシステムズについて

スガキコシステムズは、「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」をブランドメッセージに掲げ、できたての美味しさや、清潔で安心な店舗づくりに真摯に取り組んでいます。伝統の味だけでなく、様々な新しい美味しさを提供し、多くの人に楽しんでもらうことを目指しています。

スガキヤの和風とんこつラーメンをはじめ、「寿がきや」「たこ寿」「鍋焼うどん 一得庵」「木村屋」「金ことぶき。」といった多様なブランドを展開し、幅広いニーズに応えています。

この冬、スガキヤで「辛さ初級編」の新しい激辛体験をぜひ楽しんでみてくださいね!

仙南エリアに初上陸!「中華そば専門 田中そば店 船岡店」が1月27日オープン!

宮城県柴田町に、待望の「中華そば専門 田中そば店 船岡店」が2026年1月27日(火)にグランドオープンします!仙南エリアでは初めての出店となり、地元の方々はもちろん、遠方からの来訪者にも気軽に立ち寄れるお店になりそうです。

中華そば専門 田中そば店 船岡店オープン告知

アクセス抜群!国道4号線沿いの新スポット

「中華そば専門 田中そば店 船岡店」は、国道4号線柴田バイパス沿いというアクセスしやすい場所に位置しています。福島から仙台への移動途中や、柴田町が誇る「一目千本桜」の観光の際にも立ち寄りやすい立地です。

店舗の詳しい情報はこちらから確認できます。
Google Map

オープン記念イベントでお得に楽しもう!

グランドオープンを記念して、2026年1月27日(火)から2月15日(日)までの期間、特別なイベントが開催されます。

船岡店オープンイベント詳細チラシ

期間中、田中商店グループのSNSフォロー画面を提示するか、配布されるオープンチラシを持参すると、麺の大盛り、または味玉、追加ネギ、メンマ、チャーシュー1枚の中からお好みの1品が無料になります。この特典は期間中何度でも利用可能です。

SNSはこちらをチェック!

「中華そば専門 田中そば店」とは

中華そば専門 田中そば店ロゴ

「中華そば専門 田中そば店」は、東京足立区の「博多長浜ラーメン 田中商店」の姉妹ブランドとして2008年に誕生しました。「気軽に食べる懐かしい味のラーメン」をコンセプトに、喜多方ラーメンをイメージした一杯を提供しています。

看板商品ラインナップ

  • 中華そば:830円(税込)
    中華そば
    平打ちのちぢれ麺と、豚骨を濁らせずに炊き上げたスープ、塩だれで整えられた懐かしい味わいの一杯です。背脂を加えた「こってり変更」もおすすめです。

  • 山形辛味噌らーめん:980円(税込)
    山形辛味噌らーめん
    味噌汁のように優しいスープに、ニンニクと辛味が効いた特製の辛味噌が特徴です。

※価格は船岡店のものです。店舗によって異なる場合があります。

運営会社について

「中華そば専門 田中そば店」を運営するのは、オイシーズ株式会社の傘下である株式会社GMSです。オイシーズ株式会社は、つけ麺「つじ田」や江戸前天丼「日本橋 天丼 金子半之助」など、人気飲食店を多数展開するホールディングス会社です。

OISHES Co.,Ltd.ロゴ

「日本の『おいしい!』を世界へ」をビジョンに掲げ、本物のおいしさを追求しています。個性豊かなブランドを通じて、日本の食文化を世界に発信しています。

「中華そば専門 田中そば店 船岡店」は、地域の新たな食の拠点として、多くの人々に愛されることでしょう。この機会に、ぜひ足を運んでみてくださいね。

「ちょい飲み手帖」片手に杜の街グレースで移動ゼロのはしご酒!12店舗コンプリートで1,000円分のお買物券ゲットのチャンス!

2026年1月30日(金)に発売される「ちょい飲み手帖 岡山版vol.6」に、岡山市街地の中心にある「杜の街グレース」が参加します。

「ちょい飲み手帖」を手にしたら、まずは杜の街グレースへ足を運んでみてはいかがでしょうか。なんと、ひとつ屋根の下に全12店舗が集結しているので、冬の寒さを気にせず移動ゼロで快適な“はしご酒”が楽しめます。和・洋・中、さらにはアイスとお酒のマリアージュ、締めのラーメンまで、フルコースのように多彩なメニューがラインナップされていますよ!

ちょい飲み手帖 岡山版vol.6

杜の街グレースで提供される“ちょい飲みセット”は、全て1,100円(税込)。参加店舗は以下の12店舗です。

  1. 瀬戸内とんかつ 豚まど(とんかつ)
  2. うどん いりこのお出汁(うどん)
  3. 銀河 杜の街店(韓国料理)
  4. 豆と餅 杜の街店(豆腐料理・和菓子)
  5. 麺飯点心 福幸 杜の街グレース店(中華)
  6. 肉処たにもと(肉料理)
  7. TAKOYAKI BAR REEF(たこ焼き)
  8. 創作オムライス&パスタ ポムの樹 杜の街グレース店(オムライス・パスタ・洋食)
  9. 727 ISLANDS COFFEE BAR(Bar)
  10. DEAN & DELUCA 岡山(カフェ)
  11. 【NEW!】畑でとれるアイスのお店 AOBA(ジェラート・軽食)
  12. 【NEW!】尾道らーめん 燈(ラーメン)

杜の街グレースで“ちょい飲み”をおすすめする3つの理由

1. アウターいらず!寒さ知らずの「12店舗はしご酒」

冬の飲み歩きで一番困るのが、お店間の移動の寒さですよね。杜の街グレースなら、同じフロアにたくさんの店舗が集まっているので、コートを脱いだままでも快適にお店を巡れます。天候を気にせず、最短距離で最高の一杯を楽しめるのは嬉しいポイントです。

2. 「前菜」から「締め」までバッチリ!話題の新店舗も参加

2025年12月と2026年1月にオープンしたばかりの新しいお店、「畑でとれるアイスのお店 AOBA」と「尾道らーめん 燈」も参加しています。定番の居酒屋メニューはもちろん、「大人のデザート飲み」としてアイスとハイボールを合わせたり、飲み会の締めにぴったりの「ラーメン」まで、飽きることなく飲み歩ける充実のラインナップです。

3. 仲間と盛り上がろう!コンプリートで「1,000円券」をゲット

杜の街グレースでは、期間中に施設内の全12店舗のスタンプを集めた方全員に、杜の街プラザで使える「お買物券1,000円分」をプレゼントする独自企画を実施しています。同僚や友達と一緒に巡れば、楽しさも倍増すること間違いなし!お得に飲んで、さらにお買物券までゲットできる、杜の街ならではの企画です。

杜の街グレース12店舗コンプリート企画詳細

  • 期間: 2026年1月30日(金)~2026年6月30日(火)

  • 特典: 杜の街プラザ商品券1,000円分

  • 条件: 期間中に「ちょい飲み手帖」を使って飲食し、杜の街グレース内の12店舗全てのスタンプを各1個ずつ集めること。

    • ※1冊につき各店舗3個までスタンプを集めることができます。
  • 引換期間: 2026年1月30日(金)~2026年6月30日(火)

  • 引換方法: スタンプを集めた「ちょい飲み手帖」を杜の街プラザ1階サービスカウンター(11:00~19:00)までご持参ください。

  • 詳細情報: 杜の街グレース イベントページ

「ちょい飲み手帖 岡山版vol.6」書籍情報

  • 書籍名: ちょい飲み手帖 岡山版vol.6

  • 発売日: 2026年1月30日(金)

  • 有効期限: 2026年1月30日(金)~2026年6月30日(火)

  • 販売場所: 杜の街プラザ1階のちょい飲み手帖参加店舗(なくなり次第終了)、岡山・倉敷・高松市などの書店、ドコモショップ

  • 価格: 税込1,200円

  • サイズ: 縦210mm×横125mm

  • 発行: 岡山放送株式会社

杜の街グレースへのアクセス

杜の街グレース周辺地図

<アクセス>

  • 岡電バス「杜の街」バス停より徒歩1分

  • 岡電バス・両備バス「山陽新聞社前・杜の街入口」バス停より徒歩1分

  • JR岡山駅(地下改札口)より徒歩12分

  • 岡山電気軌道「岡山駅前」電停より徒歩11分

<駐車場>
第1駐車場(400台)をご利用ください。

  • 駐車料金: 300円/1時間 ※24時間最大1,500円

  • 駐車サービス: 1,000円以上お買い上げで3時間無料

    • ※駐車サービス利用の場合: 最大料金1,500円→600円

横浜家系ラーメン大和家で「ライス食べ放題100円」キャンペーン!お腹いっぱい食べちゃおう!

横浜家系ラーメン大和家が、日頃の感謝を込めて超お得なキャンペーンを開催します!2026年2月2日から3月31日までの期間限定で、なんと「ライス食べ放題100円(税込)」が楽しめますよ。家系ラーメン好きにはたまらないこのチャンス、見逃せませんね!

ライス食べ放題100円キャンペーン

キャンペーン概要

今回のキャンペーンは、麺類を注文したお客様限定で、ライスが100円(税込)で食べ放題になるというもの。家系ラーメンの醍醐味といえば、やっぱり濃厚な豚骨醤油スープと白いご飯の組み合わせですよね。お腹を空かせて大和家へGO!

  • サービス内容: ライス食べ放題100円(税込)

    • ※麺類ご注文のお客様のみ利用可能です。
  • 実施期間: 2026年2月2日(月)~2026年3月31日(火)

    • ※状況によっては早期終了する可能性もあります。
  • 実施店舗: 横浜家系ラーメン大和家 各店

    • ※八王子大和家、名和大和家、半田大和家は対象外となりますのでご注意ください。

大和家流!ラーメンとライスの最強タッグ

家系ラーメンとご飯の組み合わせは、まさに至福の味!大和家では、この最強コンビをさらに美味しく楽しむための「伝承の書」があるんです。例えば、こんな食べ方がありますよ。

  • 海苔で巻いて食べる:スープに浸した海苔でご飯を巻けば、磯の香りとスープの旨味がご飯にしみ込んで最高!

  • 雑炊風に食べる:ラーメンのスープをご飯に投入!お好みでにんにくや豆板醤を加えれば、自分だけのオリジナル雑炊が完成します。

大和家流 伝承の書!!

海苔とご飯

お腹も心も満たされる“大和家ならではの一杯”とライスを、この機会にぜひ満喫してくださいね。

横浜家系ラーメン大和家ってどんなお店?

「家系最強」を目指している横浜家系ラーメン大和家は、特殊製法で抽出した臭みのないコクのある豚骨スープが自慢。パンチの効いた伝統の醤油ダレと、クリーミーな甘みがクセになる塩ダレから選べます。

スープに負けないよう加水率を極限まで下げた中太ストレート麺は、スープとの相性が抜群!さらに、麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)、油の量(多め・普通・少なめ)を自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイントです。

卓上にはコショウ、豆板醤、酢、白ごま、ニンニク、粗挽きトウガラシ、刻みショウガ、ラー油と豊富な調味料が用意されているので、色々な味変を楽しんで「自分だけの一杯」を追求できますよ。

関連情報

横浜家系ラーメン大和家の最新情報はこちらでチェック!

このキャンペーンを運営する株式会社AZismは、飲食業や小売業など多岐にわたる事業を展開している企業です。詳細は以下のリンクから確認できます。

この機会に、横浜家系ラーメン大和家で美味しいラーメンとご飯を思う存分楽しんでくださいね!

高田馬場に「哺乳類の化石」がオープン!老舗喫茶店で働く店主が手がける、心と体にやさしい昼限定の薬膳専門店

2026年1月22日、高田馬場に新しい薬膳専門店「哺乳類の化石」がオープンしました!このお店は、1943年創業の老舗喫茶店で働く店主が、昼の時間帯だけオープンするユニークなスタイルなんです。

忙しい現代人に寄り添う薬膳料理

「哺乳類の化石」という、なんだか理科室みたいな店名ですが、そのコンセプトはとっても奥深いんです。現代人が忙しい毎日の中でつい忘れがちな「食欲・体感・回復感覚」を取り戻すことを目指した薬膳料理を提供しています。日々の喧騒から離れて、心と体がホッと一息つけるような時間を過ごせそうですね。

ワンプレートの薬膳料理

開業の背景にある店主の想い

店主は長年、老舗喫茶店「七つ森」でコーヒーや食事を提供してきました。その中で、「カフェインや刺激で体調をごまかしている人が多い」「本当は何を食べたいのかわからなくなっている」という現状に気づいたそうです。

この経験から「人間はまず整えたい生き物」という考えに至り、2019年には国際薬膳士の資格を取得。薬膳の「自由さ」や、化石、虫、自然観察といった博物的な視点に魅力を感じたことが、お店のコンセプトや店名にもつながっています。

「化石」とは、過去のものではなく、忙しさの中で埋もれてしまった感覚の比喩。このお店では、薬膳を通じてその感覚を“お昼の時間だけ”呼び起こし、「人間に戻る昼ごはん」を提供しているとのことです。

マッシュ状の料理、クコの実

中国×インドの融合!こだわりの薬膳カレーと薬膳粥

「哺乳類の化石」の看板メニューは、「薬膳カレー」と「薬膳粥」。中国の薬膳思想とインドのスパイス文化が融合した、まさに異文化コラボレーション料理です。刺激や流行を追い求めるのではなく、その日の体調や季節、消化力に寄り添い、体の回復をサポートする一皿を目指して作られています。

メニューは日替わりで提供され、例えば以下のようなラインナップが楽しめます。(セット1,350円)

  • 本日の薬膳カレー(かぼちゃのココナッツ、チキンのココナッツなど)

  • 車麩のルーロー飯

  • 赤カブの甘酒マスタード

  • 薩摩芋サラダ

  • セロリと牛蒡のきんぴら

  • 山芋の味噌汁

メニューボード

店舗情報

薬膳ごはん 哺乳類の化石の旗と女性

心と体にやさしい薬膳料理を味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店名:哺乳類の化石
所在地:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション107(魚進内)
営業時間:10:00〜14:00
営業日:木・金・土
業態:昼限定・薬膳カレー/粥

最新情報はInstagramでチェック!
哺乳類の化石 Instagram

「シェアレストラン」を活用した新しい開業スタイル

「哺乳類の化石」は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用して開業しました。このサービスは、リスクを抑えて飲食店を始めたい人と、空いている時間を活用したい飲食店オーナーをつなぐプラットフォームです。飲食店業界は廃業率が高いと言われる中で、最初に大きな借金をするのではなく、ファンを作ることを提案する新しい開業スタイルとして注目されています。

シェアレストランの広告画像

「シェアレストラン」についてもっと知りたい方はこちら!
シェアレストラン公式サイト

シェアレストランのSNSも要チェック!

冬の札幌を「アレンジ辛ラーメン」が温める!人気飲食店とコラボした期間限定メニューが登場!

札幌の冬が今年も熱くなります!株式会社農心ジャパンは、2026年2月の「さっぽろ雪まつり」に合わせて開催されるスケートリンク「スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン」に協賛。さらに、札幌市内の人気飲食店4社とのコラボレーションが決定し、「辛ラーメン」の“うまからっ!”な魅力を存分に味わえる期間限定オリジナルメニューを販売します。

これらのコラボメニューは札幌市内だけでなく、東京などの他エリアの店舗でも提供されるので、お近くの店舗でぜひチェックしてみてくださいね!

スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン

大通公園3丁目西では、2026年1月28日(水)から2月11日(水・祝)まで、スケートリンク「スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン」が開催されます。会場全体が「辛ラーメン」カラーで彩られ、特設ブースも登場!

スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン

ブースでは農心製品や雪まつりオリジナル辛ラーメングッズの販売、そして2月4日(水)から2月11日(水・祝)の雪まつり期間中には、なんと最大5万食の無料試食会も実施されます。冬の札幌で、温かい辛ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。

  • イベント名:「スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン」

  • 日程:2026年1月28日(水)~2月11日(水・祝)

  • 時間:10:00~21:00(最終入場20:30)

  • 公式サイトhttps://www.uhb.jp/smilerinksapporo2026/

札幌の人気店とコラボ!期間限定オリジナルメニュー

今回のコラボでは、札幌市内で飲食店を展開する企業4社53店舗で、辛ラーメンの「旨さ」と「辛さ」を活かした、個性豊かな全10種類のオリジナルメニューが楽しめます。寒い季節にぴったりの“うまからっ!”な一杯を、ぜひ体験してください!

辛ラーメンシリーズ製品詳細:https://www.nongshim.co.jp/lineup/index.html#sect01

サッポロビール園(株式会社新星苑)

サッポロビール園

開拓時代の息吹を感じる重厚なレンガ造りのビヤホール「サッポロビール園 開拓使館」では、リニューアルされたモダンな空間で北海道名物ジンギスカンやサッポロ生ビールを楽しめます。

サッポロビール園ロゴ

「辛ラム担々麺」
辛ラーメンの刺激的な辛さをベースに、開拓使館自慢の肩ロース肉と特製タレでラム肉の旨味を引き出し、特製肉味噌でコクと旨味が溶け合う至極の一品に!ご注文の方には「辛ラーメン1袋」引換え券のプレゼントもあります。

辛ラム担々麺

  • 販売価格:税抜818円

  • 販売店舗:サッポロビール園 開拓使館

  • 販売期間:2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)

赤から(株式会社甲羅)

赤から店舗外観

全国にファンが多い「赤から」は、特製味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝の「赤から鍋」が名物。20代女性を中心に人気を集め、鶏セセリや名古屋グルメなどサイドメニューも豊富です。

赤からロゴ

「〆の赤からチーズ辛ラーメン」
赤から鍋の特製味噌と赤唐辛子、辛ラーメンの厳選された唐辛子と牛肉の旨味が凝縮されたスープが絶妙にブレンドされた〆ラーメン。とろけるチーズで辛さがまろやかになり、食べやすい仕上がりです。辛さが物足りない方は、追加で辛さを調整することも可能です。

〆の赤からチーズ辛ラーメン

  • 販売価格:税抜590円

  • 販売店舗:すすきの店・南3条店

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月11日(水・祝)

SUAGE(株式会社Suage Japan)

SUAGE店舗外観

北海道の「スープカレー」を牽引してきた専門店「Suage」。8時間以上炒めた玉ねぎの深い甘み、鶏ガラの旨味、トマトの酸味が重なり合うスープに、香ばしく素揚げした野菜を大胆に盛り付けた一杯を提供しています。

SUAGEロゴ

「旨辛濃厚クリーム仕立てラーメン 〜辛ラーメン トゥーンバ×Suageスープコラボ〜」
Suageこだわりの濃厚スープに、刺激的な辛さと旨味を掛け合わせた北海道限定メニュー。クリーミーなコクと辛味が広がる、新しいスープカレー体験をどうぞ。

旨辛濃厚クリーム仕立てラーメン

  • 販売価格:税抜1,000円

  • 販売店舗:Soup Curry Suage+・Soup Curry Suage2・Soup Curry Suage3・Soup Curry Suage4・Soup Curry Suage 天神・Soup Curry Suage 北見

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

「辛ラーメン×Suageスペシャルコラボ 〜極旨!Suage辛ラーメンDX〜」
キレのある辛さが際立つ東京仕様のコラボメニュー。こちらもSuageこだわりのスープとの組み合わせで、特別な一杯が楽しめます。

辛ラーメン×Suageスペシャルコラボ

  • 販売価格:税抜1,709円

  • 販売店舗:北海道スープカレーSuage 渋谷店・北海道スープカレーSuage 丸の内店・北海道スープカレーSuage 池袋店・北海道スープカレーSuage 吉祥寺店・北海道スープカレーSuage 芝浦店・北海道スープカレーSuage 虎ノ門店・北海道スープカレーSuage 金沢フォーラス店

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

炭火居酒屋 炎(株式会社伸和ホールディングス)

炭火居酒屋 炎 店舗外観

北海道札幌発祥の「炭火居酒屋 炎」は、自社契約養鶏場で育てた鶏肉を使った「生つくね」と「塩ザンギ」が看板メニューの居酒屋チェーン店です。

炭火居酒屋 炎 ロゴ

「辛ラーメン生つくねチゲ」
炎の大人気商品である生つくね塩ちゃんこ鍋と、韓国の国民食である辛ラーメンがコラボした絶品鍋です。二人前から注文可能。

辛ラーメン生つくねチゲ

  • 販売価格:1人前 税抜690円 ※二人前よりご注文可能

  • 販売店舗:第3グリーンビル店など、北海道内の多数店舗

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~4月30日(木)

「辛ラーメンサラダ」
北海道のソウルフード「ラーメンサラダ」を辛ラーメンでアレンジ!ピリ辛で新感覚の味わいが楽しめる一品です。

辛ラーメンサラダ

  • 販売価格:税抜890円

  • 販売店舗:上記同様

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~4月30日(木)

酒場れもん(株式会社セイザン)

酒場れもん 店舗外観

全卓に卓上サーバーを完備し、好きなタイミングでレモンサワーが飲み放題(10分100円)という新感覚の酒場「酒場れもん」。フルーツトッピングも大人気で、「飲む楽しさ」と「食べる楽しさ」を両方提供しています。

酒場れもん ロゴ

「辛ラーメン トゥーンバ」
韓国で話題の濃厚クリーミーな辛ラーメン。焼肉ホルモンジンギスカン酒場れもんで楽しめます。

辛ラーメン トゥーンバ

  • 販売価格:税抜890円

  • 販売店舗:焼肉ホルモンジンギスカン酒場れもん

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

「チーズリゾット風辛ラーメン」
〆にぴったりなチーズリゾット風アレンジ。串焼肉酒場れもんで提供されます。

チーズリゾット風辛ラーメン

  • 販売価格:税抜890円

  • 販売店舗:串焼肉酒場れもん

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

「辛ラーメンまぜそば」
旨辛スープを凝縮したまぜそば。寿司酒場れもんで味わえます。

辛ラーメンまぜそば

  • 販売価格:税抜890円

  • 販売店舗:寿司酒場れもん

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

「あんかけ辛ラーメン」
もんじゃ出汁を使った自家製あんかけ仕立て。もんじゃ酒場れもんで楽しめます。

あんかけ辛ラーメン

  • 販売価格:税抜890円

  • 販売店舗:もんじゃ酒場れもん

  • 販売期間:2026年1月28日(水)~2月28日(土)

冬の札幌を訪れる際は、ぜひ「辛ラーメン」のコラボメニューやスケートリンクを楽しんで、心も体も温まってくださいね!

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