ラーメン業界に新しい風!テンポスが大阪に「ラーメン専門館」を今春オープン、激戦区の店主を徹底サポート!

大阪のラーメン業界に、この春、新しい動きが生まれます。中古厨房機器の国内最大手である株式会社テンポスバスターズが、大阪市内に「大阪ラーメン専門館(仮)」をオープンすると発表しました。東京での「東京ラーメン専門館」の成功実績とノウハウを引っ提げ、西日本で初の展開となります。

激戦区・大阪ラーメン業界の現状

大阪市内には約1,500店舗ものラーメン店が存在するといわれており(食べログ「大阪市・ラーメン」掲載数より算出、2026年2月3日時点)、まさに競争が激しい市場です。さらに、2025年には飲食店の倒産件数が過去最高の900件を記録しており(株式会社帝国データバンク「飲食店の倒産動向(2025年)」)、原材料費や光熱費の高騰が経営を圧迫しています。特にラーメン店は、消費者の「1,000円の壁」という心理的なハードルもあり、価格転嫁が進まず、収益確保が難しい状況に直面しています。

このような厳しい環境の中、店舗が置かれた状況に応じた柔軟な経営判断が求められています。

ラーメン店の厨房風景

「大阪ラーメン専門館」が提供する4つの価値

「大阪ラーメン専門館」は、ラーメン店主が直面する課題を解決するため、開業から日々の運営までをトータルでサポートする4つの価値を提供します。

1. ラーメン業態に特化した新品・中古機器の豊富なラインナップ

茹で麺機、圧力寸胴、製麺機、スチームコンベクションオーブン(スチコン)など、ラーメン店の運営に不可欠な専門機器が、新品・中古で幅広く取り揃えられます。中古厨房機器最大手の調達力を活用することで、初期投資を抑えたい店舗には中古機器を、生産性向上を目指す店舗には最新機器を、それぞれのニーズに合わせて選択できる環境が整えられます。

2. “作るところまで含めた実践”、大人気「ラーメン学校」の開催

テストキッチンエリアも完備され、大人気の「ラーメン学校」が開催されます。ここでは、単に講義を聞くだけでなく、実際に厨房機器を使ってスープを取り、麺を作り、ラーメンを一杯仕上げる工程までを体験できます。圧力寸胴や製麺機、スチコンなどの使い方による仕上がりや作業効率の違いをその場で実食によって確認し、「知識として理解する」だけでなく、「自店でどう再現するか」まで具体的にイメージして持ち帰ることが可能です。これにより、開業を目指す人から既存店の改善を考える店主まで、すぐに試せる実践的な学びの場となるでしょう。

厨房で食品加工機を囲む人々

3. 3D図面で、限られた厨房空間の動線と配置を「見える化」

店内には、3D図面による厨房レイアウト提案や運営相談ができる専用商談スペースが設けられます。平面図では把握しにくい調理動線や作業効率を3Dで確認しながら検討できるため、限られた厨房空間を最大限に活用する視点から、実際の運営を見据えた判断をサポートします。これまでのデータや事例をもとに、収支改善やオペレーションの見直しについても相談可能です。

厨房で大きな鍋を操作する男性

4. 経営のすべてを”一社完結”で。グループ総合力による「トータルサポート体制」

店舗運営に必要なサービスが、テンポスバスターズのグループネットワークによりワンストップで提供されます。

  • IT・DX支援: POSレジやキャッシュレス決済システムの導入支援で業務効率化を推進します。

  • 資金調達支援・不動産: 資金調達の支援や居抜き物件の紹介を行います。

  • 内装工事: 効率的な厨房・内装の設計・施工をサポートします。

  • 人材支援: 深刻な欠員課題を解決する人材紹介・求人広告支援を提供します。

  • 経営支援: 飲食店コンサルティング、食材仕入れ会社の紹介、電気・ガス料金削減、格付診断士による店舗診断などを行います。

  • 集客支援: 日本人観光客や訪日外国人観光客(インバウンド対策として日・英・中3ヶ国語対応)向けの飲食店メディアを提供します。

店舗概要

  • 店舗名: テンポスバスターズ 大阪ラーメン専門館(仮)

  • 住所: 大阪府大阪市住之江区

  • オープン予定: 2026年春

会社概要

  • 会社名: 株式会社テンポスバスターズ

  • 所在地: 東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル7階

  • 代表者: 森下 篤史

  • ウェブサイト: https://tenposbusters.co.jp/

この「大阪ラーメン専門館」が、激戦区大阪で奮闘するラーメン店主たちの力強い味方となり、業界全体の活性化に貢献することが期待されます。

カップ麺「一蘭とんこつ炎」が数量限定で再登場!刺激的な旨辛を体験しよう

旨辛カップ麺「一蘭とんこつ炎」が数量限定で再登場!

ラーメン専門店「一蘭」から、カップ麺「一蘭とんこつ炎」が2026年2月5日(木)より全国で数量限定で順次発売されます。この商品は、累計出荷数1700万食を突破した「一蘭とんこつ」シリーズの一つで、一昨年に数量限定で登場した際に好評を博し、今回再販が決定しました。

一蘭 とんこつ 炎

「一蘭とんこつ炎」は、刺激的な辛さのスープと風味豊かな細麺、そして一蘭の代名詞ともいえる「秘伝のたれ」が組み合わさった一杯です。あえて具材を入れないことで、ラーメン本来の純粋な味わいを心ゆくまで楽しめるよう工夫されています。

商品詳細

「一蘭とんこつ炎」は、以下の店舗で購入できます。

  • 国内一蘭全店舗

  • おみやげ一蘭公式通販

  • 一部コンビニエンスストア

  • 一部小売店

商品の詳細は以下の通りです。

  • 発売日:2026年2月5日

  • メーカー希望小売価格:税込537円

  • 種類:ノンフライ麺

  • 小袋:3袋(液体スープ、粉末スープ、秘伝のたれ)

  • 調理時間:熱湯4分

  • 目安湯量:430ml

一蘭 とんこつ 炎 パッケージ

こだわりが詰まった究極の一杯

一蘭は創業以来60年以上、旨みの深さと純粋な味わいを追求してきました。「一蘭とんこつ炎」も、濃厚なとんこつ本来の美味しさと、「辛さ」と「旨味」のバランスを徹底的に追求しています。

麺

小麦の風味を感じられる一蘭の細麺の特長を再現するため、特注のノンフライ麺が使用されています。スープとよく絡み、まるで特製の生麺のような風味とのど越しを楽しめます。

一蘭 カップ麺 麺

スープ

従来の「一蘭 とんこつ」(カップ麺)のスープをベースに開発され、粒度の異なる4種類の唐辛子を配合しています。刺激的な辛さと、とんこつ本来の旨味のバランスが徹底的に追求されたスープです。

辛そうなスープ

秘伝のたれ

厳選された唐辛子を基本に特別調合された「秘伝のたれ」を加えることで、さらに旨味や甘味が追加され、「一蘭とんこつ炎」の味が完成します。

開発秘話:辛さと旨味の黄金比

一蘭は創業以来60年以上、「辛さ」と「旨味」のバランスに向き合い続けてきました。開発の目標は、ただ辛いだけでなく、とんこつ本来の美味しさも感じられるラーメンでした。辛さについては、唐辛子一つひとつの粒子感にもこだわり、最終的に選りすぐった4種類をブレンドして表現されています。

約2年の歳月をかけ、職人たちが誇りを持って提供できる味が完成し、「一蘭とんこつ炎」と名付けられました。「炎」という名にふさわしい辛さを感じさせつつ、とんこつスープのコクや旨味も味わえる、絶妙なバランスが実現されています。

開発担当者によると、辛いもの好きの顧客から「お店でオーダーするように、もっと辛いとんこつラーメンを楽しみたい」という声が寄せられたことが、「一蘭とんこつ炎」誕生のきっかけになったとのことです。唐辛子の種類や粒度にもこだわり、辛さと旨味が互いを高め合う黄金比が追い求められました。

前回の期間限定販売では、そのインパクトと完成度の高さから「ぜひ、また食べたい!」という多くの声が寄せられ、今回の再販が実現しました。本格的な辛さと旨さの共演を、自宅で心ゆくまで楽しんでみてください。

「一蘭とんこつ炎」の詳細は、以下のサイトから確認できます。
一蘭とんこつ炎 サイトURL

東北自動車道 佐野サービスエリア(上り線)が3月17日にリニューアルオープン!グルメもショッピングも充実の「佐野パークSA」へようこそ!

東北自動車道 佐野サービスエリア(上り線)が、2026年3月17日(火)午前10時に、ついにリニューアルオープンします!

今回のリニューアルは、NEXCO東日本が掲げる「ドラマチックエリア」構想に基づいており、「地域とつながる商業空間づくり」がテーマ。上下線を自由に行き来できる「佐野パークSA」として、旅の途中で「本当に立ち寄ってよかった!」と感じられる場所を目指しているそうですよ。

新しくなった商業施設をチェック!

SANO SKY DINER(レストラン)

足利マール牛100%ハンバーグ

客席数80席のレストラン「SANO SKY DINER」は、明るく開放的な空間が魅力。佐野市の無形民俗文化財「浅間の火祭り」の光の道をイメージした照明が印象的です。順番待ちシステムや自動配膳ロボットを導入し、スムーズに利用できる工夫もされています。

おすすめは、ザ・キャピトルホテル東急出身の笹木シェフ監修による「足利マール牛100%ハンバーグ」(1,680円)。ワインの葡萄搾りかすで育ったジューシーな足利マール牛を堪能できます。その他、栃木県産のヤシオマスを使ったソテーや、佐野市産寿宝卵のふわとろオムライスなど、地元の食材を活かしたメニューが揃っています。

フードコート

フードコート

客席数が215席に増えたフードコートでは、地元・佐野らーめんをはじめ、栃木の多彩な味が楽しめます。大きな木天井と明るい白天井が、開放感を演出しています。

  • 麺屋 ようすけ plus (佐野らーめん)
    麺屋ようすけPLUS
    佐野市内の人気店「麺屋 ようすけ」が高速道路に初登場!店主と地元製麺工場、SAスタッフが共同開発した、ここでしか味わえないラーメンを24時間楽しめます。おすすめは「ようすけ plus 佐野ラーメン」(900円)。

  • みかも庵 (そば・うどん)
    みかも庵
    佐野発祥の大根そばや、鹿沼名産のニラそばなど、ご当地そばが勢揃い。懐かしい家庭の味を再現した煮込み系メニューもあり、旅の疲れを癒してくれます。おすすめは「大根そば&ニラそば 合盛り」(880円)。

  • くろはかま亭 (定食・丼・カレー)
    くろはかま亭
    「麺屋 ようすけ」の大ぶりな佐野餃子や、メディアで話題のかぬまシウマイ、栃木県産豚の生姜焼きなど、ごはんが進むメニューが充実。おすすめは「ようすけ餃子定食」(980円)。

ショッピングコーナー

ショッピングコーナー

東北道だけでなく北関東道からも訪れるお客さんのために、地域の魅力あふれる名産品が盛りだくさん!県内生産者と共同開発した限定品もあり、地域の文化や若手生産者のこだわりを感じられます。「とちぎ路」「上州路」「ひたち路」「みちのく路」といったコーナーで、各地域の特色を紹介しています。

  • らーめんウォール
    らーめんウォール(佐野ラーメンコーナー)
    天井まで連なる木格子が迫力満点の「らーめんウォール」には、地元人気店の商品やSA限定の逸品がずらり。自分だけのお気に入りの一杯を見つけるのが楽しいですね!

  • HATOMUGISABLE
    HATOMUGISABLE
    小山市の老舗和菓子店「蛸屋」が手掛ける「AOYA CAMPAGNE」から、小山市が国内有数の生産地であるはとむぎと、てんさい糖を使ったグルテンフリーサブレが高速道路初登場です。

  • 金谷菓子本舗クッキー
    金谷菓子本舗クッキー 3種集合
    日本最古のリゾートホテル「鬼怒川金谷ホテル」直営の金谷菓子本舗から、ホテル品質の焼き菓子が高速道路に初登場。贈答やお土産にもぴったりです。

テイクアウトコーナー

旅のイロドリカフェ

ドライブの合間に気軽に立ち寄れるテイクアウトカフェ「旅のイロドリカフェ」では、栃木・佐野の魅力あふれる食材や名物を活かしたメニューが楽しめます。

  • 旅のイロドリカフェ (カフェ)
    フラッフィードーナツ
    店内で手作りされる生ドーナツや、地元で人気のギルティクッキー、プリンなどがあります。サザコーヒーの香り高い一杯や、ポップコーンスパークフラッペと一緒に、心弾む時間を過ごせます。

  • 旅のイロドリカフェ (テイクアウト)
    学校給食でもおなじみの両毛牛乳を使った濃厚なソフトクリームや、栃木のソウルドリンク「レモン牛乳」を使ったソフトクリームが登場。天明鋳物で焼き上げた「さのまる焼」(らーめん味・あんこ味)や、佐野らーめん風コロッケなど、佐野ならではの名物メニューも勢揃いです。

  • キッチンカー
    佐野らーめんの人気店監修の手作り餃子や、クレープ、アイス、発酵タルタルやあんバターのサンドなど、多彩なメニューが楽しめます。

隈研吾建築都市設計事務所監修のデザイン

佐野サービスエリア(上り線)商業施設

佐野サービスエリア(上り線)の商業施設は、隈研吾建築都市設計事務所が監修したデザイン。外に向かって大きく開いた軒が訪れる人々を迎え入れ、風に揺らぐような軽やかな大屋根が特徴です。建物内外で一体感を持たせることで、訪れる人々が思い思いの時間を過ごせるような空間になっています。

詳細情報はこちらから!

セブン-イレブンに「中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン」が登場!ワシワシ麺と濃厚豚骨醤油がたまらない!

「ガッツリ満足したい!」「背徳感も楽しみたい!」そんなラーメン好きの願いを叶えるカップ麺が、セブン-イレブンに数量限定で登場しました!

千葉県松戸市の超人気店「中華蕎麦 とみ田」が監修した新商品「セブンプレミアム 中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン」が、2月3日(火)より全国のセブン-イレブンで順次発売されています。

中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン

「セブンプレミアム 中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン」の魅力

この「豚ラーメン」は、麺とスープに徹底的にこだわって開発された一杯です。

食べ応え抜群のワシワシ麺

「ワシワシ食感」が楽しめる食べ応えのある麺には、なんとガーリックが練り込まれています。噛むほどに旨味と香りが広がり、満足感のある仕上がり。濃厚なスープとしっかり絡み合い、「とみ田監修豚ラーメン!」を実感できる味わいです。

麺のクローズアップ

やみつきになる濃厚豚骨醤油スープ

スープは、豚のコクを中心に鶏・醤油・野菜を重ねた濃厚豚骨醤油。にんにくのパンチが存分に効いており、一口食べれば食欲が一気に加速する力強い味わいです。濃厚でありながら臭みが抑えられており、背徳感と満足感がたまらない、やみつきの一杯となっています。

  • 価格:248円(税込267.84円)

  • 発売日:2月3日(火)~順次

  • 販売エリア:全国

  • ※数量限定のため、お早めにチェックしてみてくださいね。

「飯田商店」監修カップ麺のキャンペーンも開催!

さらに、日本を代表する超人気店「飯田商店」が監修した「セブンプレミアム ゴールド 飯田商店 ワンタン入りしょうゆらぁ麺」を対象としたお得なキャンペーンも実施中です。

飯田商店 ワンタン入りしょうゆらぁ麺

「セブンプレミアム ゴールド 飯田商店 ワンタン入りしょうゆらぁ麺」とは?

風味豊かな豚と鶏の旨味が利いたスープは、濃口と淡口の醤油を緻密に配合することで、コク深い余韻の味わいを実現。麺には特許製法による生麺のような透明感となめらかさ、粘りある食感のノンフライ麺が使用されています。店舗でも人気の「わんたん」もトッピングされており、味の完成度だけでなく、満腹感までしっかり感じられるワンランク上のカップ麺です。

  • 価格:328円(税込354.24円)

  • 販売エリア:全国

  • ※発売中です。

「プライチ」キャンペーンでお得に!

期間中、「セブンプレミアム ゴールド 飯田商店 ワンタン入りしょうゆらぁ麺」を購入すると、マルちゃんの人気商品「ミニワンタン」シリーズ1個と引き換えができるクーポンがプレゼントされます。

マルちゃん ミニワンタン

  • 購入期間:2月12日(木)~2月18日(水)

  • 引換期間:2月19日(木)~3月4日(水)

ラーメン好きにはたまらない、セブン-イレブンならではの人気店コラボ企画。この機会にぜひ、名店の味をカップ麺で手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

【丸源ラーメン】橿原曲川店が2月11日(水)に新装開店!オープン記念でスタンプ3倍キャンペーンも開催!

丸源ラーメンの『橿原曲川店』が、2026年2月11日(水)に新装開店します!奈良県橿原市に誕生するこの新しい店舗で、丸源ラーメン自慢の味を楽しめます。

丸源ラーメン 橿原曲川店 新装開店

店舗情報

  • 店舗名: 丸源ラーメン 橿原曲川店

  • 住所: 奈良県橿原市曲川町7-12-20

  • 電話: 0744-29-1601

  • 営業時間: 10:30 – 24:30 (ラストオーダー: 24:00)

  • 卓数(席数): 25卓(145席)

  • 駐車場: 40台

オープン記念!アプリ新規入会特典でスタンプ3倍!

新装開店を記念して、2026年3月31日(火)までの期間限定で「スタンプ3倍キャンペーン」が開催されます。この期間中に『丸源ラーメン 橿原曲川店』でお食事をしてアプリに新規入会すると、通常ラーメン1杯につきスタンプ1個のところ、なんと3個もたまります!お得なこの機会をぜひお見逃しなく。

丸源ラーメン公式アプリ スタンプ3倍キャンペーン

※スタンプはお会計の翌日以降(1~2日)に反映されます。

丸源ラーメンのこだわりメニュー

丸源ラーメンといえば、やっぱり看板商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」ですよね。注文ごとに手鍋で豚肉と炊き込んだスープに、コシのある自社製多加水麺、柚子こしょうおろし、青ネギなどの和風トッピングが絶妙に絡み合います。スープの決め手となる熟成醤油がえしは、3種類の醤油をブレンドしたこだわりの味。この「肉そば」は、丸源ラーメンでしか味わえない逸品です。

熟成醤油 肉そば

「味玉肉そば」や「辛肉そば」といった派生商品も人気を集めています。さらに、醤油とんこつ、塩ラーメン、味噌ラーメンなど、ラーメンの種類が豊富なのも丸源ラーメンの魅力の一つ。何度行っても新しい味に出会えるので、飽きずに楽しめますよ。

主役級のサイドメニューも充実

ラーメンと一緒に楽しみたいサイドメニューも充実しています。「丸源餃子」、「鉄板玉子チャーハン」、「おいしいからあげ」といった人気メニューに加え、食後のデザートには「ソフトクリーム」も大人気です。

丸源餃子
鉄板玉子チャーハン

広々とした店内には、カウンター席、テーブル席、お座敷席があり、お一人様からお子様連れの家族まで、誰でもリラックスして食事ができます。駐車場も完備されているので、車での来店も安心です。

丸源ラーメン公式情報

丸源ラーメンの最新情報はこちらからチェックできます。

物語コーポレーションは、焼肉きんぐやゆず庵など、様々なブランドを展開しています。

「辛ラーメン」がアメリカの人気トーク番組に登場!世界に広がるKフードの魅力

世界中で大人気の「辛ラーメン」が、なんとアメリカの超有名トーク番組『ジミー・キンメル・ライブ!(Jimmy Kimmel Live!)』に登場しました!これはもう、辛ラーメンがただの食品を超えて、アメリカのポップカルチャーにしっかり溶け込んでいる証拠かもしれませんね。

全米の人気番組で「辛ラーメン」がコントに!

1月26日(現地時間)に放送された『ジミー・キンメル・ライブ!』では、人気出演者のギレルモ・ロドリゲスさんが、忙しい毎日の中で辛ラーメンの「おいしくて辛い味」に癒され、元気を取り戻す様子がユーモラスなコントとして描かれました。疲れた日常に辛ラーメンの辛さが染み渡る…そんな共感できるシーンだったのでしょう。

放送後、『ジミー・キンメル・ライブ!』の公式YouTubeチャンネルに動画が公開されると、現地視聴者からは「普段食べてる辛ラーメンとジミー・キンメルのコラボが新鮮!」「深夜に辛ラーメン見たらお腹空いてきた」「クリーミーな辛ラーメントゥーンバも気になる」といった、たくさんのポジティブなコメントが寄せられたようです。

YouTubeで話題のコントをチェック!
https://www.youtube.com/watch?v=CQnyFUnnGTI

Kフードのアイコンとして存在感を高める「辛ラーメン」

これまでの農心のマーケティング戦略は多岐にわたります。『K-POPデーモン・ハンターズ』とのデジタル広告コラボレーションや、ニューヨークのタイムズスクエアでの屋外広告、さらにはオフラインキャンペーンなど、さまざまな形で現地に寄り添ったプロモーションを展開してきました。その結果、アメリカの地上波を代表する人気番組で辛ラーメンが紹介されるという大きな成果につながったと言えるでしょう。

関係者の話によると、アメリカの主要テレビ番組に辛ラーメンが登場したことは、単なる食品に留まらず、Kフードのアイコンとしての地位がアメリカで確立されつつあることを意味するとのこと。今後も「Spicy Happiness In Noodles」というグローバルスローガンの価値を世界中に広め、グローバルブランドとしての存在感を一層高めていくことが期待されます。

ちなみに、『ジミー・キンメル・ライブ!』は2003年から20年以上にわたり、アメリカの深夜トーク番組として絶大な人気を誇っています。アメリカ大統領やハリウッド俳優、トップアーティストも出演する「登竜門」的な番組で、特に消費文化を牽引する20代から40代の視聴者から高い支持を得ているそうです。

「辛ラーメン」ってどんなラーメン?

「辛ラーメン」は、韓国に本社を置く農心が製造・販売しているインスタントラーメンで、1986年に韓国で発売されました。韓国で初めて「辛さ」を売りにした製品として大ヒットし、今では日本やアメリカ、ヨーロッパなど世界100カ国以上で販売されています。農心は、辛ラーメンを含む韓国インスタント麺市場で56%ものシェアを誇り、30年以上にわたってトップの座を維持しているんですよ。(※Nielsen IQ Korea 2024年調べ)

製品の象徴である「辛(シン)」の文字が示す通り、ピリッとした辛さが特徴です。厳選された唐辛子の「辛さ」と、オリジナルスパイス、そして素材の旨みが溶け込んだ「旨味スープ」が絶妙にマッチした「うまからっ!」味は、一度食べたらやみつきになること間違いなし!スタンダードな袋麺から、手軽なカップ麺、汁なしタイプの焼きそばまで、幅広いラインナップが揃っています。

辛ラーメン 袋麺

辛ラーメン カップ麺

株式会社農心ジャパンについて

「辛ラーメン」の製造・販売を手がけるのは、株式会社農心ジャパンです。

NONGSHIM JAPAN ロゴ

会社概要

  • 社名: 株式会社農心ジャパン

  • 所在地: 東京都千代田区霞が関1-4-2 大同生命霞が関ビル4階

  • 代表取締役社長: 金大廈

  • 創設: 2002年1月8日

  • 事業内容: 韓国食品の輸入販売

  • 会社HP:
    https://www.nongshim.co.jp/

「焼きたてのかるび」で肉の日限定!厚切り上カルビ2枚増しのスペシャル丼が登場!

2月9日の「肉の日」に先駆けて、「焼きたてのかるび」が2026年2月7日(土)から3日間限定で「肉の日特製スペシャルカルビ丼」を販売します! いつものカルビ丼に厚切り上カルビが2枚もプラスされる、まさにスペシャルな一杯を、ぜひこの機会に味わってみませんか?

肉の日特製スペシャルカルビ丼

肉の日特製スペシャルカルビ丼の詳細

このスペシャルカルビ丼は、全カルビ丼が対象となり、厚切り上カルビが2枚追加されます。しかも、お値段は通常のカルビ丼と同じ! 肉の旨みと食べ応えをしっかり感じられる、お得な3日間限定メニューです。

■販売期間
2026年2月7日(土)〜2026年2月9日(月)

■対象商品ラインナップ

名物焼きたてのカルビ丼

キムチカルビ丼

ねぎ玉カルビ丼

たっぷりチーズカルビ丼

※価格は全て税込です。
※テイクアウトは別途容器代30円がかかります(セットは除く)。

「焼きたてのかるび」ってどんなお店?

「焼きたてのかるび」は、熟成肉を使った「焼きたてのカルビ丼」と、厳選牛肉の旨みが特徴の「ユッケジャンスープ」の専門店です。美味しい食事をリーズナブルな価格で気軽に楽しめるのが魅力。

看板商品の「焼きたてのカルビ丼」は、毎日お店で丁寧にスライスされた新鮮なカルビ肉を、注文を受けてから強火で一気に焼き上げます。これにより、肉本来の旨味と香ばしさが引き立ちます。20種類の調味料をブレンドした秘伝のタレは、甘み・辛味・酸味のバランスが絶妙! ごはんは国産米100%で、お肉やタレとの相性はバッチリです。

肉の鮮度と焼き方

秘伝のタレと国産米

もう一つの看板商品「ユッケジャンスープ」は、店内で一つ一つ手鍋で調理されています。厳選された牛肉がベースの特製だしに、辛味のある韓国合わせ味噌とコチュジャンで深みのある味わいに。一口食べれば、牛肉の旨味がふわっと広がる逸品です。

ユッケジャンスープ

手軽に専門店の味を楽しめるよう、店内飲食だけでなく、テイクアウトや各種デリバリーサービス、一部店舗ではドライブスルーも利用できます。

メニューとアプリ情報

「焼きたてのかるび丼」は並630円(税込)から、「ユッケジャンスープ」は590円(税込)からと、価格も魅力的。お得なセットメニューや、冷麺、サラダ、お子さまメニューなども揃っているので、家族や友人と、またおひとり様でも、様々なシーンで利用できます。

最新情報はこちらからチェック!

2月9日は肉の日!総重量4kgの「おにやんま」を29分で完食したら食事代が無料に!

2026年2月9日(月)は、年に一度の「肉の日」!この特別な日に合わせて、『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ 秋葉原電気街口店』では、胃袋自慢のチャレンジャーを待ち受けるスペシャル企画が実施されます。

肉の日限定!総重量4kgの「おにやんま」に挑戦!

肉の日チャレンジメニュー「おにやんま」

今回登場するのは、その名も「おにやんま」。炒め野菜2kg、肉1kg、ご飯1kgという、合計4kgもの超ド級ボリュームを誇るチャレンジメニューです。これだけでも驚きですが、さらにタイムリミットが設けられています。

食べ始めから29分以内に「おにやんま」を完食できた方は、なんと食事代8,090円が無料になります!これはもう、お腹と相談して挑む価値ありですね。ぜひ、最高のコンディションでこの肉と炒め野菜の「山登り」を楽しんでみてください。

『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』ってどんなお店?

『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』は、都会の真ん中で美味しいお肉をリーズナブルに楽しめるステーキハウスです。熱々の鉄板には、たっぷりの炒め野菜と分厚いステーキが乗せられ、特製ソースがたっぷりとかかっています。お肉だけでなく、不足しがちな野菜もたくさん摂れるのが嬉しいポイント。お箸で気軽に楽しめるスタイルで、心もお腹も満たされる新しいステーキ体験を提供しています。身体に優しい一食で、美味しいエネルギーチャージをしてみてはいかがでしょうか。

『ステーキロッヂ』は2017年に渋谷で誕生し、山小屋のような温かい空間で、質の高い厚切りレアステーキを提供してきました。そして2024年8月には、野菜と一緒にステーキをお箸で楽しめる新ブランド『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ』が誕生。皆さんの“ココロとカラダのチャージスポット”として日々進化を続けています。

タイムトライアルの概要

「おにやんま」タイムトライアルの詳細は以下の通りです。

  • 日時:2026年2月9日(月)

  • 対象店舗:肉と炒め野菜 ステーキロッヂ 秋葉原電気街口店

  • 内容:総重量4kgの「おにやんま」を食べ始めから29分以内に完食すると、ご飲食代金が無料になります。

注意事項:

  • 注文は1人につき1つで、複数名でのチャレンジはできません。

  • ただし、1人1つ注文できる場合は、複数名同時にチャレンジ可能です。その際、提供時間がずれる可能性があります。

  • 制限時間の29分は、食べ始めからのカウントです。

  • 本タイムトライアルは『肉と炒め野菜 ステーキロッヂ 秋葉原電気街口店』のみで実施されます。『ステーキロッヂ』渋谷道玄坂店、渋谷宇田川店、池袋店、市川店、秋葉原店は対象外ですのでご注意ください。

店舗情報

肉と炒め野菜 ステーキロッヂ 秋葉原電気街口店

  • 住所:東京都千代田区外神田1丁目2-3 土屋ビル 1F

  • TEL:03-3254-0517

  • 営業時間:

    • 【月〜土】11:00〜23:00(LO 22:30)

    • 【日・祝】11:00〜22:00(LO 21:30)

関連リンク

長崎ちゃんめんから心温まる冬季限定「北海道味噌ちゃんめん」が登場!炙りバターコーンのせも選べるよ!

「ちゃんぽんの良さとラーメンの良さを掛け合わせた『ちゃんめん』」を看板メニューに掲げる「長崎ちゃんめん」から、2026年2月5日(木)より冬季限定ちゃんめんの第2弾が登場します!

今回の限定メニューは、心も身体も温まる「北海道味噌ちゃんめん」と「北海道味噌ちゃんめん 炙りバターコーンのせ」の2種類。濃厚な北海道白味噌の味わいを存分に楽しめる一杯です。

冬季限定ちゃんめん第2弾のラインナップ

北海道味噌ちゃんめん

北海道味噌ちゃんめんセット

伝統の11種類の野菜と海産物がたっぷりの「長崎ちゃんめん」のスープに、濃厚な北海道白味噌が加わり、香り豊かでコクのある味わいに仕上がっています。通常の味噌ちゃんめんも提供されており、北海道味噌の持つ濃厚な旨味と風味は、この冬に特におすすめです。ぜひ食べ比べて、その違いを楽しんでみてください。

価格:860円(税込946円)

北海道味噌ちゃんめん 炙りバターコーンのせ

北海道味噌ちゃんめん 炙りバターコーンのせセット

北海道味噌ちゃんめんに、北海道バターとたっぷりのコーンを香ばしく炙ってトッピングした贅沢な一杯です。濃厚な北海道味噌と北海道バターのコク、そして炙りコーンの香ばしさが絶妙なハーモニーを生み出します。北海道の風味を感じながら、体の芯まで温まることができます。

価格:1,030円(税込1,133円)

販売期間

令和8年2月5日(木)~3月末日予定(食材がなくなり次第終了)

長崎ちゃんめんのこだわり

「長崎ちゃんめん」は、美味しさへのこだわりが詰まったメニューを提供しています。

  • 野菜: 国産キャベツやもやしをはじめ、11種類の野菜をたっぷり使用。野菜たっぷりちゃんめんでは、成人が1日に必要とする野菜の摂取量(約350g)を超える約380gの野菜が摂れるとのことです。

  • 生麺: 山口県産小麦「せときらら」を使用し、自社工場で毎日製造される弾力のある生麺が特徴です。

  • スープ: 創業以来変わらない、丸鶏と豚骨をベースにした伝統のスープは、野菜や魚介の旨味が溶け込んだ、うまみとコクのある味わいです。

料理人が中華鍋を振る様子

「ラーメンとちゃんぽんのいいとこどり」をコンセプトに誕生した「ちゃんめん」は、具だくさんのちゃんぽんの良さと、コシのある生麺と深みのあるスープのラーメンの良さを兼ね備えています。また、近年では「麺中華れすとらん」としてリブランディングし、ホルモン焼きちゃんめんや油淋鶏、小籠包、麻婆丼など、中華メニューも充実させています。

店舗情報

「長崎ちゃんめん」は西日本を中心に32店舗を展開しています。お近くの店舗はこちらから確認できます。

長崎ちゃんめんの店舗一覧

長崎ちゃんめんの店舗外観

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寒い冬は、長崎ちゃんめんの温かい「北海道味噌ちゃんめん」で乗り切りましょう!

三朝ヨーグルトからバレンタインにぴったりの「いちごショコラヨーグルト」が期間限定で登場!

鳥取県三朝温泉街にある人気のヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」から、バレンタインシーズンにぴったりの新作「いちごショコラヨーグルト」が2026年2月1日(日)より期間限定で登場します!高カカオポリフェノール、ビタミン、乳酸菌をトリプル配合した、美味しさと健康を両立できるスイーツヨーグルトです。

いちごショコラヨーグルト

温泉街で楽しむ、体に優しい「冬のご褒美」

三朝温泉は古くから湯治場として親しまれてきました。そんな場所で「美味しくて、体も心も喜ぶスイーツを届けたい」という想いから、「いちごショコラヨーグルト」は生まれました。バレンタインやホワイトデーといった特別な時期に、健康を気にしながらも、心ゆくまで贅沢な味わいを楽しめる一品です。

季節のヨーグルト いちご

こだわりが詰まった「いちごショコラヨーグルト」の魅力

1. 希少な苺「みさひめ」を凝縮した自家製ソース

三朝町でしか栽培されない希少な苺「みさひめ(章姫)」を使用しています。苺の果汁とダイスカットの果肉をじっくり加熱して作られた、独自の自家製ソースが贅沢に重ねられています。市場にはほとんど出回らない「みさひめ」ならではの芳醇な香りと甘みが、チョコレートのほろ苦さを引き立てます。

2. 80%高カカオのパリパリ食感と濃厚水切りヨーグルト

カカオ分80%のハイカカオチョコレートをクラッシュして混ぜ込むことで、パリパリとした食感が楽しめます。ベースとなるのは、12時間以上かけてじっくり水切りされた濃厚な自家製ヨーグルト。酸味が抑えられており、生クリームを使わずに濃厚なミルキーさとチョコレートのビター感だけで、本格的なスイーツのような満足感が味わえます。

3. 心置きなく楽しめる「軽やかさ」への挑戦

この商品は、一般的なチョコレートケーキと比較して、1個あたり約140kcalとヘルシーに仕上げられています。甘味料には、天然のミネラルやオリゴ糖を豊富に含む「甜菜糖」を採用。穏やかな甘さが特徴で、内側からのスッキリとした毎日をサポートする「美容・健康習慣」としてのスイーツが提案されています。

3つの「こだわり素材」で毎日をポジティブに

1. 【高カカオ(80%)】贅沢なポリフェノールで若々しさをサポート

80%のハイカカオチョコには、ポリフェノールやテオブロミンが豊富に含まれています。若々しい毎日をサポートするポリフェノールを美味しく摂取でき、テオブロミンの香りと味わいは、朝の目覚めや仕事の合間のリフレッシュにも役立つでしょう。また、ダイエット中にも嬉しい自然由来の食物繊維も含まれています。

2. 【三朝町産いちご(みさひめ)】ビタミンCとポリフェノールを凝縮

地元産の希少な苺「みさひめ」を使った自家製ソースには、天然の栄養素がぎゅっと詰まっています。美容に欠かせないビタミンCや葉酸が豊富で、日々の健康維持を助けるでしょう。アントシアニンなどのポリフェノールも含まれており、内側からの輝きをサポートします。

3. 【自家製水切りヨーグルト】重厚な味わいで内側からスッキリ

12時間以上水切りを行った濃厚ヨーグルトと、ミネラル・オリゴ糖を含む甜菜糖を使用しています。善玉菌をサポートする乳酸菌とオリゴ糖の組み合わせで、内側からのリズムを整えることが期待できます。

心置きなく楽しめる数値の裏付け

「甘いものは食べたいけれど、健康も妥協したくない」という声に応えるため、徹底した成分設計が施されています。一般的なチョコレートケーキと比較しても、カロリーが抑えられていることがわかります。

成分比較表

製品概要

  • 商品名:いちごショコラヨーグルト

  • 内容量:120g(カップ入り)

  • 価格:420円(税込)

  • 販売期間:2026年2月1日(日) ~ 3月14日(土)

  • 販売場所:三朝ヨーグルト店舗(テイクアウト)、公式通販サイト

  • ターゲット:温泉街を訪れるカップル、自分へのご褒美を求める女性、健康を気遣う方へのギフト

店舗概要

この機会に、三朝ヨーグルトの期間限定スイーツで、美味しく健康的なバレンタインを楽しんでみてはいかがでしょうか。