カテゴリー: グルメ

名古屋ラーメンまつり2026がアツい！全国の味が名古屋に大集結！

2026年2月3日(火)から、名古屋の久屋大通公園・エディオン久屋広場で「名古屋ラーメンまつり2026」が開催されるよ！なんと今回で10回目となる、東海エリア最大級のラーメンイベントなんだ。

全国各地から選りすぐりのラーメン店が30店舗も名古屋・栄に集まって、特別なコラボラーメンも登場するから、ラーメン好きにはたまらないイベントになること間違いなし！

全国から30店舗が名古屋にやってくる！

「名古屋にいながらにして、全国のラーメンの味を楽しめる」のが、このイベントの最大の魅力だよ。イベント期間中は全3幕の入れ替え制で、各幕10店舗ずつ、合計30店舗の自慢のラーメンが味わえるんだ。北は北海道の濃厚味噌から、大阪の背徳系、九州の力強い豚骨まで、各地のラーメンが勢ぞろいするよ！

いくつかピックアップして紹介するね。

北海道「札幌麺部屋 綱取物語」

「横綱チャーシューと炙り角煮の札幌濃厚味噌」は、チャーシューと角煮がたっぷり乗った、食べ応え満点の一杯だよ。

東京「MENクライ」

「もちもち極太まぜそば-信玄鶏醤油岩中豚吊るし焼きチャーシュー-」は、極太麺と豪華なチャーシューが特徴のまぜそばだよ。

大阪「麺屋きん次郎」

「～マシ系～濃厚背脂極豚ラーメン」は、ボリューム満点のもやしと背脂がたまらない一杯だね。

和歌山「中華そば丸田屋」

本場の「和歌山・豚骨醤油中華そば」は、豚骨醤油スープと具材のバランスが絶妙だよ。

広島「尾道ラーメン喰海」

「本場地元の尾道ラーメン」は、背脂のコクと醤油ベースのスープが特徴的なご当地ラーメンだよ。

福岡「拉麺 久留米 本田商店」

「元祖とんこつ！『濃厚・熟成・呼び戻し』久留米ラーメン！」は、濃厚な豚骨スープが自慢の一杯だね。

俳優「今江大地」さんとの奇跡のコラボ！

芸能界きってのラーメン通として知られる俳優の今江大地さんと、三重県桑名市の名店「らぁめん登里勝」がコラボした限定メニューが登場するよ！試作を重ねてこだわり抜いた「はまぐりと京鴨出汁のプレミア醤油らぁめん」は、今江さんのラーメン愛が詰まった究極の一杯なんだ。見た目も味も最高だから、これは見逃せないね！

今江大地さんは、数々の舞台や映像作品で活躍する実力派俳優だよ。ラーメンへの情熱と知識も深く、専門番組や雑誌への出演、メニュー監修まで手掛けるほどなんだ。

情報番組「あさドレ♪」との夢のコラボも！

名古屋の朝を彩る情報番組「あさドレ♪」と、洋をコンセプトにしたラーメンを提供する「麺家獅子丸」がタッグを組んだコラボラーメンも登場するよ！「トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん 地産野菜とほうれん草入り自家製麺 ～あさドレ♪コラボ特別ver.～」は、名古屋コーチンの深いコクとトマトの爽やかな旨味が贅沢に合わさった一杯。

番組キャラクター「あさドレ♪ちゃん」を象徴するカラフルなコントラストも丼の中で表現されていて、見た目も楽しめる究極のコラボレーションをぜひ味わってみてね！

開催概要

• 催事名：名古屋ラーメンまつり2026

• 開催期間：

  • ＜第1幕＞2026年2月3日(火)～8日(日)

  • ＜第2幕＞2026年2月10日(火)～15日(日)

  • ＜第3幕＞2026年2月17日(火)～23日(月・祝)

  • ※2月9日(月)、16日(月)は入替休日

• 時間：10：30～20：30(ラストオーダー20：30)

  • ※各幕最終日(2月8日、15日、23日)は10：30～18：00(ラストオーダー17：45)

• 場所：久屋大通公園 エディオン久屋広場(愛知県名古屋市中区栄3丁目65)

• 料金：入場無料

  • ラーメンチケット 1,000円(会場販売・当日券) ※前売券は950円

最新情報はこちらでチェックしてね！

• 公式サイト: https://www.ctv.co.jp/nagoya-ramen/

• 公式X: https://x.com/ramen_since2015

• 公式Instagram: https://www.instagram.com/nagoya_ramen_matsuri

「東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒」が、2026年1月27日（火）からグランドメニューを大幅にリニューアルしました！今回のリニューアルでは、伍福軒のこだわりが詰まったスープをはじめ、素材や製法、バランスまで見直され、より満足度の高い一杯へと進化しています。

新商品「スタミナラーメン」でガツンとパワーチャージ！

今回のリニューアルの目玉は、新登場の「スタミナラーメン」！

ガツンと食べたい日にぴったりのこの一杯は、食べ応え抜群の中太麺に、伍福軒自慢のコク深い黒醤油が絡みます。たっぷりのもやし、豪快なチャーシュー、背脂、刻みニンニクが盛り込まれ、一口目からパンチのある味わいが楽しめます。背脂のコクと黒醤油のキレが中太麺にしっかり絡んで、「今日はしっかり食べたい！」という気分に応えてくれるはず。

さらに、プラス150円で生卵をトッピングすれば、麺を絡めてすき焼き風に味変も楽しめます。卓上のニンニクおろしと合わせて、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイントですね！

スタミナラーメン 販売価格（税込）

• 並：990円

• 大：1,140円

• 生卵トッピング：150円

人気の「油そば」もさらに美味しく進化！

伍福軒の人気メニュー「油そば」も、今回のリニューアルでさらに美味しくなりました！

もちもち食感の中太麺に、香ばしい特製ダレがしっかりと絡みつく一杯です。青森県産のブランド玉子「十六代真っ赤卵」を使用することで、タレとの一体感とコクがアップ。卓上のニンニクおろしやラー油で味変を楽しんだり、最後は追い飯で締めたりと、最後まで飽きずに楽しめますよ。

油そば 販売価格（税込）

• 並：860円

• 大：1,010円

• 追い飯：100円

定番商品もこだわりのリニューアル！

今回のリニューアルでは、定番商品の味わいもさらに深まりました。

• スープ: 店舗で生の豚肉を丁寧に炊き上げる製法に進化。肉の旨みがじっくりと引き出され、素材の味が重なり合ったコク深い味わいに。

• チャーシュー: 毎日店舗で仕込むことで、さらに美味しく、満足感のある仕上がりに。

• 玉子: 青森県産のブランド玉子「十六代真っ赤卵」を新たに採用。濃い黄身のコクと優れた味の染み込みで、スープと一体感のある味わいを実現しています。

グランドメニュー変更の概要

今回のグランドメニュー変更は、2026年1月27日（火）より、東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒の全店舗で実施されます。

お得な公式アプリもチェック！

伍福軒公式アプリでは、来店時にQRコードを読み込むとスタンプが貯まり、10個貯まるとお得なクーポンと交換できます。期間限定クーポンやお誕生日クーポンなど、多彩な特典も用意されているので、ぜひダウンロードして活用してみてくださいね。

• 伍福軒公式サイト: https://gofukuken.com

• X（旧Twitter）: https://x.com/gofukuken?s=21&t=fHbyb6JwSWE5IcVWP2IQcg

• Instagram: https://www.instagram.com/gofukuken_official?igsh=MWlsbTA4NjN1bHRwZg%3D%3D&utm_source=qr

名代富士そばが、PlayStation®5、PlayStation®4、Nintendo Switch™ 2、Xbox Series X|S、PC（Steam）用ソフト『龍が如く 極３ / 龍が如く３外伝 Dark Ties』とのタイアップを記念して、特別コラボメニューを期間限定で展開します。

夢のコラボが実現！その背景とは？

立ち食いそばチェーンとして親しまれている「名代 富士そば」は、これまでもゲームソフト『龍が如く』シリーズに店舗やメニューをコンテンツとして提供してきました。今回の新作『龍が如く 極３ / 龍が如く３外伝 Dark Ties』にも名代富士そばの店舗が登場するんです。これを記念して、ファンにはたまらない“ゲソ天”メニューが103店舗で一斉に登場することになりました。

コラボメニューの詳細をチェック！

今回のコラボでは、以下の2種類のメニューが楽しめます。

ゲソ天そば(またはうどん)

販売価格：670円（税込）
商品特徴：名代富士そばの定番かけそばに、大判のゲソ天がトッピングされています。ゲソの旨みが溶け込んだそばつゆと蕎麦の相性は抜群です。

ミニゲソ天丼セット

販売価格：890円（税込）
商品特徴：大判のゲソ天をミニ丼にした、ボリューム満点のセットメニューです。

販売概要

• 販売期間: 2026年2月1日（日）～2月28日（土）

• 対象店舗: 名代 富士そば 103店舗（秋葉原電気街店・品川店を除く）

  • 店舗のご案内はこちら

※原材料の状況により販売時期が変更になる場合があります。

『龍が如く』シリーズとは？

「大人向けのエンタテインメント作品」として2005年に誕生した『龍が如く』シリーズは、愛や人情、裏切りといった人間ドラマを巨大な歓楽街を舞台に描いています。リアルな現代日本を表現し、シリーズ累計販売本数は2,770万本／DLを超える人気作品です。

• 龍が如くポータルサイト：http://ryu-ga-gotoku.com/

• 龍が如くスタジオ 公式YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/c/Ryugagotoku_official

『龍が如く 極３ / 龍が如く３外伝 Dark Ties』について

本作は「変わる伝説、新たな歴史」をコンセプトに、2009年リリースの『龍が如く３』をリメイクした『龍が如く 極３』と、完全オリジナルストーリーの新作『龍が如く３外伝 Dark Ties』の2作品を1本に収録したタイトルです。

• 商品名: 龍が如く 極３ / 龍が如く３外伝 Dark Ties

• 対応機種: PlayStation®5 / PlayStation®4 / Nintendo Switch™ 2 / Xbox Series X|S / PC（Steam）

• 発売日: 2026年2月12日（木）発売予定

• 公式サイト：https://ryu-ga-gotoku.com/kiwami3/

ファンの方もそうでない方も、この機会に名代富士そばのコラボメニューを味わってみてはいかがでしょうか？ゲームの世界観に浸りながら、美味しいおそばや天丼を楽しんでくださいね！

横浜にある「THE BUFFET 包包點心 ららぽーと横浜」で、とってもお得なキャンペーンが開催されているよ！2026年1月26日（月）から2月15日（日）までの期間限定で、なんと終日ランチ料金で食べ放題が楽しめるんだ。夜でもランチ料金で本格中華を心ゆくまで味わえるチャンスを見逃さないでね！

熱々ジューシーな自家製台湾小籠包から本格中華まで！

「THE BUFFET 包包點心」は、スタイリッシュな台湾カフェスタイルで、居心地の良い空間が魅力。ここでは、注文を受けてから蒸し上げる熱々の「自家製台湾小籠包」がイチオシだよ。もちもちの皮の中から溢れ出す肉汁は、まさに「口福感」を感じる一品なんだ。

小籠包以外にも、バラエティー豊かな点心や、箸休めにぴったりの春雨サラダなどの冷菜、本格旨辛麻婆豆腐や華味鳥つくねの黒酢ソースといった定番人気の主菜も充実しているよ。五目炒飯や魯肉飯などのご飯類も、もちろん全部食べ放題！

自分好みにカスタマイズできる麺類も人気！

さらに、自分好みにカスタマイズして楽しめる麺類も大人気！鶏白湯、醤油、そして最近話題の麻辣湯など、対面で作りたてを提供してくれるから、熱々のできたてを堪能できるよ。

コース別のオーダーメニューでさらに贅沢に！

コースによっては、オーダーメニューも充実しているんだ。蟹の旨味が詰まった「蟹小籠包」や、ぷりぷりの海老と濃厚なトリュフの香りが絶品の「トリュフ入り餃子」、もちもちのパオピンに包まれた肉厚な「北京ダック」など、魅力的なラインナップが揃っているよ。

この機会に、お得に本格中華の食べ放題をゆっくり楽しんでみてはいかがかな？

キャンペーン概要

• 実施期間: 2026年1月26日（月）～ 2026年2月15日（日）

店舗情報

• 店舗名: THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 ららぽーと横浜

• 住所: 〒224-0053 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F

• 電話番号: 045-930-3017

• 予約サイト:

  • THE BUFFET 包包點心 ららぽーと横浜 予約サイト

  • 店舗情報

注意事項

※画像はイメージです。
※本企画は、予告なく変更または終了する場合があります。
※提供メニューや期間は仕入れ状況により変更となる場合があります。
※オーダーメニューはコースにより異なります。詳細は店舗のウェブサイトを確認してください。

会社概要

• 会社名: ニラックス株式会社

• 所在地: 東京都武蔵野市西久保1-6-14

• 代表取締役社長: 礒江 智弘

• 設立: 昭和62年12月1日（1987年）

• URL: ニラックス株式会社

「自家製台湾小籠包と本格中華の食べ放題『THE BUFFET 包包點心』」の2店舗で、とってもお得なキャンペーンが開催されています！なんと、平日は夜の時間帯もランチ料金で食べ放題が楽しめちゃうんです。これは見逃せないチャンスですね！

台湾カフェスタイルのおしゃれな空間で、熱々の肉汁たっぷり「自家製台湾小籠包」をはじめ、いろんな飲茶が食べ放題で楽しめると人気の「THE BUFFET 包包點心」。今回のキャンペーンは、2026年1月26日（月）から2026年2月13日（金）までの平日限定で実施されます。

どんなメニューが楽しめるの？

まず絶対食べたいのが、オーダーごとに蒸したてを提供してくれる「自家製台湾小籠包」！もちもちの皮の中から、お肉の旨みがぎゅっと詰まったスープがじゅわ〜っと溢れ出すんです。まさに幸せな気分になれる、自慢の一品ですよ。

小籠包以外にも、バラエティ豊かな「点心」はもちろん、「春雨サラダ」など箸休めにぴったりの冷菜も充実。「本格旨辛麻婆豆腐」や「華味鳥つくねの黒酢ソース」といった人気の主菜、さらに「五目炒飯」や「魯肉飯（ルーローハン）」などのご飯類も全部食べ放題なんです！

そして、自分好みにカスタマイズできる「麺類」も大人気！「鶏白湯」や「醤油」など、対面で作りたてを提供してくれるので、熱々を堪能できますよ。

さらに、コースによっては特別なオーダーメニューも楽しめます。「蟹の旨味溢れる蟹小籠包」や、ぷりぷりの海老と濃厚なトリュフの香りがたまらない「トリュフ入り餃子」、もちもちのパオピンに包まれた肉厚な「北京ダック」など、魅力的なメニューが盛りだくさんです。

この機会に、平日はゆったりとお得に、充実の食べ放題を楽しんでみてはいかがでしょうか。家族や友人と一緒に、美味しい中華料理を心ゆくまで味わってくださいね！

夜までランチ料金キャンペーンについて

実施期間
2026年1月26日（月）～ 2026年2月13日（金） ※平日のみの開催です。

対象店舗

• THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 市川ニッケコルトンプラザ

  • 住所：〒272-0015 千葉県市川市鬼高1丁目1-1 ニッケコルトンプラザ ツムグテラス1Ｆ

  • 電話番号：047-379-2351

  • 予約サイト：https://x.gd/NgV9A

• THE BUFFET（ザ ブッフェ）包包點心 イオンモール堺北花田

  • 住所：〒591-8008 大阪府堺市北区東浅香山町4丁目1-12 イオンモール堺北花田4F

  • 電話番号：072-246-5127

  • 予約サイト：https://x.gd/o71gz

注意事項

• 画像はイメージです。

• 本企画は、予告なく変更または終了する場合がありますので、あらかじめご了承ください。

• 提供メニューや提供期間は仕入れ状況などにより変更となる場合があります。

• オーダーメニューはコースにより異なります。詳細は各店舗のウェブサイトをご確認ください。

ニラックス株式会社
ニラックス株式会社は、大型商業施設内でブッフェレストランやフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営などを手がけています。
公式サイト：https://nilax.jp
ブランドページ：https://nilax.jp/store/brand/33

DELISH KOSOから冬のランチを彩る「主役級・具沢山」温活スープ3種が新登場！

2026年1月28日、DELISH KOSOから、冬の寒さや乾燥で乱れがちな心身を内側から整える「主役級・具沢山」温活スープ3種がリリースされました。物価高の中でも「心から満足できる質の高いものを食べたい」というニーズに応え、厳選素材を惜しみなく使用した、サラダ専門店ならではの満足度の高いスープを追求しています。

新商品の3つのこだわり

今回の新商品には、以下の3つのこだわりがあります。

1. 「液体より具が多い」常識破りのボリューム感
   器の底までゴロゴロとした具材が詰まっており、まさに「食べる」スープ。圧倒的なボリュームで、スープがランチの主役になります。

2. 店内の鍋でコトコト煮込む、こだわりの「自家製」
   業務用のスープベースは使わず、店内で一つひとつ丁寧に調理されています。塩麹で旨みを凝縮した国産豚や、甘みの強い北海道産ほたてを贅沢に使用し、厳選素材本来の出汁が溶け出した濃厚なスープは「雑味のない、深い味わい」を実現しています。

3. 「低糖質・高満足度」で午後のパフォーマンスを最大化
   冬の寒さで冷えた身体を芯から温めつつ、糖質を抑え、不足しがちなタンパク質や野菜を効率よくチャージできます。しっかり食べた満足感がありながらも、食後の眠気を防ぎ、午後の活動を軽やかにサポートする「温活ランチ」です。

商品詳細

塩麹豚と粗挽きソーセージのコク旨ポトフ

国産豚を塩麹で一晩じっくり熟成させ、柔らかさと旨みを極限まで引き出しました。発酵の力とゴロゴロ野菜の出汁が溶け込んだ、身体の芯から温まる一杯です。

北海道産ほたてのクラムチャウダー

北海道産ほたての旨みが溢れ出す、海の贅沢を凝縮したスープ。濃厚なクリーミーさとたっぷりの具材が織りなす極上の充足感を味わえます。

10種の具沢山ミネストローネ

サラダ専門店だからこそできる、多種多様な野菜を限界まで詰め込んだ一品。トマトのリコピンと溢れんばかりの野菜の甘みが、内側からのコンディションを整えます。

サンドイッチと合わせることで半日分の野菜が摂取できるほか、スープをMサイズにサイズアップするとセットで200g以上の野菜が摂取できるため、日頃野菜不足を感じている方にもおすすめです。

価格（テイクアウト税込）

• 塩麹豚と粗挽きソーセージのコク旨ポトフ

  • Sサイズ：¥690

  • Mサイズ：¥890

• 北海道産ほたてのクラムチャウダー

  • Sサイズ：¥790

  • Mサイズ：¥990

• 10種の具沢山ミネストローネ

  • Sサイズ：¥590

  • Mサイズ：¥790

セットメニュー

• サンドイッチセット：¥1,130〜

• スムージーセット：¥1,040〜

• ミニアサイーセット：¥1,180〜

• ミニサラダセット：¥1,220〜

• 季節のフルーツセット：¥980〜

キャンペーンも随時実施されています。

今後の展開

DELISH KOSOでは、産地直送のフルーツをはじめ、酵素入りのアサイーボウルやスムージー、スーパーフードサラダボウルなど健康食材にこだわった食事を提供しています。バレンタイン期間限定アサイーボウルのほか、ランチにぴったりなメニューが販売される予定です。

新商品の詳細はDELISH KOSOのInstagramで確認できます。配達圏内の方は、UBER EATSでも購入可能です。

• DELISH KOSO Instagram: https://www.instagram.com/delishkoso/

店舗マネージャーからのメッセージ

DELISH KOSOの店舗マネージャーである後藤 美輝さんは、このスープについて「凍えるような日に、ふと食べたくなる。そんな冬の定番であるスープを、DELISH KOSOらしく圧倒的な具材量でアップデートしました。忙しい毎日の中でも、この一杯を食べる時間だけは自分を大切にするセルフケアの時間にしてほしい。そんな願いを込めて、低糖質で体に優しく、かつ最高に満足できるような仕上がりにしました。物価高の今だからこそ、自分を労る贅沢な一杯を体感していただきたいです。」とコメントしています。

「世界の山ちゃん」とセブン‐イレブンが夢のコラボ！地元愛まつりで幻のコショウを堪能しよう

名古屋を拠点とする人気居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」と、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが初めてタッグを組み、「世界の山ちゃん×セブン‐イレブン 地元愛まつり」を2026年1月30日（金）から開催します！

東海エリア（愛知県、岐阜県、三重県）のセブン‐イレブン店舗で、あの「幻の手羽先」で使われる秘伝のスパイス「幻のコショウ」をテーマにしたコラボ商品全9品が登場。さらに、フェア期間中は「世界の山ちゃん」のキャラクター「鳥男」がセブン‐イレブンのユニフォームを着た特別イラストが販促物やパッケージを飾り、お祭り気分を盛り上げます。

幻のコショウが決め手！注目のコラボ商品ラインアップ

今回のフェアでは、辛さと風味が際立つ「幻のコショウ」を存分に楽しめるバラエティ豊かな商品が勢ぞろい。気になる9品をご紹介します！

1. 世界の山ちゃん 幻のコショウ付き 揚げ鶏

セブン‐イレブンで人気の「揚げ鶏」に、別添の「幻のコショウ」をかけて楽しむ新しいスタイル。手羽先のような香りと辛味を自分好みに調整できます。

価格：253円（税込273.24円）
発売日：1月30日（金）

2. 焼き鳥おむすび 幻のコショウマヨネーズ入り

ご飯と焼き鳥マヨネーズに「幻のコショウ」マヨネーズを組み合わせた、食べ応えのあるおむすび。ピリリとしたコショウのアクセントがやみつきになります。

価格：260円（税込280.80円）
発売日：1月30日（金）

3. 温玉唐揚げ丼

ジューシーな唐揚げに「幻のコショウ」を効かせ、温玉をトッピング。ご飯がどんどん進む一品です。

価格：698円（税込753.84円）
発売日：1月30日（金）

4. 旨辛ジャーマンポテトドッグ

パリッとしたソーセージに、「幻のコショウ」を効かせたジャーマンポテトととろけるチーズを合わせた、香ばしく焼き上げた「旨辛」ドッグです。

価格：330円（税込356.40円）
発売日：1月30日（金）

5. 幻のコショウ香る鶏ちゃん風パスタ（醤油味）

岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」をヒントに、にんにく香る和風醤油ダレで鶏肉と野菜を漬け込み香ばしく焼き上げました。仕上げに「幻のコショウ」をプラスした、やみつきパスタです。

価格：550円（税込594円）
発売日：1月30日（金）

6. 振って食べる山キャベちゃん（幻のコショウ入り旨塩ドレッシング）

「世界の山ちゃん」の人気メニューを再現！「幻のコショウ」を使用した旨塩ドレッシングをかけて楽しむ、おつまみにもなるサラダです。

価格：238円（税込257.04円）
発売日：1月30日（金）

7. ねぎダク豚ガツ唐揚げ（にんにく辛味だれ）

コリコリ食感が特徴の豚ガツ唐揚げに、にんにくが効いた辛味だれとたっぷりのねぎを添えた、おつまみにぴったりな一品です。

価格：328円（税込354.24円）
発売日：1月30日（金）

8. 山ちゃんちくキュー（幻のコショウマヨネーズ）

こちらも「世界の山ちゃん」の人気メニューを再現。ちくわできゅうりを丸ごと包み、スパイシーな「幻のコショウ」マヨネーズで味わう商品です。

価格：298円（税込321.84円）
発売日：1月30日（金）

9. 世界の山ちゃん 幻のコショウ 醤油ラーメン

エースコック社との3社連携で誕生した、カップラーメン。「幻の手羽先」の味をイメージしたチキンの旨味が凝縮された甘辛い醤油スープに、別添の「幻のコショウ」をかけて仕上げます。

価格：236円（税込254.88円）
発売日：1月28日（水）
販売エリア：愛知県、岐阜県、三重県、関西、九州

「世界の山ちゃん」とは？

「世界の山ちゃん」は、1981年に名古屋市で創業した株式会社エスワイフードが展開する居酒屋チェーンです。看板メニューの「幻の手羽先」は、創業者が考案したスパイシーな「幻のコショウ」が特徴で、一般的な甘辛い手羽先とは一線を画すピリリとした刺激が魅力です。

今回のコラボ商品も、山本代表が自ら味の監修に携わり、店舗さながらの本格的なクオリティが実現されているとのこと。セブン‐イレブンのユニフォームを着た「鳥男」と一緒に、冬をホットに盛り上げるスパイシーなフェアをぜひ楽しんでみてくださいね！

「世界の山ちゃん」公式サイトはこちら:
https://www.yamachan.co.jp/

デリバリーアプリ「menu」で、人気ラーメン店「Nii」と「つけ麺 和 東京本店」のデリバリー限定麺が2026年1月26日（月）から提供されています。これは「menu」と日本最大級のラーメン情報メディア「ラーメンWalker」が共同で進める「デリ麺プロジェクト」の第七弾として実現しました。

デリ麺プロジェクトとは？

「デリ麺プロジェクト」は、カップ麺やチルド麺に続く新たなラーメン文化「デリ麺」の普及を目指し、2025年4月より始動しました。デリバリーならではの「注文から届くまでの時間差」を考慮し、「30分後に楽しめる」をテーマに、自宅でラーメンを美味しく味わえるよう工夫されたデリバリー限定麺が各店舗で開発されています。お店で食べるラーメンとは一味違う、特別な一杯を自宅で楽しめるのが魅力です。

第七弾の注目店舗と限定麺

今回の第七弾では、「Nii」と「つけ麺 和 東京本店」が新たに「menu」に参画し、デリバリー限定麺を提供します。

Nii

2019年に大塚でオープンした「Nii」は、イタリアンをルーツに持つ創作系ラーメン店です。旬の食材を見極め、「その時いちばんの美味しさ」を追求しています。創作料理で培われた発想力と構成力が、ラーメンという一杯に凝縮されています。

• 店舗情報: Nii

限定麺：「スペシャル辛味噌ラーメン」

濃厚な味噌のコクをベースに、辛味を重ねて「旨さが先に立つ」バランスに磨き上げられた一杯です。一口目は香ばしく力強く、食べ進めるほどに味噌の甘みと旨味が広がり、後半は辛味が全体を引き締めます。特注麺がスープをしっかりと抱え込み、最後の一滴まで満足感が続きます。

つけ麺 和 東京本店

2018年の創業以来、濃厚魚介豚骨つけ麺で高い支持を集める「つけ麺 和 東京本店」。鶏・豚・魚介を4日間かけて丁寧に仕込んだ出汁は、重厚でありながらクリーミーな味わいが特徴です。極太ストレート麺との相性も抜群で、低温調理チャーシューやスイーツ味玉など、具材にも徹底的にこだわった一杯を提供しています。

• 店舗情報: つけ麺 和 東京本店

限定麺：「高級のどぐろラーメン」

高級魚のどぐろの出汁を贅沢に使用した、芳醇で奥深いラーメンです。上品な甘みを含む脂がスープに溶け込み、まろやかなコクと香る旨味を生み出します。麺をすすった時の口当たりも良く、食材本来の美味しさを存分に楽しめる極上品です。

「menu」アプリとPontaパスについて

今回のデリバリー限定麺は、デリバリーアプリ「menu」から注文できます。配達エリアや時間は店舗によって異なるため、アプリで確認してください。

• 「menu」アプリダウンロードはこちら: menuアプリ

また、月額制のサブスクリプションサービス「Pontaパス」会員なら配達無料で、お得なクーポンやエンタメデジタルコンテンツ、スマホのあんしんサポートなど様々なサービスが利用できます。

• 「Pontaパス」の詳細はこちら: Pontaパス

津田沼駅から徒歩3分の場所にある「らーめん和田屋」が、お店の人気メニュー「昆布水つけ麺」を大幅にリニューアルし、2026年1月22日から提供を開始しました！

4種の昆布を贅沢に使ったこだわりの一杯

今回のリニューアルでは、真昆布、根昆布、羅臼昆布、がごめ昆布という4種類の昆布を贅沢に使用しているのがポイント。昆布それぞれの旨みを最大限に引き出すため、温度管理や熟成時間にも徹底的にこだわって作られています。30時間以上寝かせて熟成させているとのことなので、その手間暇が伺えますね。

まずは「麺だけ」で！新しいつけ麺の楽しみ方

和田屋の昆布水つけ麺は、最初につけ汁を使わず、麺だけをそのまま食べるのが特徴です。昆布水に浸かった全粒粉麺を口にすると、噛むたびに昆布の豊かな旨みと小麦の香りがふわっと広がるそう。これは新しい体験になりそうですね。

途中からはつけ汁につけて、味の変化を楽しむことができます。さらに、味変のトッピングも用意されています。

• 藻塩：麺に少量ふりかけると、昆布の旨みが引き締まり、甘みが際立ちます。

• つけ汁：昆布水をまとった麺をつけ汁にくぐらせることで、昆布×鶏×醤油の旨みが一体となります。

• すだち・柚子胡椒：少しずつ昆布水に加えることで、爽やかさと香りの変化が楽しめます。

麺を食べ終えたら、つけ汁に昆布水を加えて旨みを伸ばしたり、スタッフに声をかけて割スープ（鰹出汁）で仕上げたりと、最後の一滴まで堪能できる工夫がされています。

名古屋・三重での学びを津田沼の一杯に

この昆布水つけ麺の開発背景には、店主が名古屋・三重エリアで体験した「素材を活かす引き算のラーメン」があるとのこと。派手さよりも「毎日食べられる」「記憶に残る味」を目指し、和田屋らしい一杯として再構築されたそうです。

Google口コミ評価★4.2（※2026年1月時点）を獲得している実力店が届ける、この新しい昆布水つけ麺は、「初めての方にも、ラーメン通にも勧めたい一杯」として、お店の新たな看板メニューを目指しています。

店舗情報

• 店名：らーめん和田屋 津田沼店

• 住所：千葉県船橋市前原西2-13-1-102

• アクセス：JR津田沼駅 徒歩3分

• 営業時間：公式サイト・Googleマップをご確認ください

• 公式サイト：https://ramenwadaya.com/

• 関連リンク：https://ramenwadaya.com/2026/01/23/tuke/

2026年1月29日（木）、「れんげ食堂Toshu三鷹台店」がオープンします！イオングループのオリジン東秀株式会社が展開するこの中華食堂は、家族の食事から仕事帰りの一杯まで、幅広いシーンで利用できるお店として注目されています。

駅から近い便利な立地と快適なセルフオーダーシステム

三鷹台駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所に位置する「れんげ食堂Toshu三鷹台店」は、通勤・通学の途中や、日々の食事、買い物ついでにも気軽に立ち寄れるのが魅力です。

店内は明るくモダンな雰囲気で、快適に食事が楽しめます。

さらに、座席でスマートフォンから注文できるセルフオーダーシステムを導入！テーブルの二次元コードを読み取るだけで、メニューの閲覧から注文までスムーズに行えますよ。

定番中華から「ちょい飲み」まで！

自慢の餃子、ラーメン、チャーハンをはじめ、毎日食べたくなるような定番中華メニューが豊富に揃っています。もちろん、生ビールやハイボールなどのアルコール類も充実しているので、仕事帰りや週末にちょっと一杯楽しむ「ちょい飲み」にもぴったりです。

学生さんやファミリー層、ご近所の方々にとって、明るく居心地の良い、一人でも家族でも使いやすい中華食堂として、三鷹台の日常に溶け込んでいくことでしょう。

オープン記念セールも開催！

オープンを記念して、1月29日（木）からは期間限定で、人気メニューがお得に楽しめるセールが実施されます。この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

「れんげ食堂Toshu」ってどんなお店？

「れんげ食堂Toshu」という名前には、「れんげ」から広がる美味しい食事で日常を幸せにしたい、という想いが込められています。中華料理に欠かせない「れんげ」と、植物の「れんげ」の花言葉である「幸せ」が由来だそうです。

定番料理に加えて、セットメニューやお酒、テイクアウトメニューも充実。自宅や職場とは違う心地よい場所として、一人でもグループでも、気軽に楽しめる中華食堂を目指しています。

毎日食べても飽きない優しい味を大切にし、野菜を多く摂れるメニューも豊富。素材やタレにこだわった餃子は、テイクアウトでも人気の商品です。お子さま用のメニューも用意されているので、家族連れでも安心して利用できますよ。

店舗概要

• 住所: 東京都三鷹市井の頭1-29-19

• 最寄り駅: 京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩3分

• 電話番号: 042-224-7655

• 営業時間:

  • 平日・土曜 11:00～23:00 (ラストオーダー 22:45)

  • 日祝 11:00～22:30 (ラストオーダー 22:15)

• 席数: カウンター16席、テーブル30席、計46席

関連リンク

• れんげ食堂Toshu 公式サイト

• オリジン東秀株式会社 公式サイト

• れんげ食堂Toshu 公式X

• れんげ食堂Toshu 公式LINE