投稿者: hiromu

珍來で秋の「菌活」を楽しもう！きのこ＆キクラゲの限定メニューが登場

秋の味覚が楽しめる季節がやってきました！中華料理チェーンの珍來では、2026年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間限定で、直営全9店舗にて「秋の菌活2026 ～きのこが好き。～」を開催しています。

この企画では、人気の「きのこ豆乳タンメン」が復活するほか、キクラゲを主役にした新作メニュー2品も登場。食欲の秋にぴったりの、体の中から整える「菌活」メニューが楽しめます。

復活！旬の香りにつつまれる「きのこ豆乳タンメン」

珍來で好評の「豆乳タンメン」の秋バージョンが、今年も帰ってきました！まろやかな豆乳スープに、しめじ、エリンギ、きくらげなど数種類のきのこ、豚肉、彩り豊かな野菜がたっぷり入っています。

やさしい口当たりのスープがきのこの香りをふわりと引き立て、辛さや脂っぽさが控えめなので、朝晩が冷え始めるこれからの季節にぴったりな一品です。

価格は950円（税込1,045円）で、麺大盛りはプラス100円（税込110円）で楽しめます。

新登場！キクラゲが主役の麻辣メニュー

「秋の菌活2026」では、キクラゲの魅力を存分に味わえる新作メニューも登場します。

麻辣あん×自家製麺の相性が抜群「麻辣木耳麺（マーラーキクラゲメン）」

プリプリ、コリコリとした肉厚な歯ごたえが特徴の大ぶりなキクラゲを、花椒と唐辛子が効いたトロトロの麻辣あんで包み込んだ一品です。特製のあんが珍來自慢の自家製多加水麺にしっかりと絡み、最後の一口まで熱々で楽しめます。辛さとしびれ、そして旨みが後を引く、新しい看板候補になるかもしれません。

価格は950円（税込1,045円）で、麺大盛りはプラス100円（税込110円）です。

「キクラゲだけ食べたい！」の声から生まれた「麻辣木耳（マーラーキクラゲ）」

お客様からの「キクラゲだけ食べたい！」というリクエストに応えて生まれたのが、この「麻辣木耳」です。麺もごはんも入れず、麻辣あんとキクラゲだけで勝負する潔い構成が特徴。

一品料理として、またお酒のお供としても楽しめます。価格は670円（税込737円）とお手頃なのもうれしいポイントです。ごはん・スープ・漬物がセットになった「麻辣木耳定食」（950円／税込1,045円）も用意されています。

なぜ秋に「菌活」？

「菌活」とは、きのこなどの“菌”の働きを持つ食材を積極的に食事に取り入れる食習慣のこと。きのこは低カロリーでありながら食物繊維を含み、その香りと食感で満足感を得やすい食材です。

珍來では、夏の「野菜のチカラ」に続く健康テーマとして、秋には“きのこ”を選んだそうです。きのこは栄養価だけでなく、香りと歯ごたえで季節を感じさせてくれる食材でもあります。豆乳のまろやかさで香りを引き立てる「きのこ豆乳タンメン」と、キクラゲの歯ごたえを麻辣で攻める「麻辣木耳」という、真逆の方向性の2つのメニューで、その日の気分に合わせて選べるラインナップになっています。

味の土台となるのは、創業以来こだわりの自家製“多加水麺”。日清製粉と共同開発した中華麺専用粉を使い、ツルツル・モチモチとした独特の食感と、スープやあんに負けないボリューム感が特徴です。

販売概要

• 販売期間：2026年9月1日(火)～2026年11月30日(月)

• 販売店舗：珍來 直営9店舗（柏日立台店、柏東口店、柏西口店、柏藤ヶ谷店、松戸古ヶ崎店、米本団地前店、浦安店、石岡東光台店、取手店）

店舗の詳細はこちらで確認できます。

• 店舗紹介ページ

• 公式サイト

「餃子の王将」と「GYOZA OHSHO」では、2026年9月14日(月)から、大人気の「にんにくゼロ生姜餃子」が「大葉香るにんにくゼロ生姜餃子」としてリニューアル販売されます。さらに、秋にぴったりの期間限定メニュー「秋ラーメン」も同日発売されますよ！

大葉香るにんにくゼロ生姜餃子

これまでもにんにくを使わず、国産生姜の風味を活かして人気だった「にんにくゼロ生姜餃子」が、この度パワーアップ！2026年夏に限定販売された「大葉香る“夏餃子”」の好評を受けて、大葉がプラスされました。

爽やかな大葉の香りと、すっきりとした生姜の風味が絶妙にマッチして、素材の旨みがたっぷり感じられる新しい味わいになっています。これならにんにくの香りが気になる時でも、気軽に餃子を楽しめますね。

• 販売開始日: 2026年9月14日(月)

• 販売店舗: 全国の「餃子の王将」、「GYOZA OHSHO」※一部店舗を除く

• 価格 (イートインの場合):

  • 東日本: 1人前(6ヶ) 330円(税込363円)、ジャストサイズ(3ヶ) 175円(税込192円)

  • 西日本: 1人前(6ヶ) 310円(税込341円)、ジャストサイズ(3ヶ) 165円(税込181円)

焼餃子や生餃子はテイクアウトもできますが、ジャストサイズはお持ち帰りできないので注意してくださいね。

期間限定！秋の特選メニュー「秋ラーメン」

餃子と一緒に、秋の味覚を堪能できる「秋ラーメン」も期間限定で登場します！

醤油ベースのスープに、椎茸としめじの旨みがたっぷり溶け込み、刻み生姜がアクセントになっています。まさに食欲の秋にぴったりの、心温まる一杯です。

そのまま食べても美味しいですが、こだわりの玉子をトッピングして「月見秋ラーメン」にするのもおすすめです。玉子のまろやかさが加わって、さらに味の変化を楽しめますよ。

電子レンジ対応容器でお持ち帰りもできるので、ご自宅で熱々のラーメンを味わうことも可能です。店内ではお得な特選セットも用意されています。

• 販売開始日: 2026年9月14日(月)

• 販売店舗: 全国の「餃子の王将」、「GYOZA OHSHO」※一部店舗を除く

• 価格 (東日本価格):

  • 「秋ラーメン」単品: 820円(税込902円)

  • 「秋の特選セットA」(秋ラーメン、餃子6個、こだわりの玉子(生) 付): 1,245円(税込1,369円)

  • 「秋の特選セットB」(秋ラーメン、餃子3個、ライス(小) 付): 1,191円(税込1,310円)

  • 「秋の特選セットC」(秋ラーメン、餃子3個、杏仁豆腐 付): 1,073円(税込1,180円)

「秋ラーメン」の美味しいこだわりを動画でチェックすることもできます。

• こだわり動画: https://www.ohsho.co.jp/event/tokusen/origin_2609.html

この秋は、餃子の王将で新しい餃子とラーメンをぜひ試してみてくださいね！

北海道から熊本へ！「麺や虎鉄」が『食べて応援！熊本フェア』を開催

北海道で人気のラーメンとザンギのお店「麺や虎鉄」が、2026年9月10日（木）から『食べて応援！熊本フェア』を開催します。

このフェアは、令和8年熊本地震で被災された方々への支援を目的としており、熊本の食文化を楽しみながら応援できる企画となっています。

熊本の味が楽しめる「熊本とんこつらーめん」

フェアでは、熊本ラーメンをモチーフにした限定商品「熊本とんこつらーめん」が販売されます。このラーメンは、香ばしいマー油と豚骨の旨みが特徴で、熊本ならではのコク深い味わいが楽しめます。

1杯1,080円で提供され、フェア商品1杯につき30円が熊本市への義援金として寄付されます。熊本の味を楽しみながら、被災地への想いを届けることができます。

フェア実施概要

• 販売店舗： 麺や虎鉄 北海道内各店舗（清田店を除く）

• 販売商品： 熊本とんこつらーめん

• 販売価格： 1,080円

• 販売時期： 2026年9月10日（木）～10月上旬

  • ※食材の状況により終了日は店舗ごとに異なります。

「熊本とんこつらーめん」は、豚骨スープに香ばしいマー油、きくらげ、青ネギが合わさり、柔らかく仕上げた豚バラ軟骨チャーシューが添えられています。熊本ラーメンならではの奥深い味わいをぜひ体験してみてください。

「麺や虎鉄」について

「麺や虎鉄」は、「気軽にお腹いっぱい食べられる身近なお店」を目指し、こだわりのラーメンと揚げたてのザンギを提供しています。自家製麺と専用の圧力釜で炊き上げる白濁スープが自慢です。北海道に16店舗、京都に1店舗を展開しています。

もうひとつの看板商品「虎鉄のザンギ」

「むしろザンギ。」の看板が示すように、お客様の7割以上が注文するという「虎鉄のザンギ」も人気です。通常の約3倍というジャンボサイズでありながら、香ばしく弾力のあるジューシーな仕上がりが特徴です。スパイスの効いた醤油味とあっさりとした塩味の2種類があり、オリジナルの醤油ダレをはじめとした数種類のソースも用意されています。

関連リンク

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2026年9月7日（月）から、SPA WORLD HOTEL & RESORT（スパワールド）に、ソフトバンクロボティクス株式会社が提供する蒸式調理ロボット「STEAMA（スチーマ）」が導入されました！一般のお客さまが利用できる施設への常設導入は、西日本で初めてのことです。お風呂で「ととのった」後に、本格的なラーメンがすぐに味わえるようになりますよ。

STEAMAってどんなロボット？

「STEAMA」は、高圧・高温の水蒸気を使って専用の冷凍食品をあっという間に調理する、独自の「蒸式調理」が特徴です。麺の中心まで滑らかで弾力のある「ゆでたて食感」を再現し、スープや食材の豊かな香り、ふっくらとした食感まで、まるで専門店のような味わいを実現します。

使い方もとってもシンプル！麺の入った容器をセットしてボタンを押すだけで、調理開始から約90秒でできたての本格的なラーメンが楽しめます。忙しい時でも、手軽に美味しい一杯を堪能できますね。

有名店の味が楽しめる「ぱっと旨っ宅麺」

「STEAMA」専用に開発されたラーメンのラインナップ「ぱっと旨っ宅麺」は、ソフトバンクロボティクスグループが持つ300以上の有名ラーメン店とのネットワークを通じて、各店主のこだわりがぎゅっと詰まった名店の味を再現しています。スパワールドで手軽に名店の味を楽しめることで、施設での食事体験がさらに充実すること間違いなしです。

ラインナップをちょっとご紹介！

• ぱっと旨っ宅麺 大島 味噌らーめん
  すみれで12年修行した店主が東京でオープンした行列人気店の味。豚肉の旨みに味噌の甘み、ニンニク・生姜の香りが加わったこってりスープと、中太ちぢれ麺が絶妙に絡み合います。
  

• ぱっと旨っ宅麺 ちばから 極太濃厚豚骨らーめん（ニンニク入り）
  二郎インスパイア系の中でもトップレベルの人気を誇る「ちばから」。濃厚な豚骨と豚背脂の旨みに、ニンニクのガツンとした味わいが特徴です。コシの強い極太麺がもっちりとした食感を楽しませてくれます。
  

• ぱっと旨っ宅麺 中華蕎麦とみ田 濃厚豚骨魚介ラーメン
  業界で圧倒的な存在感を放つ千葉・松戸の名店「中華蕎麦とみ田」の味。とろみのある超濃厚スープは魚介と鶏・豚の旨みが凝縮されており、一度食べるとやみつきになる美味しさです。小麦の味と香りが広がる麺もこだわりです。
  

• ぱっと旨っ宅麺 どみそ 特みそこってりラーメン
  独自ブレンドの味噌と鶏豚の出汁が特徴の味噌ラーメン。背脂が効いた深いコクのあるスープと、芳醇な味噌の香りがダイレクトに味わえます。コシが強くツルツルとした平打ち中太麺がオリジナル味噌スープにぴったりです。
  

• ぱっと旨っ宅麺 麺処 晴 煮干し醤油ラーメン
  透き通った醤油の風味と丁寧に取られた煮干しの旨みが一体となり、抜群のバランスが味わえる一杯。やや硬めのストレート細麺はパツンとした食感で、スープとの絡みもよく煮干し中華そばにぴったりです。
  

※販売商品は予告なく変更となる場合があります。

導入場所と開始日

「STEAMA」は、スパワールドの2Fバーカウンターに設置されています。2026年9月7日（月）から提供が開始されているので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

• 導入場所: SPA WORLD HOTEL & RESORT（スパワールド） 2F バーカウンター

• 住所: 〒556-0002 大阪市浪速区恵美須東3-4-24

• 提供開始日: 2026年9月7日（月）

ソフトバンクロボティクスは、これからも商業施設やレジャー施設などへの「STEAMA」の展開を通じて、テクノロジーを活用した新しい食体験を提供していくとのことです。ロボットが作る、美味しくて手軽な本格ラーメンをぜひ体験してみてください！